红烧排骨的制作方法及步骤视频
1、做法步骤排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步骤千万不要省略。热锅倒入油大火烧热， 有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的，是为了让肉吃起来更嫩，增进口感还可以去除腥味。
2、主料：肋排适量、花生油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、八角适量。排骨洗净备用。排骨过水焯一下，焯过水后用热水冲净。葱、姜切片，八角一个。锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。倒入排骨炒至上色。
3、做法如下：先把排骨斩小块，并且冲洗干净，再放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。在锅里倒入热油，爆香葱姜蒜，然后倒入排骨，煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒。翻炒上色，再倒入热开水大概与排骨持平。加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧，最后至汤汁剩四分之一多点。
4、红烧排骨是一道非常经典的中式家常菜，以下是制作红烧排骨的步骤：材料：- 500克排骨 - 2颗葱 - 3片姜 - 2勺料酒 - 1勺生抽 - 1勺老抽 - 1勺糖 - 适量盐 - 适量水 步骤： 将排骨切成小块，放入冷水中焯水，煮开后捞出备用。 锅中烧热一些食用油，将切好的葱姜爆炒出香味。
红烧排骨的正确方法
原料。排骨、大葱、大姜、八角、青红椒。首先把排骨顺这个骨头缝隙划开。然后剁成5厘米长的段，再把剁好的排骨放进清水内浸泡，泡出血水，青红椒把心去掉，然后切成菱形片备用。锅内加清水大火加热。
主料：肋排适量、花生油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、八角适量。排骨洗净备用。排骨过水焯一下，焯过水后用热水冲净。葱、姜切片，八角一个。锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。倒入排骨炒至上色。
红烧排骨是一道非常经典的中式菜肴，下面是它的正确做法： 准备食材：500克猪排骨，适量生姜、葱，适量料酒，适量盐，适量白糖，适量酱油，适量生抽，适量老抽，适量淀粉，适量清水。 预处理：将猪排骨洗净，切成块状。将姜切成片状，葱切成葱段备用。
红烧排骨的烧法
1、土豆洗净后切成块，排骨洗净后剁成块，焯水后捞出沥干水分。生姜切片备用。起锅烧油，油热后放入排骨煎至两面金黄，再盛出用盘子装好。倒出锅中的油，放入花椒、干辣椒、八角、陈皮小火炒出香味。依次放入排骨、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、十三香，翻炒均匀后放入土豆大火烧开。
2、锅中倒入水、料酒和排骨，捞出血沫，捞出排骨备用。起锅烧油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出，撒上香菜即可。红烧排骨，是一道常见菜肴。
3、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟；上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。
4、红烧排骨烧法如下：主料：排骨1000g。配料：姜10g，八角10g，冰糖50g，香叶4片，桂皮2个，葱段半根，花椒10颗，辣椒少许，开水一锅。冷水锅下排骨煮出血水，加入葱姜料酒去腥，另外准备一锅开水备用。趁锅煮着的时候，来准备下面步骤的配料：冰糖、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
5、对是超越红烧肉小葱3根、大葱半根。【调料】：八角3个、桂皮1块、干辣椒8个、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、单晶冰糖。【准备工作】：先把排骨剁成3厘米左右的小段，这个在买排骨的时候可以叫肉摊老板代劳。排骨买回来以后要用清水先清洗一下，把表面的脏东西和杂质清洗干净后控水备用。
红烧排骨怎么做?
1、锅中加入冷水和花椒，放入排骨大火煮沸。捞出，洗净。热锅倒油，加入香料炒出香味。加入排骨炒至排骨微黄加入干辣椒继续煸炒。倒入适量料酒、生抽、老抽，然后加入淹没过排骨的水大火烧开。烧开后转小火炖煮40分钟左右，加入食盐。大火收汁，翻炒，收汁后加入鸡精翻炒即可出锅。
2、做法步骤排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步骤千万不要省略。热锅倒入油大火烧热， 有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的，是为了让肉吃起来更嫩，增进口感还可以去除腥味。
3、排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。
4、要制作出一道令人垂涎的红烧排骨，你需要准备500克新鲜排骨，以及葱、姜、蒜的适量分量，以及生抽、老抽、料酒和适量白糖。首先，将排骨放入沸水中焯水，去除腥味和血水，然后捞出备用。接着，热锅凉油，加入葱、姜、蒜，炒出香味，再将排骨加入锅中，翻煎至排骨表面呈现出诱人的金黄色。
5、红烧排骨是一道经典的中式菜品，下面是一种简单又好吃的红烧排骨做法：材料：- 500克排骨 - 50克生姜 - 2颗葱 - 2勺料酒 - 2勺生抽 - 1勺老抽 - 1勺糖 - 适量的盐和胡椒粉 - 适量清水 步骤： 排骨用滚水焯水，除去血水和杂质，捞起备用。 生姜切片，葱切段备用。
红烧排骨最正确的做法
1、将排骨切成块状，用清水冲洗干净，放入锅中煮沸，将煮沸后的排骨捞出沥干备用。 热锅冷油，将姜葱爆香，然后加入煮好的排骨，炒至两面微黄。 加入适量的料酒，炒匀后煮沸，再用清水冲洗排骨，去除血水和杂质。
2、红烧排骨是一道非常经典的中式菜肴，下面是它的正确做法： 准备食材：500克猪排骨，适量生姜、葱，适量料酒，适量盐，适量白糖，适量酱油，适量生抽，适量老抽，适量淀粉，适量清水。 预处理：将猪排骨洗净，切成块状。将姜切成片状，葱切成葱段备用。
3、首先，将排骨剁成块，将它放进锅里面加料酒焯一下，焯出血沫之后捞起来给它冲洗干净。然后，将锅里面加油放一些冰糖，然后给他炒至融化。这时候那就可以放进焯好的这个排骨了，翻炒均匀。然后，再加入适量的水，加葱姜，花椒干辣椒，十三香。生抽老抽蚝油，在加盐和鸡精。
红烧排骨怎么做
做法步骤排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步骤千万不要省略。热锅倒入油大火烧热， 有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的，是为了让肉吃起来更嫩，增进口感还可以去除腥味。
排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。
花椒。锅中加入冷水和花椒，放入排骨大火煮沸。捞出，洗净。热锅倒油，加入香料炒出香味。加入排骨炒至排骨微黄加入干辣椒继续煸炒。倒入适量料酒、生抽、老抽，然后加入淹没过排骨的水大火烧开。烧开后转小火炖煮40分钟左右，加入食盐。大火收汁，翻炒，收汁后加入鸡精翻炒即可出锅。
红烧排骨的做法 步骤step 1 主料：排骨 步骤step 2 锅中烧水，放入陈皮 步骤step 3 煮2分钟之后，放入用水浸过的排骨 步骤step 4 烧开后，煮3分钟，捞出洗净 步骤step 5 锅中放油烧热，放入冰糖。