西红柿酱的做法及保存方法
1、煮好的西红柿酱可以直接装入干净的玻璃瓶中,密封保存。 也可以将煮好的西红柿酱倒入冰袋中,放入冰箱冷冻保存。 如果要长时间保存,可以将煮好的西红柿酱放入沸水中煮沸,然后倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
2、将煮好的西红柿酱倒入干净的玻璃瓶中。 将玻璃瓶密封,放入冰箱冷藏保存。 开封后的西红柿酱应尽快食用完毕,未开封的可保存1-2个月。
3、做法:挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。白醋中放入五香粉,浸泡2小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
用西红柿能自己做番茄酱吗?怎么做?
1、用西红柿能自己做番茄酱,具体做法如下:用料:(西红柿)番茄5个、白砂糖适量、白酒两勺 首先将番茄洗净,然后去皮切成块状即可。再把切成块状的番茄,放入搅拌机内打成泥状。打成泥状之后,把它倒入锅中开火烧,不需放水。
2、挑选好的番茄洗干净,顶端划破表皮切十字口,放90度以上热水中浸泡2分钟(一定要选熟透的西红柿)。时间到后,把番茄全部捞出,再去掉表皮放在一旁备用。然后准备好其他的食材(注意:容器不可沾水)。把西红柿切成小丁状,也可以用破壁机打成汁。然后把西红柿放入不粘锅,不放油。
3、主料:西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。食材都准备好,西红柿最好挑选熟透的,这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右,然后去皮。用热水泡过的西红柿,皮一揭就掉了,特别轻松。去皮的西红柿切成小块,里边的籽最好去掉不要,会影响口感的。
4、西红柿酱的做法如下:把番茄去皮,切丁。把番茄丁倒入锅中,加冰糖一起熬化。熬成粘稠状时,倒入几滴白醋,继续熬几分钟。关火,把做好的番茄酱装入碗中。
怎样熬制西红柿酱
1、主料:西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。食材都准备好,西红柿最好挑选熟透的,这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右,然后去皮。用热水泡过的西红柿,皮一揭就掉了,特别轻松。去皮的西红柿切成小块,里边的籽最好去掉不要,会影响口感的。
2、挑选好的番茄洗干净,顶端划破表皮切十字口,放90度以上热水中浸泡2分钟(一定要选熟透的西红柿)。时间到后,把番茄全部捞出,再去掉表皮放在一旁备用。然后准备好其他的食材(注意:容器不可沾水)。把西红柿切成小丁状,也可以用破壁机打成汁。然后把西红柿放入不粘锅,不放油。
3、番茄酱熬制的方法如下:第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。
4、把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂,洋葱切去头尾。把切成大块儿的番茄和洋葱放入原汁机中,榨出果蔬汁,渣滓不要。取一勺果汁,同淀粉混合调匀备用。
番茄酱的做法视频
1、做法如下:把瓶子清洗干净后,用开水把空瓶子灌满,为了高温消毒。瓶盖清洗干净后也用开水烫烫,烫几分钟后把开水倒掉,倒放控干瓶子里的水分。把西红柿洗干净,锅里水开后,放入西红柿,煮的有裂口就可以捞出去皮备用。
2、首先将买回来的番茄洗干净,横竖交叉切一下,放到水里浸泡一会。接着给番茄去皮,切掉蒂部,然后将所有的番茄全部都切碎。将切好的番茄放到榨汁机里面,不用加水,打开开关榨成番茄汁。接着将番茄汁倒进加热的锅里,加入糖、柠檬汁,熬煮至浓稠就可以了。
3、将西红柿洗干净,去皮 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用刀将西红柿切碎 请点击输入图片描述 将切碎的西红柿装入瓶中,不要装满,装到3/4就可以了 请点击输入图片描述 将装好瓶的西红柿上锅蒸半个小时就好了,可以看到,装的3/4瓶到蒸好后,瓶子快满 了。
4、挑选成熟的西红柿,然后把西红柿清洗干净,在放通风处晾干水分。把家里不用的空瓶子洗干净备用,可以用高浓度白酒进行清洗。把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口,这样好脱皮。把西红柿在开水中泡会,把表皮剥掉,用菜刀把西红柿切成块,下锅熬制,成糊状即可出锅,阴凉处保存。
5、步骤:在瓶盖上钻一个小孔;把番茄用开水烫一下,因为烫过的西红柿很容易剥皮啦;将剥了皮的番茄切成小丁;把番茄丁塞进洗净的玻璃瓶里,塞满为止,盖上瓶盖;将盛有番茄丁的玻璃瓶放进蒸笼里上锅蒸;蒸个15分钟,就可以了。
6、西红柿酱的做法如下:把番茄去皮,切丁。把番茄丁倒入锅中,加冰糖一起熬化。熬成粘稠状时,倒入几滴白醋,继续熬几分钟。关火,把做好的番茄酱装入碗中。
怎么制作番茄酱
1、番茄酱熬制的方法如下:第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。
2、起锅烧水,放入番茄焯烫去皮,再将去皮的西红柿切块,绿籽部分全部去除。切好的西红柿块捣拌成泥,倒入锅内,同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。煮至比较粘稠时,用铲子不断搅动,再挤入适量柠檬汁继续熬煮3~4分钟左右,美味的番茄酱就做好了。
3、准备两个番茄,洗净。在上面改成十字花刀。锅里放水,把番茄烫一下,更容易去皮。去皮后用刀把番茄切碎。放进榨汁机,打成泥。准备干净的锅,倒入番茄泥。加入适量的冰糖块,搅拌均匀。熬制番茄泥黏稠即可出锅,番茄酱就做好了。
4、西红柿顶部用刀划十字,底部蒂用刀抠出,锅中水烧开,放入番茄烫一分钟,捞出后去皮,用手将西红柿挤碎,不用太碎,有点果肉更有口感。
5、番茄酱生产制作准备器皿装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子。
西红柿酱怎么做法
1、步骤一:将新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮熟,去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。步骤二:锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软。步骤三:加入打碎的番茄浓浆,拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。步骤四:用中火煮至汤汁变稠,取出月桂叶,即成番茄酱。
2、西红柿酱的做法如下。西红柿烫后去皮,用手挤碎。放入锅中,加入冰糖、柠檬汁,小火煮半小时以上,期间要搅拌以防糊底。待汤汁浓稠,没有水分的时候,加入盐拌匀。酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封,待凉放冰箱冷藏。
3、柠檬 1个 方法/步骤 准备新鲜的番茄,冰糖一小碗,柠檬一个,番茄最好挑选熟透的,这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。请点击输入图片描述 把番茄放到开水里泡上2分钟左右,然后去皮。请点击输入图片描述 用热水泡过的番茄,皮一揭就掉了,特别轻松。
4、给西红柿去皮。西红柿切开,去蒂,切块,不用切很小的块。切好块的西红柿放入不粘锅中。锅放灶台,先开大火烧开。大火烧的过程中会有很多水份析出来,煮的过程中水分会不断蒸发,要用无油的锅铲来回推搅。当番茄逐渐熬制成这样时,改中火。
5、清水煮沸,加入西红柿烫一分钟,剥皮切丁备用。番茄丁倒入破壁机中,加入白砂糖,淀粉,打成酱。将打好的酱放入锅中,小火熬煮20分钟。加入柠檬汁,搅拌均匀,熬至浓稠即可。
6、浓香番茄酱原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。做法:挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。