红烧带鱼怎么做简单又好吃
带鱼清洗干净，切段，放入料酒、一点盐、葱、姜丝，腌制30-40分钟。腌好的带鱼吸干水分，沾上薄薄一层面粉。炒锅烧热放油，放入沾好面粉的带鱼。用清水半碗、白糖3勺、老抽2勺、料酒1勺调一碗备用。炒锅放少许底油，放入葱、姜、蒜爆炒出香。放入煎好的带鱼稍微翻炒一下。
将带鱼洗净，切成段，用油煎至两面微黄，备用。 锅中留少许底油，加入姜蒜爆炒出香味。 放入煎好的带鱼段，加入适量料酒煸炒均匀。 倒入少量生抽和老抽，继续煸炒均匀。 加入适量的白糖，炒至糖溶化。 倒入适量清水，水量不要超过带鱼。
带鱼清理干净之后，剪成段。用水冲洗干净以后，控干水分。姜蒜切片，蒜苗切段，青红椒切块，干辣椒掰开去籽，八角一个。将带鱼用吸油纸干表面的水分。不粘平底锅中放花生油，将带鱼放入锅中煎。一面煎到微微发黄以后翻面再煎一会儿。
带鱼切成5厘米长的段，加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀，腌制15分钟；姜切片，蒜剁成蓉，葱切段。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/2杯清水，与葱段、姜片和蒜蓉一起拌匀成酱汁。
红烧带鱼最简单的方法
1、炸带鱼先大火后小火，既能炸熟鱼，也防止炸糊鱼 3，红烧喜欢用炒糖色亦可，红烧方式多种不拘一种做法 红烧带鱼成品主料：新鲜野生带鱼 配料：葱姜蒜，盐，料酒，油，面粉，糖，老抽。 做法： 带鱼清洗干净，切段，放入料酒、一点盐、葱、姜丝，腌制30-40分钟。腌好的带鱼吸干水分，沾上薄薄一层面粉。
2、材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将葱、姜、蒜洗净切片，将竹笋洗净切片，将带鱼处理干净，切段。
3、准备好两条带鱼去头去尾留中间部分，带鱼切成段，蒜切片，姜切片，葱切小段备用。腌带鱼，用料酒，耗油，老醋，盐，胡椒粉，腌制十几分钟。准备热锅，锅中倒油，油热下花椒粒，葱姜蒜，煸炒出香味。下带鱼，把带鱼摆放在葱姜蒜三片上，把带鱼摆放好，慢煎盖上盖子。
红烧带鱼做法最好吃最简单
1、炸带鱼最后裹一层薄薄的面粉，这样肉质细嫩。炸带鱼先大火后小火，既能炸熟鱼，也防止炸糊鱼 3，红烧喜欢用炒糖色亦可，红烧方式多种不拘一种做法 红烧带鱼成品主料：新鲜野生带鱼 配料：葱姜蒜，盐，料酒，油，面粉，糖，老抽。 做法： 带鱼清洗干净，切段，放入料酒、一点盐、葱、姜丝，腌制30-40分钟。
2、生姜、蒜头、葱段、香菜、辣椒准备好。 将带鱼裹上面粉，放入热油中炸至金黄色备用。 锅中留适量油，加入生姜爆香。 放入炸好的带鱼，煎至两面呈金黄色。 加入适量的盐、酱油和少许醋调味。 加入蒜瓣、葱段和辣椒，再加入鸡精增鲜。
3、准备带鱼300克，盐适量，料酒一勺，酱油一勺，豆瓣酱一勺，生姜适量，大蒜适量，大葱半根，小葱适量，醋一勺，胡椒粉适量，鸡精粉适量，淀粉水适量，白糖少许，小米椒适量。
4、带鱼切成5厘米长的段，加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀，腌制15分钟；姜切片，蒜剁成蓉，葱切段。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/2杯清水，与葱段、姜片和蒜蓉一起拌匀成酱汁。
红烧带鱼怎么做好吃又简单
1、带鱼清洗干净，切段，放入料酒、一点盐、葱、姜丝，腌制30-40分钟。腌好的带鱼吸干水分，沾上薄薄一层面粉。炒锅烧热放油，放入沾好面粉的带鱼。用清水半碗、白糖3勺、老抽2勺、料酒1勺调一碗备用。炒锅放少许底油，放入葱、姜、蒜爆炒出香。放入煎好的带鱼稍微翻炒一下。
2、将带鱼洗净，切成段，用油煎至两面微黄，备用。 锅中留少许底油，加入姜蒜爆炒出香味。 放入煎好的带鱼段，加入适量料酒煸炒均匀。 倒入少量生抽和老抽，继续煸炒均匀。 加入适量的白糖，炒至糖溶化。 倒入适量清水，水量不要超过带鱼。
3、带鱼洗净后，剁成10cm以上的块，腌制10分钟左右。取一个干净的小碗，倒入适量料酒和一汤匙酱油。倒入一汤匙白糖，拌匀。根据喜好倒入适量的醋，加入适量的精盐搅拌均匀备用。带鱼蘸干淀粉。锅里加油，油热后码入带鱼段，小火煎。煎一面，轻轻翻带鱼段，另一面煎至微黄。
4、带鱼清理干净之后，剪成段。用水冲洗干净以后，控干水分。姜蒜切片，蒜苗切段，青红椒切块，干辣椒掰开去籽，八角一个。将带鱼用吸油纸干表面的水分。不粘平底锅中放花生油，将带鱼放入锅中煎。一面煎到微微发黄以后翻面再煎一会儿。
5、准备带鱼300克，盐适量，料酒一勺，酱油一勺，豆瓣酱一勺，生姜适量，大蒜适量，大葱半根，小葱适量，醋一勺，胡椒粉适量，鸡精粉适量，淀粉水适量，白糖少许，小米椒适量。
家常带鱼怎么做好吃又简单
1、第一种家常做法：糖醋带鱼 食材：带鱼、葱、姜、蒜、小米辣、糖醋汁、淀粉；糖醋汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗清水。 制作步骤： 带鱼清洗干净去除内脏，切成小段，加入葱姜料酒腌制10分钟，腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。
2、第一种家常做法：红烧带鱼 食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。制作步骤：把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。
3、带鱼清理干净，整齐切段，加料酒和姜片、花椒粒腌制半小时。带鱼腥气比较大，所以一定要腌制，如果家里有高度数白酒就更好，没有的话就用料酒和花椒粒。
红烧带鱼的超简单的家常做法
1、第先把带鱼处理干净，里面的一层黑膜一定要去掉，一点也不能留。处理干净后用捞子控干水份。第控干水份后，把带鱼放进碗里，加面粉，蚝油，盐，鸡粉，料酒，姜末搅拌均匀后腌十分钟。第把生姜去皮切碎，香葱洗干净切成葱花。
2、带鱼去除头及内脏，微微清洗，不要洗掉鱼鳞，沥干水分，加适量水，料酒，葱姜蒜末腌制20分钟左右，切葱姜蒜末备用2，把腌制好的带鱼挂薄薄一层面粉，油烧至七成热，下入带鱼，待鱼变成金黄色即可捞出备用3，热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入带鱼，适量的盐，糖，酱油，少量的醋，料酒，加入莫过鱼身的水。
3、红烧带鱼 带鱼切成5厘米长的段，加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀，腌制15分钟；姜切片，蒜剁成蓉，葱切段。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/2杯清水，与葱段、姜片和蒜蓉一起拌匀成酱汁。
4、准备好两条带鱼去头去尾留中间部分，带鱼切成段，蒜切片，姜切片，葱切小段备用。腌带鱼，用料酒，耗油，老醋，盐，胡椒粉，腌制十几分钟。准备热锅，锅中倒油，油热下花椒粒，葱姜蒜，煸炒出香味。下带鱼，把带鱼摆放在葱姜蒜三片上，把带鱼摆放好，慢煎盖上盖子。
5、主料：带鱼500克、老抽15克、醋15克、料酒10克、冰糖6颗。辅料：淀粉适量、葱姜适量、白胡椒粉少量、盐适量。将带鱼内脏处理干净，清洗备用。带鱼上加入葱花姜丝，撒适量盐、白胡椒粉，料酒等拌匀腌制15分钟左右。带鱼表面沾一层薄薄的淀粉。