新鲜小竹笋怎么炒好吃
新鲜小竹笋两根、瘦肉100克、小青椒两个、适量的盐、适量的灶凯鸡精、少量的花椒、适量的酱油、葱花适量、姜末适量。首先，将新鲜小竹笋放入沸水中浸泡2到3分钟。去皮。然后，将竹笋的外层皮剥去，直至露出洁白的笋肉。切条。将处理好的竹笋切成细长的条状。
竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量。首先，将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。把竹笋切成条状。还有瘦肉也切成条状，包括其他辅料。把切好的竹笋放到热水里煮3~4分钟。去味。之后捞出来把水控去。
清炒小竹笋 清炒小竹笋是一种最简单的做法。将小竹笋去皮、切片，然后放入开水中焯水。焯水可以去除小竹笋的涩味，同时也能使它更加爽脆。接下来放入蒜末和一些盐、鸡精等调料进行翻炒，最后淋上少量食用油就可以了。 小竹笋炒肉 小竹笋炒肉，是一道十分家常的美食，而且味道也很不错。
竹笋炒肉：选用新鲜的小竹笋，切片后与猪肉一同快炒，加入适量的调味料，如盐、姜、蒜等，口感丰富，味道鲜美。 竹笋炖排骨：将小竹笋切段，与排骨一同炖煮，加入适量的盐、葱、姜、料酒等调味，汤鲜味美，营养丰富。
将新鲜小竹笋切成斜块，青红椒也切好备用。2） 锅中放油，热后加入姜蒜末爆香，倒入竹笋煸炒均匀。3） 加入少许生抽、老抽和糖，翻炒均匀后加入青红椒，翻炒几下。4） 加一点点水，煮至水分收干即可。 火腿炒竹笋 1） 火腿切成丁状，竹笋杆去皮，切成丝。
竹笋怎么烧才好吃?
1、将竹笋去皮，切成片或丝，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香，再放入竹笋煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。竹笋炒肉片 将猪肉切成片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。竹笋去皮，切成片或丝，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
2、竹笋炒鸡肉：先将鸡胸肉切丝腌制，裹上面粉，再将焯过水的竹笋与鸡肉一同快炒，加入高汤和酱油，煮至收汁。 竹笋炒五花肉：将五花肉煸出油脂，与焯过水的竹笋一同翻炒，加入酱油上色，食盐调味，简单炒制即可。
3、清炒竹笋：选用新鲜竹笋，剥皮去老部分，切片备用。热油锅，加葱末、姜末煸香，放入笋片翻炒至熟，加盐、酱油、味精调味，出锅前淋植物油提香。 莴苣竹笋：竹笋与莴苣去皮切片，焯水后沥干，加入调料拌匀即可。此菜适合夏季食用，有清热解暑之效。
4、清炒竹笋：- 去皮竹笋切片或丝，焯水后沥干。- 热油锅，下葱姜蒜爆香。- 加入竹笋翻炒，调入盐、味精、鸡精调味。- 翻炒均匀即可出锅。 竹笋炒肉片：- 猪肉切片，拌入料酒、盐、淀粉腌制。- 竹笋去皮切片，焯水后沥干。- 热油锅，下葱姜蒜爆香。- 放入猪肉片翻炒至变色。
竹笋怎么炒好吃
竹笋炒鸡肉：先将鸡胸肉切丝腌制，裹上面粉，再将焯过水的竹笋与鸡肉一同快炒，加入高汤和酱油，煮至收汁。 竹笋炒五花肉：将五花肉煸出油脂，与焯过水的竹笋一同翻炒，加入酱油上色，食盐调味，简单炒制即可。
竹笋炒鸡肉：先将鸡胸肉切成细丝，用料酒腌制后裹上面粉，以增加口感的柔软度。将冬笋焯水，以去除苦涩味。然后先炒鸡肉，再加入笋片一起爆炒，加入高汤和酱油，煮至汁液收干即可。 竹笋炒五花肉：竹笋能很好地吸收五花肉的油脂，先将五花肉煸炒出油，再加入焯过水的竹笋一起翻炒。
竹笋炒肉片 准备好竹笋和瘦肉片，葱姜蒜切末备用。 竹笋去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。 加入竹笋片翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可。竹笋炒蛋 准备好竹笋和鸡蛋，葱姜蒜切末备用。
竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量。首先，将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。把竹笋切成条状。还有瘦肉也切成条状，包括其他辅料。把切好的竹笋放到热水里煮3~4分钟。去味。之后捞出来把水控去。
鲜竹笋怎么炒好吃
1、将新鲜春笋去皮，去老部分，斜刀切成薄片备用。 锅中水开后，放入春笋片焯水约7至8分钟，捞出沥干水分。 热锅加油，放入蒜末爆香。 加入春笋片翻炒至微黄。 倒入一勺生抽调味。 再加入两勺蚝油调味。 翻炒均匀后，撒上葱花即可装盘食用。
2、首先将鲜竹笋肉250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
3、春笋剥皮，切片。开水中煮至八成熟（能咬断）。热锅热油，下入焯好的笋片、生抽、盐、糖翻炒片刻，出锅。竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。
4、食材：竹笋400克、盐4克、白糖4克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、醋10毫升、辣椒油10毫升。竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。
5、主料：杭椒100克、鲜笋200克。调料：姜片30克、蒜片30克。调料：姜片30克、蒜片30克、盐、糖、香油。杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。炒锅上火烧热，下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味，再倒入焯好的笋块，一同翻炒熟，放盐、糖、香油炒匀出锅。
6、鲜竹笋炒肉片：将鲜竹笋切片，搭配瘦肉片一起炒制，让鲜嫩的竹笋和肉片的香味相互融合，口感丰富。 鲜竹笋炒虾仁：将鲜竹笋切片炒熟，再加入鲜嫩的虾仁，炒至虾仁变色，口感鲜美。 鲜竹笋炒蘑菇：将鲜竹笋切片，搭配各种蘑菇一起炒制，口感细腻而有嚼劲。
新鲜竹笋怎么炒
新鲜竹笋的做法： 竹笋炒肉片：将竹笋切片，炒熟肉片后加入竹笋翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 竹笋炒蛋：将竹笋切丁，打散鸡蛋后加入竹笋翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 竹笋炖鸡汤：将竹笋切片，鸡肉切块，加入清水炖煮，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
主料：竹笋、猪瘦肉、青椒、红椒、黄椒、葱、姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡精、香油。竹笋开水煮上2分钟。竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。再把竹笋倒入翻炒。
首先，将新鲜小竹笋放入沸水中浸泡2到3分钟。去皮。然后，将竹笋的外层皮剥去，直至露出洁白的笋肉。切条。将处理好的竹笋切成细长的条状。同样地，将瘦肉也切成条状，小青椒去籽后切条，备用。焯水。将切好的竹笋放入沸水中煮3到4分钟，以去除涩味。煮熟后捞出，沥干水分。炒肉。
清炒嫩竹笋是嫩竹笋较简单的烹饪方式之一。先将嫩竹笋削皮去壳，再斜着切成薄片。锅中倒入适量的油，放入蒜末煸炒出香味，放入嫩笋片翻炒，加盐、糖调味，出锅前淋上少许鸡精即可。糖醋嫩竹笋 糖醋嫩竹笋口感酸甜爽脆，是一道十分下饭的美食。制作方法如下：先将嫩笋洗净切成薄片，焯水备用。
怎么炒竹笋
1、清炒嫩竹笋是嫩竹笋较简单的烹饪方式之一。先将嫩竹笋削皮去壳，再斜着切成薄片。锅中倒入适量的油，放入蒜末煸炒出香味，放入嫩笋片翻炒，加盐、糖调味，出锅前淋上少许鸡精即可。糖醋嫩竹笋 糖醋嫩竹笋口感酸甜爽脆，是一道十分下饭的美食。制作方法如下：先将嫩笋洗净切成薄片，焯水备用。
2、主料：竹笋、猪瘦肉、青椒、红椒、黄椒、葱、姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡精、香油。竹笋开水煮上2分钟。竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。再把竹笋倒入翻炒。
3、食材：新鲜竹笋、青椒、盐、味精、食用油。新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。锅里倒入适量食用油，倒入竹笋翻炒，随后放入青椒。撒盐和味精起锅。