粽子怎么包粽子的包法
1、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二 把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。
2、端午节粽子包法如下：将糯米提前半天用水浸泡。将红枣清洗后，泡三两个小时。将粽叶洗洗，泡两个小时。现在开始包粽子。首先取两片粽叶，圈起来呈漏斗形状，但注意底部不要漏。装上糯米，放上红枣。将粽叶依三角形状折叠包起来。缠上红绳。一个粽子就包好啦。
3、准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。
潮州粽子的做法和包法
潮州粽子的做法： 将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干备用。 将五花肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、料酒、五香粉、胡椒粉腌制20分钟。 红枣、花生、咸蛋黄、冬菇、香菇、干贝等配料准备好。 取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形，将两个角交叉叠在一起，形成一个小口袋。
潮汕粽子的做法：五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好，糯米提早6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，香菇去蒂，切条，一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面，煮熟即可。
如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来，手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-5小时，就可以拿出来吃了。请慢慢享受美味的粽子吧。
如果粽叶足够大，可以一次性包裹整个粽子，先折叠两侧形成长条形状，再将上下部分折叠，紧紧裹住粽子，用棕绳进行捆扎，确保粽子紧实。最后，烧开一大锅水，待水沸后，将粽子放入，用大火煮1到5小时。煮熟后，美味的潮汕粽子就可以享用了，每一口都是传统与美味的交织，让人回味无穷。
粽子怎么包啊
1、用左手托住粽叶，右手将粽叶的两端盖住江米，用马莲捆绑结实，粽子就包好了。
2、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。
3、取来新鲜的粽叶，将其修剪。将修剪好的粽叶放入清水中洗净。洗好的粽叶开水煮两分钟，取出备用。糯米、绿豆、蜜枣洗好备用。棉线、剪刀准备好。取出一片粽叶，将其折出锥子状。将糯米、绿豆、蜜枣适量放入粽叶锥形洞里。使粽叶裹住糯米蜜枣绿豆。
4、包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解。【主配料】：糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤。【制作材料】：粽叶50张，线1卷，剪刀1把。【制作步骤】：【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。
5、用料：糯米、粽叶、白砂糖、白线 买来的新鲜粽叶，用清水洗干净，放入水烧开的锅里，稍微烫一下就可以捞起来，自然晾干或者用干净的抹布将粽叶表面擦干。减去粽叶头。选取大小差不多的两片粽叶，将两片粽叶叠加。
粽子的包法?
1、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二 把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。
2、三角粽的包法：取2张粽叶剪取尾部硬杆；叶子正反相贴毛面相对；在三分之一处折成漏斗；在漏斗中加入糯米，用筷子戳实；接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去；再顺着三角的边将所有的粽叶都折好；包的过程中手一定不能松；用绳子在粽腰处扎紧打结。
3、蜜枣粽子、豆沙粽子、肉粽子、红枣花生粽子4种简单的粽子包法如下：蜜枣粽子的做法步骤如下：材料准备：圆形糯米、粽叶、蜜枣等。圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。
怎么正确的包粽子?
- 火腿肉粽：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成馅料待用。取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，包成五角方底锥形，扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水，没过粽子为便。
包粽子时，正确的方法是光滑的一面朝内，磨砂的一面朝外。这样做有以下几个原因：光滑面的叶子可以避免在吃粽子时粽米与叶面分离时过于粘连，提高食用的便捷性；同时，粗糙的磨砂面可以防止糯米在包粽子时因摩擦而掉落，保持结构稳定。
包粽子时米不要加太多。以前每一次包粽子都要把米装的满满的，这样每一次都会被家里的长辈说要少装一点米，其实很多新手包粽子的时候都习惯多装米，大家觉得这样包出来的粽子才会大，但是却没有想过粽子在煮了之后里面的米会膨胀一些，如果米装太满当然会让粽子散掉了。
注意事项三： 煮粽子是冷水还是热水下锅？ 有朋友说应该像煮饺子一样，水开再下粽子不过，这样的粽子容易外熟内生、或者松散、露馅。正确的做法是冷水下锅，让粽子和水一起均匀受热，这样煮出来的粽子一点儿不夹生、而且吃起来更加粘糯可口。
怎样包粽子?
粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称徽州伏箬。粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
提前泡糯米：事先将糯米用水泡好，糯米不那么硬，而如果糯米过硬，那么包出来的粽子也会不够黏、不够糯，味道会受到一定的影响，所以在包粽子的时候建议提前一天就开始泡糯米，这样制作出来的粽子才会软糯。
选用好的糯米和粽叶，糯米要提前浸泡几个小时，粽叶要提前清洗。包粽子时，要将糯米和馅料分别放入粽叶中，不要放太多，以免影响口感。包好粽子后，要用细绳子绑紧，以免煮烂散开。煮粽子时，要用大火煮沸，然后转小火慢慢煮，煮至熟透即可。
包粽子的窍门：选用好的糯米，浸泡时间不宜过长，否则口感会变差。粽叶要选用新鲜嫩绿的叶子，煮之前要用清水洗净，煮熟后再用清水冲洗，去除叶子上的涩味。馅料的选择要根据个人口味，但是一般要注意口感和营养搭配，不要过于单一。
怎样包粽子 包粽子的准备 5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。