红烧牛肉土豆的家常做法
1、牛肉切块,放入冷水中煮开后,将血水倒掉,捞出备用。土豆去皮切块,备用。锅中放入适量油,加入适量白糖,炒出糖色,放入牛肉翻炒均匀。加入切好的葱姜蒜,辣酱翻炒均匀。加入酱油,料酒,继续翻炒均匀。加入适量水,没过牛肉和土豆。
2、土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。制作方法:牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。
3、步骤: 牛肉洗净切块,土豆切块,大葱切段。 牛肉加入料酒腌制10分钟。 热锅冷油,将牛肉煎至表面金黄,捞出备用。 留底油,放入葱姜蒜末爆香。 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽,再加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖30分钟。
4、步骤:牛腩肉洗净、切块,加水煮沸后过滤洗净,备用。土豆切块,大葱切段,姜和蒜切片,红辣椒切段。锅中加油,将洗净的牛肉煸炒至表面金黄色,放入姜蒜葱段、红辣椒继续煸炒。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、香叶,翻炒均匀。
红烧牛肉土豆的做法
1、材料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。
2、所需食材:1个土豆、约300克牛腩、1个尖椒、2枚八角、2片香叶、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙白糖、大葱段、适量姜。将牛腩用冷水冲洗干净,切成3厘米见方的块状。土豆削去表皮,切成块状,备用。姜切片。
3、牛肉切块,放入冷水中煮开后,将血水倒掉,捞出备用。土豆去皮切块,备用。锅中放入适量油,加入适量白糖,炒出糖色,放入牛肉翻炒均匀。加入切好的葱姜蒜,辣酱翻炒均匀。加入酱油,料酒,继续翻炒均匀。加入适量水,没过牛肉和土豆。
4、准备材料:牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水,沥干备用。锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮炒香,铲出来放入烧菜用的小漏球里。
5、步骤:牛腩肉洗净、切块,加水煮沸后过滤洗净,备用。土豆切块,大葱切段,姜和蒜切片,红辣椒切段。锅中加油,将洗净的牛肉煸炒至表面金黄色,放入姜蒜葱段、红辣椒继续煸炒。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、香叶,翻炒均匀。
红烧牛肉炖土豆怎么做?
所需食材:1个土豆、约300克牛腩、1个尖椒、2枚八角、2片香叶、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙白糖、大葱段、适量姜。将牛腩用冷水冲洗干净,切成3厘米见方的块状。土豆削去表皮,切成块状,备用。姜切片。
食材:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。
步骤: 牛肉洗净切块,土豆切块,大葱切段。 牛肉加入料酒腌制10分钟。 热锅冷油,将牛肉煎至表面金黄,捞出备用。 留底油,放入葱姜蒜末爆香。 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽,再加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖30分钟。
准备所需材料:牛肉、土豆、葱、番茄、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽。牛肉泡水二十分钟,反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩,不用煮熟,表面收缩即可。牛肉沥干。生姜切大块,多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅,小火熬糖色。
第一步。土豆洗净,去皮,切块。第二步,牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步:水烧开后撇去浮沫,煮至变色捞出,待水冷却后捞出,沥干。第八步。
红烧牛肉和土豆怎么做
1、步骤1:把肉切成块状 步骤2:料酒,姜片,盐,腌制10分钟 步骤3:焯水去血水,方便一会炖牛肉 步骤4:用豆瓣酱爆炒,这样肉味更香 步骤5:然后加水加土豆,中火炖30分钟。
2、所需食材:1个土豆、约300克牛腩、1个尖椒、2枚八角、2片香叶、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙白糖、大葱段、适量姜。将牛腩用冷水冲洗干净,切成3厘米见方的块状。土豆削去表皮,切成块状,备用。姜切片。
3、步骤: 牛肉洗净切块,土豆切块,大葱切段。 牛肉加入料酒腌制10分钟。 热锅冷油,将牛肉煎至表面金黄,捞出备用。 留底油,放入葱姜蒜末爆香。 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽,再加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖30分钟。
4、材料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。
5、准备主要材料:牛肉500克。辅材:马铃薯200克,小葱25克(切割成小段),胡萝卜150克,小辣椒15克,姜20克(切一片)八角5克,八角茴香5克。调料:老冰糖适量,鸡精适量,味精适量,老抽王适量,生抽酱油适量,米酒适量,盐适量,植物油适量,十三香适量。
6、红烧牛肉土豆 (独家秘制)的做法 把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右 分别把胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。热锅倒油。油热后,放入切好的葱姜蒜爆香,加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉,翻炒片刻,加入八角、料酒、少许生抽老抽。
红烧牛肉炖土豆的家常做法
所需食材:1个土豆、约300克牛腩、1个尖椒、2枚八角、2片香叶、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙白糖、大葱段、适量姜。将牛腩用冷水冲洗干净,切成3厘米见方的块状。土豆削去表皮,切成块状,备用。姜切片。
所需食材:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。
准备所需材料:牛肉、土豆、葱、番茄、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽。牛肉泡水二十分钟,反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩,不用煮熟,表面收缩即可。牛肉沥干。生姜切大块,多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅,小火熬糖色。
准备材料:牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水,沥干备用。锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮炒香,铲出来放入烧菜用的小漏球里。
红烧土豆炖牛肉做法
准备所需材料:牛肉、土豆、葱、番茄、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽。牛肉泡水二十分钟,反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩,不用煮熟,表面收缩即可。牛肉沥干。生姜切大块,多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅,小火熬糖色。
原料:牛肉100克克,土豆两个,姜四片,冰糖一小碟,料酒两勺,八角两个,香叶两片,桂皮一小块调料:生抽三勺,老抽一勺,料酒一勺,豆瓣酱一勺步骤:牛肉洗净切块,冷水下锅,放入姜片料酒煮出血末,捞出洗净控水备用。土豆切块备用。
锅中加入适量的食用油,油温6成热时放入大蒜进行爆香然后捞出放到碗中进行备用。锅中的油不要倒掉,放入土豆块与牛肉一同进行翻炒均匀。翻炒片刻后把炖牛肉的汤放入锅中没过土豆与牛腩。放入白砂糖、生抽、蚝油、料酒开中火进行炖煮10分钟左右。
红烧土豆炖牛肉:这是最常见的做法之一。首先将牛肉切块,用开水焯水去血沫,然后捞出备用。土豆去皮切块,洋葱切丝。锅中放油,加入洋葱丝炒香,再放入牛肉翻炒至表面变色。加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和五香粉调味,翻炒均匀。