大锅菜孜然肉片的做法
1、大锅菜孜然肉片的做法 材料：猪肉片 200克土豆 1个青椒 1个红椒 1个洋葱 1个蒜 适量姜 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量鸡精 适量食用油 适量步骤：将猪肉片用盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。土豆去皮切块，青椒、红椒、洋葱切丝，蒜、姜切末备用。
孜然肉片做法家常
孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。
准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。将猪肉切成片，加入淀粉，料酒，用手抓几下，腌制备用。将胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。锅中放入油，放入腌制好的猪肉，翻炒至熟，取出备用。油锅中，加入孜然，蒜片，葱花，翻炒均匀。
做法：（1）鸡胸肉用刀背拍散，切块。这一步很重要，肉质不柴，吃起来又嫩，关键就在这里了。（2）加入洋葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖，再来两大勺叉烧酱，充分抓均匀腌制一个小时。（3）准备一些青红辣椒，根据喜好混合着肉块串在竹签上。
孜然肉片的家常做法如下：主料：瘦肉200克。辅料：蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒2汤匙、油适量、孜然粉5克、盐适量、白芝麻5克。瘦肉一块，最好是里脊肉。切成薄片，放入蚝油，抓匀腌制20分钟备用。孜然芝麻备好，蒜切片备用。
孜然肉片做法（一）材料：瘦猪肉250克、孜然粉2小勺、辣椒面4克、盐，淀粉、料酒、食用油 做法：瘦猪肉切片，加入适量料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片；大火快速翻炒，炒至肉散开变色；加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。
孜然肉片做法
1、东北孜然肉片的做法： 准备好肉片、孜然粉、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水。 将肉片加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。 生姜、葱、蒜切末备用。 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入姜蒜末和孜然粉炒香。
2、步骤1 准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 步骤2 黄瓜洗净切大片。步骤3 摆在盘底。步骤4 猪肉洗净切片。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。
3、孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。
4、材料：大葱，香菜，大蒜，辣椒面，孜然。芝麻，猪脊肉。大葱切丝，大蒜切片，香菜切段。起锅烧油，烧至六成热倒入盛辣椒面的碗中，辣椒油就做好了。猪脊肉均匀的切成薄片，放入碗中，加入食盐，打入鸡蛋清，加入胡椒粉，酱油，葱片，味精，料酒，淀粉，抓匀备用。切黄瓜整个拼盘。
孜然肉片最简单的做法
东北孜然肉片的做法： 准备好肉片、孜然粉、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水。 将肉片加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。 生姜、葱、蒜切末备用。 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入姜蒜末和孜然粉炒香。
步骤1 准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 步骤2 黄瓜洗净切大片。步骤3 摆在盘底。步骤4 猪肉洗净切片。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。
猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好。肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟。腌肉的时候把洋葱切片，锅里放油，大火爆炒。倒入肉片，迅速炒散之后，倒入洋葱片，放一点点盐，注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量。肉片变色马上撒孜然粉，关火，翻炒均匀，装盘出锅。
最简单的孜然肉片的做法如下：材料：- 300克猪肉片 - 适量孜然粉 - 适量生姜末 - 适量蒜末 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量糖 - 适量淀粉 步骤： 将猪肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 热锅加入适量食用油，烧热后倒入腌制好的猪肉片，煎至两面变色。
孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。
孜然肉片的做法
1、东北孜然肉片的做法： 准备好肉片、孜然粉、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水。 将肉片加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。 生姜、葱、蒜切末备用。 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入姜蒜末和孜然粉炒香。
2、步骤1 准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 步骤2 黄瓜洗净切大片。步骤3 摆在盘底。步骤4 猪肉洗净切片。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。
3、材料：大葱，香菜，大蒜，辣椒面，孜然。芝麻，猪脊肉。大葱切丝，大蒜切片，香菜切段。起锅烧油，烧至六成热倒入盛辣椒面的碗中，辣椒油就做好了。猪脊肉均匀的切成薄片，放入碗中，加入食盐，打入鸡蛋清，加入胡椒粉，酱油，葱片，味精，料酒，淀粉，抓匀备用。切黄瓜整个拼盘。
孜然肉片的家常做法
1、孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。
2、准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。将猪肉切成片，加入淀粉，料酒，用手抓几下，腌制备用。将胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。锅中放入油，放入腌制好的猪肉，翻炒至熟，取出备用。油锅中，加入孜然，蒜片，葱花，翻炒均匀。
3、鸡胸肉用刀背拍散，切块。这一步很重要，肉质不柴，吃起来又嫩，关键就在这里了。（2）加入洋葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖，再来两大勺叉烧酱，充分抓均匀腌制一个小时。（3）准备一些青红辣椒，根据喜好混合着肉块串在竹签上。
4、孜然肉片的家常做法如下：主料：瘦肉200克。辅料：蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒2汤匙、油适量、孜然粉5克、盐适量、白芝麻5克。瘦肉一块，最好是里脊肉。切成薄片，放入蚝油，抓匀腌制20分钟备用。孜然芝麻备好，蒜切片备用。
5、孜然肉片做法（一）材料：瘦猪肉250克、孜然粉2小勺、辣椒面4克、盐，淀粉、料酒、食用油 做法：瘦猪肉切片，加入适量料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片；大火快速翻炒，炒至肉散开变色；加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。