家庭牛排的简单做法
去超市购买一块牛排，带回家中放在一边备用，如图所示。起锅烧油，将适量的黄油加入到锅里面，将其热化，如图所示。黄油热化之后，将牛排放入锅里面，正反面各煎制五分钟，如图所示。将牛排在锅里面取出，剩余的黄油煎制一颗鸡蛋，如图所示。煎制好之后，将其装盘即可，如图所示。
以下是家庭牛排的做法： 准备好牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。 将牛排从冰箱中取出，放置室温下15-20分钟，让牛排回温。 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒。 加热平底锅，倒入橄榄油，放入牛排，煎至一面金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色。
在超市选购速冻袋装牛排，（一般这种牛排里面都是附带着调料包和黄油包）待牛排解冻好之后，可用清水冲洗一下，洗去牛排表面的血水，然后待水滤干后，等待牛排下锅。（一定要把谁滤干，否则牛排入锅的时候，油遇水会溅出来）。
家庭牛排最简单做法 准备好牛排，室温下放置10分钟左右，让牛排回温。 热锅冷油，将锅加热至7成热，放入牛排，煎至一面金黄色，再翻面煎至另一面金黄色。 加入适量的盐和黑胡椒粉，煎至喜欢的程度即可。 取出牛排，静置2-3分钟，让汁液均匀分布在牛排内部，再切片享用。
准备牛排，最好选用脊肉或者里脊肉，肉质比较嫩，口感好。 把牛排从冰箱取出，室温下放置10-15分钟，让肉的温度均匀。 在牛排两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒，轻轻的按摩一下，让香料渗入肉中，提升口感。 烤锅中倒入少量的橄榄油，再放入一块黄油，让黄油融化。
家庭自制牛排的简单方法：材料：牛排、盐、黑胡椒、橄榄油。翻转牛排，继续煎烤2-3分钟，直至两面都呈金黄色。总结：无论是较正宗的牛排做法还是家庭自制的简单方法，都需要注意以下几点：牛排的回温时间不要过长，以免影响口感。在煎烤牛排时，需要掌握好火候，以免煎糊或者生熟不均。
家庭牛排最简单做法
1、去超市购买一块牛排，带回家中放在一边备用，如图所示。起锅烧油，将适量的黄油加入到锅里面，将其热化，如图所示。黄油热化之后，将牛排放入锅里面，正反面各煎制五分钟，如图所示。将牛排在锅里面取出，剩余的黄油煎制一颗鸡蛋，如图所示。煎制好之后，将其装盘即可，如图所示。
2、准备食材：牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿。将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些。用盐和黑胡椒腌制15分钟。把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁，可以加入适量的红酒和迷迭香。
3、以下是家庭牛排的做法： 准备好牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。 将牛排从冰箱中取出，放置室温下15-20分钟，让牛排回温。 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒。 加热平底锅，倒入橄榄油，放入牛排，煎至一面金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色。
4、步骤：将牛排取出，放置室温下15分钟，让其回温。用厨房纸巾将牛排表面水分擦干，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。在平底锅中倒入橄榄油，加热至中高温，然后放入牛排，煎烤2-3分钟，直至底部呈金黄色。
5、方法如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。
家庭牛排的简易做法
1、一步：首先我们需要将买好的新鲜牛排用小锤子进行敲打，如果没有锤子的话，就可以用菜刀的刀把进行敲打，这是为了将牛排上的筋脉敲碎，使其能更加的入味。第二步：当牛排敲好之后就可以开始腌制，在牛排上撒上少许盐，黑胡椒并且抹上一些橄榄油，就可以将牛排放入盘中用保鲜膜封住然后腌制一个小时左右。
2、去超市购买一块牛排，带回家中放在一边备用，如图所示。起锅烧油，将适量的黄油加入到锅里面，将其热化，如图所示。黄油热化之后，将牛排放入锅里面，正反面各煎制五分钟，如图所示。将牛排在锅里面取出，剩余的黄油煎制一颗鸡蛋，如图所示。煎制好之后，将其装盘即可，如图所示。
3、以下是家庭牛排的做法： 准备好牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。 将牛排从冰箱中取出，放置室温下15-20分钟，让牛排回温。 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒。 加热平底锅，倒入橄榄油，放入牛排，煎至一面金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色。
4、准备食材：牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿。将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些。用盐和黑胡椒腌制15分钟。把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁，可以加入适量的红酒和迷迭香。
家庭自制牛排腌制方法
1、腌制牛排的方法如下：挑选一块肉质鲜嫩的牛排，将牛排在常温下解冻后，不要用水清洗，直接使用厨房用纸将表面的水分吸收干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，用牙签在两个面都扎几个小孔，这样腌制时比较容易入味。在牛排的两面都撒上新鲜的黑胡椒粉以及胡椒粉。腌制时间为15分钟左右。
2、原材料：鲜生抽，蒜头，姜，圆葱，黑胡椒粉，再些红葡萄酒在里面，让牛羊肉里显出红葡萄酒的香气，较终反复的翻下牛扒，让其表层都粘满腌渍的原材料。腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越长越进味，腌渍原材料的挑选有很多，依据口感的不一样可自主挑选。
3、自制牛排腌制方法：可以选择鲜酱油、生姜和洋葱以及黑胡椒，再放一些红酒，把它们放在一起调匀以后，把调料均匀的涂抹在牛排表面上，并用力，让它两表都沾满调料，腌制四十分钟左右就能入味，而且牛排腌制时间越长，味道越好。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中较常见的食物之一。
4、腌制材料：选用新鲜的生抽、蒜瓣、姜块、洋葱、黑胡椒粉，并加入适量的红葡萄酒，以增添牛排的香气。将牛排反复翻动，确保每一面都均匀涂抹上腌料。通常情况下，牛排腌制时间为20至40分钟，腌制时间越长，味道越浓郁。根据个人口味偏好，可以选择不同的腌制原料。
5、加入适量黑胡椒粉、盐、红酒，用手轻轻按摩牛排，腌制15分钟。 加入一块黄油，涂抹在牛排上，封上保鲜膜，冷藏20分钟。 取出牛排，加入一个鸡蛋清，搅拌均匀，封上保鲜膜，冷藏10分钟。 取出牛排，加入适量面粉，轻轻拌匀，封上保鲜膜，冷藏5分钟。 中火热锅，放入牛排煎至两面金黄即可。
家庭自制牛排简单方法
准备食材：牛肉、橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜等。步骤解释：选择和切割牛肉：选择适合煎牛排的牛肉部位，例如里脊肉。将牛肉切割成适当厚度的牛排，不要过厚以免难以煎熟。腌制牛排：在牛排两面均匀涂抹盐、黑胡椒，可以加入一些切碎的大蒜提味。腌制时间最好在30分钟到几小时之间，让味道充分渗透牛肉。
将牛排取出，放置室温下15分钟，让其回温。用厨房纸巾将牛排表面水分擦干，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。在平底锅中倒入橄榄油，加热至中高温，然后放入牛排，煎烤2-3分钟，直至底部呈金黄色。
食材：牛肉一块，葱适量，姜适量，黑胡椒酱适量，黄油适量。准备一块上好的牛肉，用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片，用叉子叉断里面的筋。加入葱、姜、黑胡椒酱，抓拌均匀，腌制半个小时。锅中融化黄油。放入牛排，煎至一面金黄，翻至另一面继续煎至八分熟即可。
原材料：鲜生抽，蒜头，姜，圆葱，黑胡椒粉，再些红葡萄酒在里面，让牛羊肉里显出红葡萄酒的香气，较终反复的翻下牛扒，让其表层都粘满腌渍的原材料。腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越长越进味，腌渍原材料的挑选有很多，依据口感的不一样可自主挑选。
准备牛排，最好选用脊肉或者里脊肉，肉质比较嫩，口感好。 把牛排从冰箱取出，室温下放置10-15分钟，让肉的温度均匀。 在牛排两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒，轻轻的按摩一下，让香料渗入肉中，提升口感。 烤锅中倒入少量的橄榄油，再放入一块黄油，让黄油融化。