玉米如何煮好吃
要让玉米煮得好吃,可以尝试以下几种方法: 清水煮:将玉米放入沸水中煮,加入少许盐和糖来增添味道,用中小火煮15-20分钟,直到玉米变软熟透即可。 煮烤:先将玉米在开水中煮熟,然后放在烤箱中烤5-10分钟,直到表面略微变金黄,增加烤香的口感。
带皮煮玉米,煮熟以后吃起来口感更好。比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为最里面的一层玉米皮保持了玉米粒中的水分。住的时候玉米须子不要去掉,等煮熟了吃的时候再去掉就可以了。玉米须是一味中药,你可以上网查查有哪些功效。
煮玉米的时候可以加一点盐或者糖在水里面。加盐可以提味,加糖可以让玉米更甜,这个要看你自己喜欢什么口味了,但是不要加太多,否则影响玉米原有的口味。
可以把玉米切成小段,跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃。玉米煮熟后,关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着,否则味道不会浓郁,口感也会变差。
玉米怎么煮好吃又甜又香
1、还可以在煮玉米的时候,适当加入一些食盐,少量的食盐可以激发出玉米的甜味,玉米吃起来更加香甜。冷水下锅煮 很多人认为用热水下锅煮玉米可以缩短时间,但热水只会将玉米粒烫缩小,这样煮出来的玉米不够饱满,而如果是冷水下锅煮的话,玉米会随着水温升高而被煮熟,这样煮出来的玉米会更加软糯香甜。
2、首先剥掉玉米最外面的几层厚皮,再用剪刀把根部和玉米须剪掉。全部处理好后,把玉米放入盆中,加一勺盐和清水,水量要没过玉米,大约浸泡三分钟。这样可以去除玉米上的脏东西。把浸泡好的玉米捞出来放入另一个盆中,再用流动水冲洗干净就可以了。
3、煮玉米较好是选择一些新鲜的嫩玉米,因为不新鲜的玉米煮制后玉米粒会非常难吃,还会有股怪味。煮玉米时较好是冷水下锅,利用冷水慢慢的升温加热,使得玉米从内到外都煮熟。煮玉米要把握好煮制时间,一般煮玉米时,待水开后煮制10-15分钟就可以了。
4、玉米皮一定要去掉一些,将最外侧厚皮剥掉,保留最内层大概两层左右薄皮,在煮玉米的时候,玉米皮的清香会进入玉米中,让玉米更加的香甜。将玉米清洗干净后。一定要冷水下锅,这时候水温是慢慢上升的,玉米慢慢从外熟到内,整体受热比较均匀,煮出来的玉米口感软糯味道香甜。
5、可以尝试加入冰糖。冷水下锅并控制时间:煮玉米时应使用冷水,并确保水量足够覆盖玉米。在玉米上方覆盖一层剥下的玉米皮,有助于玉米更软糯。煮制时间通常控制在20分钟左右,具体根据玉米的品种调整。水果玉米可能只需要5-10分钟。期间适当翻动玉米,以确保均匀受热,从而获得更好的口感。
6、如何煮出又甜又糯的玉米: 保留内侧薄皮:在煮玉米前,剥去最外层的厚皮,但保留内侧的两层薄皮。这样可以让玉米皮的清香渗透进玉米,增加其甜度和糯性。同时,保留玉米须,因为它们富含营养。确保彻底清洗以去除灰尘。 冷水下锅:清洗玉米后,使用冷水煮玉米。
玉米怎么煮才好吃又嫩又好吃
使用高压锅或蒸锅。 高压锅或蒸锅能更好地保留玉米的原味和营养,同时使玉米更加嫩滑。使用这些工具煮玉米时,能更好地锁住玉米的水分。 加盐调味。 在煮玉米的水中加少许盐,不仅可以提升玉米的甜度,还能增强玉米的口感。但注意盐量不宜过多。 控制火候和时间。
煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩。如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱)。
先将玉米剥去外层叶子和丝,切成2-3段。 将一锅水烧开,加入少量盐和糖(可根据个人口味适量调整),然后放入玉米。 把玉米煮15-20分钟,或者直到它变得柔软和嫩。 关火,将玉米取出,用纸巾或毛巾擦干。
煮玉米的时候较好玉米带着叶子一起煮,多煮会,30分钟,保证玉米煮的又粘又糯,打开一看,玉米一粒一粒的煮开花了,这样的粘玉米才较好吃哦!所以自家煮玉米更好吃的窍门就是带着玉米叶一起煮,煮30分钟。