豆角焖面最好吃的做法，豆角焖面怎么做简单又好吃窍门

豆角焖面怎么做好吃正宗豆角焖面的做法

蒜末、葱花、鲜面条和豆角适量。豆角撕去两端茎，掰成段。锅中热油，放一半蒜米葱花炒出香味，加豆角翻炒半分钟后，加酱油白糖和盐，加清水没过豆角表面，加盖中火煮至汤汁沸腾。

蒜切末，葱切葱花，豆角摘洗干净切段备用。起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒出香味，再加入豆角炒30秒左右。调入酱油、白糖、盐，加水没过豆角表面后，盖锅中火煮至汤汁沸腾。倒出锅内汤汁，往锅内均匀放入鲜面条，再把汤汁淋在面条上面中火焖煮至汤汁快干。

准备豆角和面条。豆角先洗净，切成小段；面条可以选择黄豆面、红薯面或者普通面条。热锅冷油，倒入适量的油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。倒入切好的豆角翻炒均匀，让豆角稍微变软。加入适量的盐、生抽、老抽调味，继续翻炒均匀。

1、豆角洗净切段，大葱切成葱花，姜切成细末，蒜切成蒜末备用。热锅冷油，下入葱花、姜末和蒜末，煸炒至香味出来。加入豆角翻炒一会，炒至豆角变软。倒入适量的温水，加入适量的盐、生抽、白胡椒粉、料酒和蚝油，调味后搅拌均匀。

2、准备食材：猪肉、豆角、黄豆芽、面条、葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、老抽、蚝油、五香粉、生抽、香油、淀粉。将猪肉洗净切片，腌制：将猪肉切片后放入碗中，加入老抽、五香粉，再拌入少量淀粉，腌制10分钟。

3、鲜面条做豆角焖面，好吃简单，具体做法如下：面条，五花肉，豆角，胡萝卜，葱姜蒜，大料，干辣椒，料酒，酱油，盐。

豆角焖面的家常做法如下：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。

主料：手擀面250克、豆角50克、肉25克辅料：蒜10克、葱10克、食用油15毫升、酱油15毫升、食盐5克豆角焖面的做法步骤准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。

准备食材：面条、豆角、五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖、盐。五花肉切丁，葱姜蒜切末备用。豆角去丝，切成段备用。烧一锅水，把面条煮至八成熟，捞出备用。热锅凉油，放入五花肉丁煸炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。

豆角焖面材料：豆角、白面条、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、清水。做法：1）将豆角洗净切段备用。2）将葱姜蒜切碎备用。3）将热水烧开，煮熟面条后捞出备用。4）锅内热油，爆香葱姜蒜。5）加入豆角翻炒均匀。6）加入盐、料酒、生抽、老抽炒匀。

焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要翻动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。豆角加入清水后焖的时候要稍长一点，如果最后感觉豆角还是有点硬，可以再淋入一点清水。前提是一定要确保豆角完全成熟，否则容易食物中毒。

准备所有食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。将豆角切段，肉洗净切成肉片。在油锅中加热油，加入肉片炒香。放入葱、蒜继续炒香。加入豆角和调味料（酱油、食盐），炒制三到四分钟。加入足够的水，水量需没过豆角。将面条均匀铺在豆角上。

准备蒜末、葱花、鲜面条和洗净的豆角适量。将豆角摘去两端茎部，然后掰成适口的长段。在锅中加热适量油，放入一半的蒜末和葱花，炒出香味。接着加入豆角，翻炒约半分钟后加入酱油、白糖和盐调味，再加入足够清水，使水没过豆角。盖上锅盖，用中火煮至汤汁沸腾。

准备蒜末、葱花、鲜面条和豆角适量。将豆角撕去两端茎，掰成段状。在锅中加热适量油，放入一半的蒜末和葱花炒出香味，随后加入豆角翻炒约半分钟。加入酱油、白糖和盐，再加入清水，水量需没过豆角表面。加盖，用中火煮至汤汁沸腾并开始冒泡。

食材：豆角150g、五花肉100g、面条100g、红椒半个、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、蒜末。先将豆角掐成小段。起锅烧油，放入五花肉炒出油脂，再下豆角翻炒1分钟。加入生抽和老抽，炒香，加适量水、盐、鸡精和胡椒粉调味，汤烧开后盛出一碗备用。

首先，准备制作豆角焖面的食材：五花肉、豆角、面条、绿豆芽、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油和食用盐。将豆角清洗干净，撕去筋膜，掰成适当大小的段，备用。五花肉切片，与蚝油、料酒、生抽、老抽和食用盐混合腌制10至15分钟。