酸梅汤配方酸梅汤如何制作
酸梅汤的配方：水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量。首先，在锅中加入1升水，然后放入乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花和适量的冰糖。用中火煮沸后，转小火煮30分钟即可。 酸梅汤是一种传统的消暑饮料，主要原料包括乌梅、山楂、桂花、甘草和冰糖等。
酸梅汤的配方：水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量。锅中加水1升，放乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖。中火煮30分钟即可。酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
制作步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开；连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来；在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开；煮沸后，加入冰片糖或者可以起到染色作用的红糖；小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤就制作完成。
将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。在汤锅中加入水，再放入乌梅、红枣、甘草和干山楂片，再将冰糖和红糖放入汤锅中，不断搅拌，直至糖彻底融化等到大火烧沸后小火继续煮制30分钟。
酸梅汤的做法与配方
食材：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。
酸梅汤的配方和做法如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克。辅料：冰糖45克、清水1000克、干桂花少许。准备好原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。加入干山楂片。加入陈皮。
做法： 酸梅用清水洗净，控干水分； 锅中加入足够的水，将酸梅、红枣和适量冰糖放入锅中，煮沸； 转小火熬煮10分钟，待酸梅和红枣变软，汤汁变浓； 关火，将汤过滤出来，待汤凉至室温； 取一杯子或碗，加入适量的酸梅汤，加入冰水； 再加入适量的青柠檬片，搅拌均匀即可。
酸梅汤的配方：水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量。首先，在锅中加入1升水，然后放入乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花和适量的冰糖。用中火煮沸后，转小火煮30分钟即可。 酸梅汤是一种传统的消暑饮料，主要原料包括乌梅、山楂、桂花、甘草和冰糖等。
酸梅汤的做法与配方是什么
1、食材：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。
2、酸梅汤的配方和做法如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克。辅料：冰糖45克、清水1000克、干桂花少许。准备好原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。加入干山楂片。加入陈皮。
3、做法： 酸梅用清水洗净，控干水分； 锅中加入足够的水，将酸梅、红枣和适量冰糖放入锅中，煮沸； 转小火熬煮10分钟，待酸梅和红枣变软，汤汁变浓； 关火，将汤过滤出来，待汤凉至室温； 取一杯子或碗，加入适量的酸梅汤，加入冰水； 再加入适量的青柠檬片，搅拌均匀即可。
4、中医酸梅汤的做法与配方如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。加入干山楂片。加入陈皮。
5、做法 （1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便祛除表面的尘土，再用清水反复冲洗干净。（2）锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。（3）待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷却。
6、自制酸梅汤的配方是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。其做法如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。加入干山楂片。加入陈皮。
老北京酸梅汤的做法与配方窍门
老北京酸梅汤的做法如下：主料：乌梅。配料：水、山楂、新鲜白茅根、甘草、陈皮、洛神花。桂花。将食材（乌梅、山楂、鲜白茅根、甘草、陈皮、洛神花）取出清洗，然后将食材放入碗内，重新加水没过食材，浸泡半小时左右（除桂花）。
准备乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克，或者按照这个比例准备也行，这样的比例口感会比较好。食材在干果店和药店都能买到。将准备好的食材倒入水中，用筷子高速在水中画圈，去除原料中的浮尘。
正宗老北京酸梅汤的制作方法步骤如下；将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后，放入600毫升左右的清水，浸泡15至20分钟。浸泡好的材料倒入锅中，放在火上大火烧开，烧开后改小火熬煮半小时。将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。