豆角炖排骨的家常做法
将洗干净的豆角切成段。将处理好的排骨剁成小块。将洗好的大葱切段。将处理好的姜切成片。锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开。下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用。锅内烧油,下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱,倒入排骨和豆角。
步骤1 准备食材:排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、高汤1碗、小葱1根。步骤2 排骨洗净。步骤3 豆角洗净切段。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 小葱切葱花。
首先,将排骨清洗干净,放入开水中焯水,去除血水和腥味,然后备用。接着,将豆角摘去两端,洗净后切成段,备用。准备姜片、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、八角、桂皮、香叶和干辣椒等调料。热锅后加入适量的油,放入姜片和大蒜,煸炒至出香味。
主料:排骨500克、豆角几根。调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟。
排骨炖豆角的做法
将洗干净的豆角切成段。将处理好的排骨剁成小块。将洗好的大葱切段。将处理好的姜切成片。锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开。下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用。锅内烧油,下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱,倒入排骨和豆角。
首先起锅烧热水,水开下入排骨、姜、料酒焯水3分钟捞出沥干水分备用。步骤8 然后起锅倒油,油温6成热,放入姜、蒜,炒出香味,再倒入排骨翻炒均匀。步骤9 接着调入酱油、料酒、白糖、再倒入高汤,炖30分钟。步骤10 接下来倒入豆角、盐,继续焖煮10分钟。步骤11 接着加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠。
步骤:排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟,豆角摘去两边筋,洗净切长段。姜切片,蒜拍扁,大葱切粒。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆角中火炒至表皮变焉盛出。锅中留底油,放入排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加入八角、干辣椒、花椒、姜片、葱粒、大蒜炒香。
排骨炖豆角的制作方法 准备食材:排骨、豆角、生姜、大葱、蒜、食用油、八角、生抽、料酒。豆角洗净切段,生姜切片,大葱葱白切片,蒜切末,排骨块洗净焯水备用。起锅烧油,油热后放入蒜、葱白、姜、八角和排骨大火翻炒至变色。
排骨的处理 将排骨浸泡一段时间,以便去除血水。随后,在凉水下锅,加入适量的料酒,煮开后继续煮一会儿,然后捞出备用。 准备调料 在煮排骨的同时,准备适量的花椒、大料,以及姜、蒜和红辣椒(可选),还有玉米段(可选)。
排骨 适量豆角 500g姜、蒜 适量花椒、大料 少许料酒、生抽 适量盐 少许红辣椒(可不放) 半个玉米段(可不放) 适量 做法步骤 排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。
排骨炖豆角做法
将洗干净的豆角切成段。将处理好的排骨剁成小块。将洗好的大葱切段。将处理好的姜切成片。锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开。下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用。锅内烧油,下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱,倒入排骨和豆角。
首先起锅烧热水,水开下入排骨、姜、料酒焯水3分钟捞出沥干水分备用。步骤8 然后起锅倒油,油温6成热,放入姜、蒜,炒出香味,再倒入排骨翻炒均匀。步骤9 接着调入酱油、料酒、白糖、再倒入高汤,炖30分钟。步骤10 接下来倒入豆角、盐,继续焖煮10分钟。步骤11 接着加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠。
步骤:排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟,豆角摘去两边筋,洗净切长段。姜切片,蒜拍扁,大葱切粒。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆角中火炒至表皮变焉盛出。锅中留底油,放入排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加入八角、干辣椒、花椒、姜片、葱粒、大蒜炒香。
排骨炖豆角的制作方法 准备食材:排骨、豆角、生姜、大葱、蒜、食用油、八角、生抽、料酒。豆角洗净切段,生姜切片,大葱葱白切片,蒜切末,排骨块洗净焯水备用。起锅烧油,油热后放入蒜、葱白、姜、八角和排骨大火翻炒至变色。
排骨炖豆角准备食材:排骨,豆角,葱,姜,蒜,干辣椒。葱切段,姜,蒜切片,豆角掰长段洗净备用,排骨放凉水里,放葱姜,料酒焯水备用,锅里不放油先把豆角干煸一下,去除里面的水分。
原料:排骨、豆角、土豆。调料:葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。
排骨炖豆角怎么做最好吃(手把手教你做排骨炖豆角)
1、排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。油锅内加花椒大料炸一下,放入姜片蒜片炒香,放入生抽、少量白糖,放排骨翻炒至全部上色。
2、将洗干净的豆角切成段。将处理好的排骨剁成小块。将洗好的大葱切段。将处理好的姜切成片。锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开。下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用。锅内烧油,下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱,倒入排骨和豆角。
3、步骤:排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟,豆角摘去两边筋,洗净切长段。姜切片,蒜拍扁,大葱切粒。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆角中火炒至表皮变焉盛出。锅中留底油,放入排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加入八角、干辣椒、花椒、姜片、葱粒、大蒜炒香。
4、排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨。加1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉,小火炖10分钟,再放入一些葱丝再炖。
5、先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。
排骨炖豆角的做法步骤
将洗干净的豆角切成段。将处理好的排骨剁成小块。将洗好的大葱切段。将处理好的姜切成片。锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开。下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用。锅内烧油,下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱,倒入排骨和豆角。
步骤1 准备食材:排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、高汤1碗、小葱1根。步骤2 排骨洗净。步骤3 豆角洗净切段。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 小葱切葱花。
步骤:排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟,豆角摘去两边筋,洗净切长段。姜切片,蒜拍扁,大葱切粒。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆角中火炒至表皮变焉盛出。锅中留底油,放入排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加入八角、干辣椒、花椒、姜片、葱粒、大蒜炒香。
主料:排骨500克、豆角几根。调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟。
做法步骤 排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。
排骨炖豆角准备食材:排骨,豆角,葱,姜,蒜,干辣椒。葱切段,姜,蒜切片,豆角掰长段洗净备用,排骨放凉水里,放葱姜,料酒焯水备用,锅里不放油先把豆角干煸一下,去除里面的水分。
推荐排骨炖豆角的做法
1、将洗干净的豆角切成段。将处理好的排骨剁成小块。将洗好的大葱切段。将处理好的姜切成片。锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开。下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用。锅内烧油,下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱,倒入排骨和豆角。
2、排骨炖豆角准备食材:排骨,豆角,葱,姜,蒜,干辣椒。葱切段,姜,蒜切片,豆角掰长段洗净备用,排骨放凉水里,放葱姜,料酒焯水备用,锅里不放油先把豆角干煸一下,去除里面的水分。
3、排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟,豆角摘去两边筋,洗净切长段。姜切片,蒜拍扁,大葱切粒。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆角中火炒至表皮变焉盛出。锅中留底油,放入排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加入八角、干辣椒、花椒、姜片、葱粒、大蒜炒香。