水晶粽怎么做透明,水晶粽的家常做法
1、把粽子放在锅里煮15分钟左右。煮熟后，取出，用冷水浸泡，沥干水，用剪刀剪断两端。水晶粽之所以晶莹剔透，是因为不用糯米，用的是西米，煮的时候西米是透明的。所以西米是制作水晶粽的关键。西米洗一次，然后用水浸泡。把西米排干，加入一汤匙玉米油和细糖，搅拌均匀。
2、水晶饺子的步骤：1。准备好所需材料。制作水晶饺子的步骤：2。将水晶粉倒入干净的盆中。水晶饺子的做法步骤：3。将凉开水倒入其中。水晶粽子的做法步骤：4。用手泵送并混合均匀。水晶饺子的步骤：5。把水怡倒进去。制作水晶饺子的步骤：6。用手搅拌均匀，晶液就做好了。盖上保鲜膜，入锅蒸30分钟左右。
3、将包好的水晶粽放入蒸锅中，用中火蒸煮约1个小时，直到粽子变得透明。取出水晶粽，用线扎紧，并晾凉备用。水晶粽子的做法和配方与水晶粽类似，只是在制作过程中加入了一些额外的配料。除了糯米、糯米粉、红枣、莲子、花生、冰糖、食用油和水之外，制作水晶粽子还需要准备绿豆沙、红豆沙、芝麻酱等馅料。
4、锅内加入200毫升清水，500克的麦芽糖开大火煮沸，煮沸后马上倒入水晶粉中烫浆，迅速搅拌均匀，盖上保鲜膜扎几个小洞，放入蒸锅蒸35分钟。蒸好之后完全成透明的状态，搅拌均匀散热，桂花水晶皮就做好了。取出水晶皮摊开包裹上紫薯馅收口捏紧再团成圆球。
西米水晶粽子的做法
1、西米水晶粽子的做法如下：用料：西米250g、芒果1个、粽叶适量、棉绳适量、细砂糖3大勺、清水150ml、植物油2大勺。步骤：往西米中加入植物油和细砂糖拌匀，分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分。在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油。
2、用料：西米400g、红枣适量、粽子叶适量。西米过水冲洗一遍，沥干水分。粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。红枣洗净备用。粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。电压力锅加水煮30分钟，出锅。
3、往西米中加植物油，细砂糖拌匀 粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮 取两片叶子，重叠在一起 先装入一勺西米，再装入一勺紫薯 把上面的两片粽叶盖上包好 锅里放入没过粽子的水 经验步骤：1往西米中加植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。
4、水晶西米粽子的做法步骤 1 准备好原料。2 把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。3 西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米里水分不足，不容易煮透。4 把粽叶卷成锥形，放入泡好的西米和蜜枣。
5、分三步。西米加入细砂糖和玉米油拌匀，分多次慢慢加入清水搅拌，放置30分钟让西米充分吸收水分。
6、西米水晶粽子的做法 主料 西米 400g 辅料 油 适量 白砂糖 适量 植物紫色染料 适量 黄小米 适量 枸杞子 适量 步骤 新鲜粽叶 入沸水中煮几分钟后（目的是去叶子的脆性，增加它的柔软性，防止在包粽子时的断裂），取出后再用清水认真洗干净 洗净的叶子晾一边，尽量滴干水。然后剪去叶子两端。
水晶粽~仿星冰粽怎样做好吃?
做法 提前准备好馅料。分成10g一个的小球，为了包的时候好塑型，建议放冰箱冷冻一会。300g水饴糖浆加入100g清水搅拌均匀煮开。（我用的是80%的水饴）煮水饴的时候，我们可以开始混合水晶粉液。将100g水晶粉加入100g清水，慢慢搅拌均匀。
水晶粽子的做法
取一块焯过水的粽叶，放入一定数量的糯米，加入适量的肉馅（或者豆沙馅）。 封口并且包紧粽叶，形成一个三角形或长方形的粽子。 将包好的粽子放入蒸锅中，用高温蒸煮50-60分钟。 可选：蒸煮过程中，可以用蚝油或者麻油刷在粽子表面，增添香味。 蒸熟后，取出晾凉即可享用。
分三次倒入杨梅汁，形成粉红色的西米。粽子叶泡四个小时后剪去硬边，取一张卷起漏斗状，加少许红西米，放入蛋黄一枚，在盖好西米，最后包起来系好绳子。包好的粽子放入锅里，倒入足量清水煮沸后继续煮二十分钟。
用料：西米400g、红枣适量、粽子叶适量。西米过水冲洗一遍，沥干水分。粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。红枣洗净备用。粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。电压力锅加水煮30分钟，出锅。
蒸好之后完全成透明的状态，搅拌均匀散热，桂花水晶皮就做好了。取出水晶皮摊开包裹上紫薯馅收口捏紧再团成圆球。新鲜的粽叶煮熟，刷上一层食用油，对折粽叶做成漏斗状分放入馅料压紧，把叶子扣过来，两侧向下压折，再把多余的叶子向一边压折即可，挤上绳子，非常简单的粽子就做好了。
水晶粽子的做法及配方如下：操作材料：西米、蜜红豆、粽叶、白砂糖、植物园。西米用清水冲洗干净，加入糖和油搅拌均匀静止半小时备用。取一片粽叶在中间对折，做成一个漏斗型放上一勺西米。在西米上加上一勺蜜红豆。再铺上一勺西米。包好就可以放进开水里煮一个小时左右。
水晶粽子的做法及配方
1、水晶粽子的做法： 将糯米浸泡4小时，然后沥干水分。 将冰糖和水加热至冰糖完全融化，制成糖水。 将糯米和糖水混合均匀，静置30分钟。 将竹叶洗净，用开水焯烫至软化。 将软化的竹叶擦干，用手捏成漏斗状。 将糯米放入竹叶漏斗中，加入适量的红豆馅或肉馅。
2、取一块焯过水的粽叶，放入一定数量的糯米，加入适量的肉馅（或者豆沙馅）。 封口并且包紧粽叶，形成一个三角形或长方形的粽子。 将包好的粽子放入蒸锅中，用高温蒸煮50-60分钟。 可选：蒸煮过程中，可以用蚝油或者麻油刷在粽子表面，增添香味。 蒸熟后，取出晾凉即可享用。
3、水晶粽子的做法及配方如下：操作材料：西米、蜜红豆、粽叶、白砂糖、植物园。西米用清水冲洗干净，加入糖和油搅拌均匀静止半小时备用。取一片粽叶在中间对折，做成一个漏斗型放上一勺西米。在西米上加上一勺蜜红豆。再铺上一勺西米。包好就可以放进开水里煮一个小时左右。
4、按照包粽子的方式包上并将叶子边压好、用粽子绳子捆好。锅烧热水，将粽子放蒸锅上、全程蒸15分钟左右即可，然后放冰箱冷藏后食用口感是最好的，QQ的，冰爽极了。紫薯水晶粽做法教程 首先做一个紫薯水晶粽，准备好紫薯去皮后清洗干净切成小片装入盘中，放入蒸锅蒸熟。
5、步骤 咸鸭蛋倒出蛋白，留下蛋黄，尽量减少蛋白附着。新鲜杨梅盐水泡十分钟后捞出。杨梅去核，榨取鲜红的杨梅汁，杂质过滤掉，加少许水。西米取出需要的量，加入适量盐。分三次倒入杨梅汁，形成粉红色的西米。
6、材料：西米适量、蔓越莓干适量、绿茶粉适量、甜根粉适量、马莲草适量、粽叶适量、木糖醇适量、蓝莓酱适量 西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。取出两份分别加入绿茶、甜根粉。搅拌均匀至上色。
水晶粽(水晶粽子的做法及配方)
1、按照包粽子的方式包上并将叶子边压好、用粽子绳子捆好。锅烧热水，将粽子放蒸锅上、全程蒸15分钟左右即可，然后放冰箱冷藏后食用口感是最好的，QQ的，冰爽极了。紫薯水晶粽做法教程 首先做一个紫薯水晶粽，准备好紫薯去皮后清洗干净切成小片装入盘中，放入蒸锅蒸熟。
2、将包好的水晶粽放入蒸锅中，用中火蒸煮约1个小时，直到粽子变得透明。取出水晶粽，用线扎紧，并晾凉备用。水晶粽子的做法和配方与水晶粽类似，只是在制作过程中加入了一些额外的配料。除了糯米、糯米粉、红枣、莲子、花生、冰糖、食用油和水之外，制作水晶粽子还需要准备绿豆沙、红豆沙、芝麻酱等馅料。
3、樱桃水晶粽的制作方法：准备西米、樱桃、白砂糖、色拉油和粽叶。将樱桃洗净，去蒂，加入适量白砂糖，小火熬煮至樱桃萎缩、糖浆粘稠。西米加入少量清水和色拉油，用粽叶卷成漏斗形，加入西米和樱桃，压实，用棉线扎紧。将包好的粽子放入锅中，加水煮约一小时。