煮冰冻汤圆正确方法
汤圆在冰箱中冷冻后，若要煮食，应先将其解冻。 解冻后的汤圆应放入沸水中煮制。 水开后，可适量加入冷水，待再次煮沸。 重复加冷水煮沸的步骤两次，直至汤圆全部浮起。 这样煮出的汤圆既完全熟透，又不会破皮。 注意，不建议使用冷水煮汤圆，以免造成汤圆破裂。
先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。
冰冻的汤圆应该使用热水煮。使用热水煮冰冻的汤圆能够更快地将汤圆煮熟，这是因为热水能够更快地传递热量到汤圆内部。当我们将冰冻的汤圆放入热水中时，汤圆的外层会迅速受热，形成一层薄薄的保护层，防止汤圆破裂。随后，热量会逐渐传递到汤圆内部，使其均匀受热，从而达到煮熟的效果。
温水下锅；冷冻汤圆的温度很低，如果开水下锅，汤圆皮就会受热膨胀，容易开裂。馅料受热后就会从裂口处流出，漏了一锅，所以不能开水下锅。正确做法是温水下锅，让汤圆慢慢受热，等水开后汤圆皮也吸收了水分，韧性增强了，就不会开裂了。
冷冻汤圆先放在冷水中，再放入开水中，这样就能更好煮熟。冷冻汤圆应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。若直接将冷冻汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。
冰冻的汤圆是用冷水煮还是热水煮
冷冻汤圆是冷水下锅还是热水下锅 煮冷冻汤圆的时候，建议最好用开水下锅煮。冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆，让它表面有些许裂缝，这样煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟，减少夹生情况。
冻过的汤圆是冷水下锅还是热水下锅 煮汤圆是开水下锅，如果用冷水下锅，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的，因此煮汤圆的正确操作是开水下锅。
煮汤圆用热水。从超市买回来的汤圆大部分都是速冻汤圆，若用冷水煮煮的时间会更长，会导致汤圆变得很软，口感很差。因为是速冻汤圆，若用100℃的开水可能会因为温差较大从而使汤圆破裂，所以煮汤圆时可以选择用60℃的热水，开大火煮，然后等水开后再加入一勺凉水，大约十分钟就可以出锅了。
冰冻汤圆应该用热水下锅。为什么用热水下锅？当我们将冰冻的汤圆放入热水中时，热水的温度会迅速传递到汤圆的表面，使其表面的冰层迅速融化。这样，汤圆就能更快地回到其原有的柔软和弹性。如果用冷水下锅，汤圆表面的冰层融化得会比较慢，这样煮出来的汤圆可能会有些硬，影响口感。
冰冻的汤圆怎么煮才能全部煮熟
1、冰冻的汤圆要煮十分钟。冰冻汤圆具体的煮熟时间受到火候、水量等影响。先将速冻汤圆放在冷水中浸泡，同时用旺火将水煮开，再将火候开小，捏一捏汤圆的表皮放入水中。煮的时候可以用勺子背面轻轻推圈，防止汤圆粘锅，盖好锅盖。期间可以加冷水，等到汤圆全部浮在水面上，即代表熟了。
2、适时加盐。在煮汤圆的过程中，可以适量加入一些盐，这样可以增加汤圆的嚼劲和口感。煮熟出锅。当汤圆全部浮起来后，再煮1-2分钟即可出锅，避免煮过头，以免汤圆破裂或散开。
3、汤圆完全煮熟需要10到20分钟。由于速冻汤圆的外层在遇到热水时会迅速软化，但内层通常仍然保持冻结状态，因此需要较长的煮沸时间以确保内外均煮熟。 速冻汤圆在冷冻过程中外皮和馅料都会变得质地变硬且不易煮熟。
4、除此之外，我们在看到煮汤圆的水沸腾之后，还要往锅中加入少量的冷水，通常等锅中的水沸腾了两三次之后，汤圆就差不多完全熟了。
5、煮冰冻汤圆的正确方法是先将水煮沸，然后轻轻放入冰冻汤圆，用勺子轻轻推动以防止粘连，待汤圆全部浮起后，再煮几分钟至熟透即可。首先，要准备一锅足够的水，并将其煮沸。水的量要确保能够覆盖所有汤圆，并留出一些空间，因为汤圆在煮的过程中会膨胀。等待水煮沸的过程中，可以准备冰冻的汤圆。
煮冰冻汤圆的方法和步骤
1、水开了，直接下锅煮就行水煮沸腾，倒入冷冻汤圆无需解冻。到沸腾，调到最小火，让水保持刚好沸腾又不沸腾，煮5分钟。先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。
2、冰冻的汤圆全部煮熟的步骤如下：将冰冻的汤圆从冰箱中取出，可以放在室温下稍微解冻，通常需要10-15分钟。也可以将其放入微波炉稍微解冻，但要注意不要过度加热，以免汤圆变形或破裂。准备一锅水，将水烧至60度左右，即冒小气泡，但不要烧开。
3、温水下锅；冷冻汤圆的温度很低，如果开水下锅，汤圆皮就会受热膨胀，容易开裂。馅料受热后就会从裂口处流出，漏了一锅，所以不能开水下锅。正确做法是温水下锅，让汤圆慢慢受热，等水开后汤圆皮也吸收了水分，韧性增强了，就不会开裂了。
4、用水煮汤圆的步骤如下： 把解冻的汤圆放入锅中，加入足够的水。 煮至汤圆浮起，继续煮1-2分钟。 把汤圆捞出，放入另一个碗中，加入适量的冷水浸泡。
5、冷冻汤圆先放在冷水中，再放入开水中，这样就能更好煮熟。冷冻汤圆应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。若直接将冷冻汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。
6、煮冰冻汤圆的正确方法是先将水煮沸，然后轻轻放入冰冻汤圆，用勺子轻轻推动以防止粘连，待汤圆全部浮起后，再煮几分钟至熟透即可。首先，要准备一锅足够的水，并将其煮沸。水的量要确保能够覆盖所有汤圆，并留出一些空间，因为汤圆在煮的过程中会膨胀。等待水煮沸的过程中，可以准备冰冻的汤圆。
冷冻的汤圆怎么煮
速冻汤圆大约煮10-15分钟即可。具体做法：锅内烧开水，将速冻汤圆下锅，用勺背轻轻推开；待元宵浮起后，迅速改用慢火煮；煮的过程中，每开一次锅加入少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态；直到水沸两三次后，再煮2-3分钟，即可起锅食用的。
室温下放置5-10分钟再下锅 如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。
冷冻汤圆煮一般10分钟左右。煮汤圆的方法：⑴在锅里放适量的水并开火把水煮沸，注意水量要能够淹没全部汤圆。⑵冷冻的汤圆在下锅之前才从冰箱里拿出来，无需解冻，以免化冻之后破损。⑶水沸腾时，把汤圆下到锅里后，用勺子轻轻的向一个方向推，尽量让汤圆转动起来。
煮冷冻汤圆时，无需等待水开。应将汤圆放入冷水中，用小火慢慢加热。在加热过程中，汤圆也会逐渐解冻。一旦汤圆浮起，可加入少量冷水，待水再次沸腾后，汤圆即可完全熟透，且不会破皮露馅。外皮裹粉的汤圆，水开再下锅 有些冷冻汤圆或水饺在制作时会在外皮上撒上一层干粉以防粘连。
先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。
其实想要让冷冻过汤圆煮完不破、不烂非常简单，我们只需要先保证这些汤圆是完好无损的，然后在煮汤圆之前把它们取出来放在室温下解冻五到十分钟。