南瓜馒头的做法
南瓜馒头的制作步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。面粉倒入盆里,加入酵母,加入白糖,然后加入南瓜泥,用筷子搅拌,先搅拌成面絮,再用手和成个硬面团。
南瓜馒头做法: 准备材料:南瓜泥、面粉、酵母、白糖、盐、水。 将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥状。 将面粉、酵母、白糖、盐、南瓜泥混合,加入适量水,揉成面团。 静置面团,发酵至两倍大。 揉面团,排气,分割成小面团。 将小面团揉圆,静置10分钟。
南瓜馒头的做法是先把南瓜去皮蒸软,捣成泥,和面粉、酵母粉、白糖揉成面团,静置数小时后,面团膨胀成型,再揉面制作成小馒头形状,上锅蒸半小时,喷香好吃的南瓜馒头就做好了。工具/材料 1个南瓜、面粉、酵母、荤油、白糖。01 精选一个老南瓜,去皮切成块,然后上锅蒸熟。
南瓜去皮、去籽切成薄片,加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。慢慢揉园成馒头坯子,二次发酵至5倍大。
南瓜馒头的家常做法如下:材料:- 南瓜:200克 - 面粉:400克 - 酵母:5克 - 白糖:20克 - 盐:3克 - 温水:适量 做法: 将南瓜削皮去籽,切成小块放入蒸锅中蒸熟。待南瓜变软后,捣成泥状备用。 酵母溶解在温水中,加入白糖搅拌均匀。
南瓜馒头的做法:将南瓜去皮,然后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的南瓜放入盆中捣碎,做成南瓜泥,加入融化的酵母,搅拌均匀。在南瓜泥中加入面粉,然后揉成面团,醒一个小时左右。面团醒发至2倍大。再次揉面,排出气泡,反复揉搓。
用南瓜怎么和面做馒头
先要将南瓜去皮切成小块,上笼蒸熟,倒成南瓜泥备用;将酵母溶进一点点温水中,南瓜本身是含有水分的,刚开始水不宜加的太多;先将溶好的酵母水倒入干面粉中搅拌,再将把南瓜泥全部倒入和面一起搅拌,用手然后揉成光滑的面团。一定要揉面到位,多揉一会儿就会发现面试越揉越光。
先把南瓜蒸熟,或微波炉转熟,用勺子压成泥,放凉后加入适量的面粉,不用加水就可以了,南瓜蒸好后自身水分就够用了。希望帮到您。
用南瓜和面做馒头的方法:食材:小麦粉1000克,南瓜500克,酵母粉10克,牛奶60毫升,鸡蛋3个,白糖适量。制作过程:第一步,南瓜隔水蒸熟压成泥,放入一个大碗中,差不多350克的量,晾凉,放入面粉,加上点白糖,磕入鸡蛋,加上酵母粉。
选购南瓜:选择颜色鲜艳、皮薄且无斑点的南瓜。熟透的南瓜质地柔软而细腻,口感更好。制作南瓜泥:将南瓜去皮后切块,然后蒸熟或煮熟至软烂。用勺子将熟南瓜压成泥状,可以通过过筛器过滤掉纤维渣滓,以保持馒头口感的细腻。面粉选择:一般使用中筋面粉制作馒头,以保证馒头的韧性和口感。
南瓜馒头的做法是先把南瓜去皮蒸软,捣成泥,和面粉、酵母粉、白糖揉成面团,静置数小时后,面团膨胀成型,再揉面制作成小馒头形状,上锅蒸半小时,喷香好吃的南瓜馒头就做好了。工具/材料 1个南瓜、面粉、酵母、荤油、白糖。01 精选一个老南瓜,去皮切成块,然后上锅蒸熟。
健康美食南瓜馒头?怎么做好吃
1、康美食南瓜馒头的做法 步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽,切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀,再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
2、首先,将南瓜去皮蒸熟,然后捣成细腻的泥。将南瓜泥与面粉混合,再加入酵母水,轻轻搅拌,直到形成光滑的面团。用温布或保鲜膜覆盖,放在温暖处让其发酵至两倍大小。发酵好的面团再次揉搓光滑,切成段或搓成圆,静置20分钟进行二次醒发。然后,将馒头放入蒸锅中,加入足够的水,以中火蒸大约10分钟。
3、将南瓜洗净去皮,切成小块,蒸熟后用勺子压成泥状备用。 取一个大碗,将面粉倒入碗中,加入酵母,白糖和盐,搅拌均匀。 将蒸熟的南瓜泥倒入面粉中,用手揉搓均匀,逐渐加入温水,揉成软硬适中的面团。 将揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方醒发1小时,让面团发酵至原来的两倍大小。
4、要制作南瓜馒头,首先你需要准备以下材料:南瓜、面粉、酵母、少许盐和适量的水。步骤如下:先将南瓜去皮去籽,切成小块,然后蒸熟,待其冷却后捣成细腻的南瓜泥。接着,将面粉、酵母和盐混合,倒入适量的水,搅拌成一个柔软的面团。接着,将南瓜泥融入面团中,继续搅拌,直到面团变得光滑且有弹性。
5、除了基本的南瓜馒头,也可以在面团中加入其他材料,如核桃、葡萄干、芝麻等,增加口感和营养价值。可以根据个人口味的喜好进行创新和尝试,打造出自己喜欢的花样南瓜馒头。制作花样南瓜馒头可能需要一些时间和耐心,但是它的美味和健康价值是值得的。
6、南瓜馒头是一种结合了传统中式面点和营养丰富的南瓜的健康美食。它不仅色泽诱人,口感柔软,而且营养价值高,适合各个年龄段的人群享用。要烹饪出美味的南瓜馒头,需要注意以下几个步骤:材料准备:首先需要准备新鲜的南瓜,面粉(建议使用中筋面粉),酵母粉,糖(可根据个人口味调整),以及适量的水。
南瓜馒头的家常做法
1、做法: 将南瓜削皮去籽,切成小块放入蒸锅中蒸熟。待南瓜变软后,捣成泥状备用。 酵母溶解在温水中,加入白糖搅拌均匀。 在面板上倒入面粉,加入盐,将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中搅拌,逐渐揉成面团。 将南瓜泥加入面团中,继续揉搓均匀。
2、将面团分成8个小份,每个小份揉20下左右,搓成馒头状。 将馒头摆入锅中,进行醒发至体积膨胀到1倍大。 冷水上锅蒸15分钟,蒸好后焖5分钟。1 完成后的南瓜馒头如上所示。
3、食材:南瓜1个、面粉适量、酵母适量。南瓜去皮去瓤切块,放到屉上,蒸30分钟。可以用筷子试一下,看看是否能扎透。如果用高压锅快一些,估计上汽后四五分钟就很烂了。把蒸好的南瓜用筷子戳刺搅拌,直到捣烂捣碎为止。
4、南瓜处理:南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥。 和面:将酵母粉、白糖加入温水搅拌至溶解,然后倒入南瓜泥中,接着加入中筋面粉,搅拌成面团。 发酵:将面团放置在温暖处发酵,约需1-2小时,直至面团发酵至原来的两倍大小。 制作馒头:将发酵好的面团揉至光滑,切割成适当大小的馒头坯。
5、呵呵材料主料:南瓜200g、小麦粉200g、玉米面50g;辅料:糖适量、全脂奶粉适量、酵母适量南瓜馒头1南瓜切块。2上锅蒸熟。3放入糖,酵母4面粉,玉米面放入。5活好。放入热的地方。6三个钟头面开了。7做成一个个圆球形。8行上十几分钟上锅蒸,9十几分钟后,取出。小贴士南瓜一定要烂。
南瓜馒头做法
面粉 100g、水 200ml、南瓜泥 200g、酵母 10g。面粉中加入南瓜泥,酵母,水。充分搅匀后和成面团。将面团搓成小馒头状。将馒头放入蒸锅中,大火蒸熟即可。发面后的二次揉面不太好,没有充分排气,馒头的表面不光滑,但不影响吃。
做法: 将南瓜削皮去籽,切成小块放入蒸锅中蒸熟。待南瓜变软后,捣成泥状备用。 酵母溶解在温水中,加入白糖搅拌均匀。 在面板上倒入面粉,加入盐,将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中搅拌,逐渐揉成面团。 将南瓜泥加入面团中,继续揉搓均匀。
材料:南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。
南瓜馒头的做法是先把南瓜去皮蒸软,捣成泥,和面粉、酵母粉、白糖揉成面团,静置数小时后,面团膨胀成型,再揉面制作成小馒头形状,上锅蒸半小时,喷香好吃的南瓜馒头就做好了。工具/材料 1个南瓜、面粉、酵母、荤油、白糖。01 精选一个老南瓜,去皮切成块,然后上锅蒸熟。