炖排骨好吃的简单做法
1、食材：排骨1000克、花生油2汤匙、食盐2茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、大葱1根、八角3个、桂皮2块、冰糖1小把、姜1块。排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。将大块的排骨改一下刀，剁成小块。将排骨冷水下锅。大火煮开。撇去血沫。
2、主料：猪肋排500克、八角，香叶适量、葱，姜适量。辅料：老抽3克、生抽3克、料酒3克、盐3克、水100毫升。锅中放油8ml，倒入猪肋排500g，煎至两面金黄。将煎好的排骨放入锅中，倒入水100ml超过排骨，加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g，生抽3g。
3、将煮好的排骨放入炖锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜、料酒、盐、糖等调料，炖煮1-2小时，直到排骨熟透，入味即可。如何炖排骨好吃又简单 加入适量的调料 在炖排骨的过程中，加入适量的调料可以让排骨更加入味，同时也可以提高排骨的营养价值。
4、土豆炖排骨 用料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒等。做法：排骨焯水后与土豆一起炖煮，加入调料，炖至排骨和土豆熟透即可。红烧排骨 用料：排骨、生抽、老抽、白糖、料酒、八角等。做法：将排骨焯水后，加入调料炖煮，直到排骨入味，肉质鲜嫩。
5、做法步骤： 排骨洗净，切成小段备用。姜切片备用。 将锅加热，放入切好的排骨，翻炒至表面微微变色。 加入适量的料酒炒匀，去腥。 加入姜片，再倒入足够的温水（刚好没过排骨）。 转小火炖煮30分钟，期间偶尔翻动一下排骨，以充分入味。 倒入适量的生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀。
6、准备材料：肋排500克、土豆1个。调料及配料：葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐各适量。
电饭煲可以炖排骨吗
1、电饭煲可以煲排骨。首先将排骨不断的切成块，放于碗中。将碗中放入清水进行浸泡，使得排骨清洗干净。将电饭煲的锅子拿出来里面放入清水。将黄豆也放入到碗中进行清洗。接着将洗好的排骨，放入到电饭煲的锅子里面去。当然，黄豆清洗干净之后，也放入到电饭煲的锅里面去。
2、是可以的。一般煮饭的电饭锅都可以用来煲汤，一定要注意，用电饭锅来煲汤时，你需要过一段时间来观察电饭锅里面的汤是否沸腾，是否烧干。也就是说，你在煲汤时，需要注意电饭锅不能被烧干了。
3、一般来说用电饭煲炖排骨要煮熟需要20分钟左右。如果想要吃酥烂一点的排骨可以多炖5分钟左右时间。排骨炖熟了之后可以加点醋进去，既可以促进骨头里面的营养溶解又可以增添风味。排骨放入锅里，加入适量水、料酒、生姜片，焯水。将排骨、生姜片捞出，再将排骨、生姜片、料酒、水加入电饭煲里。
4、一般来说，炖排骨的话，可以按煮饭键或者炖汤键。具体操作方式如下： 将排骨放入电饭煲内部，并加入适量的水，使水面稍高于排骨。 按下煮饭键或者炖汤键，选择合适的煮饭或炖汤时间。 等待煮熟后，电饭煲会自动切换到保温功能，保持食物的温度。
5、可以，以下是电饭锅炖排骨的做法。主料：排骨3根、萝卜半个 辅料：花椒适量、大料2个、香叶适量、小辣椒1个、葱适量、姜适量 步骤：主食材排骨 盆里加水，把排骨泡上。电饭煲里加适量水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒一个。按煮饭键烧水。利用这个时间处理一下排骨 排骨冷水下锅、焯水。
新鲜排骨怎么炖做好吃
选用新鲜的排骨：选择质地紧实、有一定肥瘦搭配的排骨，可以是猪肋骨或者猪脊骨。 先进行焯水：将排骨用开水烫一下，去除血水和杂质，同时还能去除一些腥味，使炖出的排骨更加干净和香味浓郁。 加入辅料增香：在炖煮排骨的过程中，可以加入适量的姜片、葱段、蒜末等辅料，增强香味。
材料：猪排骨600克，葱、姜各5克，盐3克，花椒、大料、桂皮各2克，生抽、料酒各15克，糖2克，味精1克，香叶2片，蚝油5克。排骨洗净，放入水中焯一下。排骨焯出血水捞出。葱切段，姜切片，将所有辅料放入碗中。将辅料倒入排骨中搅拌均匀，腌制20分钟。
食材：排骨1000克、花生油2汤匙、食盐2茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、大葱1根、八角3个、桂皮2块、冰糖1小把、姜1块。排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。将大块的排骨改一下刀，剁成小块。将排骨冷水下锅。大火煮开。撇去血沫。
炖煮方法一：将炖锅加热，加入一些食用油，将焯水好的排骨放入锅中，煎至两面金黄。 炖煮方法二：将炖锅加热，加入一些食用油，将洗净的排骨放入锅中，快速翻煎，使排骨变色。然后，加入调味料搅拌均匀。 加入调料：将调好的调味料倒入锅中，加入足够的清水，要把排骨淹没。
清炖排骨怎么做好吃
1、排骨洗净。放入水中焯一下。排骨焯出血水捞出。葱切段，姜切片，将所有辅料放入碗中。将辅料倒入排骨中搅拌均匀，腌制20分钟。将腌制好的排骨放入多功能锅中。多功能锅调至“肉/鸡”挡，开始工作。时间到，清炖排骨就做好了，做法简单好吃不油腻。
2、将土豆清洗干净后去皮，切成滚刀块。将肋排清洗干净后，剁成小段。肋排放入锅中，往锅内加水，大火煮沸，撇去浮沫后捞出清洗干净备用。锅中放油烧至五成热，将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入处理好的肋排翻炒均匀。
3、首先是这道菜的原材料的准备：新鲜的排骨一千克，大葱少许，老姜少许，白芷少许，八角少许，花椒少许，料酒少许。首先将买来的排骨斩成麻将块，麻将块顾名思义就是麻将大小的块，大家也可以让摊主帮咱们斩好。
4、要做出好吃的清炖排骨，可以参考以下步骤： 选购好的排骨：选择新鲜的猪肋骨或者猪后腿肉，最好选择肉质鲜嫩、稍带一些肥肉的部位，这样炖出的排骨才更加美味。 准备材料：将排骨洗净，准备一些洋葱、姜片、大葱等配料，以增加口感和风味。 预处理排骨：将排骨放入冷水中煮开，撇去浮沫。
懒人排骨怎么炖好吃又简单
排骨洗净沥干水分，锅热油，爆香姜片，下排骨炒至表面金黄微焦。 依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖炒匀。 倒入开水，水量没过排骨，中小火焖煮20~30分钟。 加少许盐和1勺醋，炒匀，开大火收汁。【果香排骨】这道菜百试不厌。
排骨洗净，切成小段备用。姜切片备用。 将锅加热，放入切好的排骨，翻炒至表面微微变色。 加入适量的料酒炒匀，去腥。 加入姜片，再倒入足够的温水（刚好没过排骨）。 转小火炖煮30分钟，期间偶尔翻动一下排骨，以充分入味。 倒入适量的生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀。
水烧开了，隔水蒸30分钟左右，起锅上洒葱段。此外还有更简单的做法便是直接到超市买一包蒸肉粉，清理干净猪排骨的鲜血以后，什么都不用加，把蒸肉粉撒上来，拌匀腌渍一个小时后再隔水蒸半小时，这也是超级简单的懒人神器作法，蒸肉粉里带有许多调味品，因此什么都不用放。
第一步：将排骨剁成块泡在凉水里，把血水泡尽以后再冲洗干净，放入开水锅里煮出残留的血水。第二步：捞出煮好的排骨洗净后放入砂锅，再加入提前泡好的香菇。这样炖出来的香菇好吃，而且还能起到化解排骨中脂肪的作用，当然也可以加入嫩玉米棒等配菜。