清炒莴笋怎么做-清炒莴笋的做法
1、清炒莴笋的做法: 准备莴笋、蒜末、盐、生抽、油。 莴笋去皮,切成斜片,蒜末备好。 热锅凉油,放入蒜末爆香。 放入莴笋翻炒均匀。 加入盐、生抽调味,继续翻炒至莴笋变软烂即可。 装盘即可享用。
2、食材:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。大蒜剥好,剁成蒜蓉备用。炒锅加水烧开,下入莴笋片焯水30秒;焯水可以去掉莴笋的生味儿,让颜色变得更加翠绿。
3、清炒莴笋的做法如下:莴苣切细丝,蒜头切片,放好备用。在锅中烧油,在油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后即可放入盐、味精炒匀,装盘就完成了。莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。
清炒莴笋片怎么做简单又好吃?
1、加水焖煮:根据莴笋片的厚薄和个人口感喜好,可以适量加入少许清水,盖上锅盖,焖煮1-2分钟,让莴笋片充分吸收调料的味道。收汁出锅:打开锅盖,转大火,快速翻炒,使汤汁收紧,莴笋片更加入味。撒葱花:在莴笋片快要出锅前,撒上切好的青蒜或葱段,迅速翻炒均匀,即可出锅装盘。
2、主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。
3、将莴笋去皮,洗干净备用。将姜蒜、干海椒洗干净,姜蒜切成片状,干海椒切成长段装在碟子里备用。清炒莴笋片怎么做 将洗好的莴笋切成片状备用。清炒莴笋片怎么做 将锅洗干净,烧大火烧干水接着倒入清油,将油烧滚。
三款家常莴笋的做法
清炒莴笋:莴笋切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴笋翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即可出锅。凉拌莴苣丝:莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,搅拌即可。
清炒莴笋片 做法:莴笋去皮切片,热油入锅,放入莴笋片翻炒,加盐、鸡精调味,炒熟即可。特点:简单快捷,保持莴笋的鲜嫩口感。 莴笋炒鸡蛋 做法:莴笋切片,鸡蛋打散炒熟,再放入莴笋片翻炒,加适量盐调味,炒熟出锅。特点:色彩搭配丰富,口感鲜嫩,营养丰富。
清炒莴笋丝 材料:莴笋、姜、盐、油。做法:- 莴笋去皮,洗净切成丝状。-姜切成末。- 锅中放入适量油,加入姜末炒香。- 将莴笋丝倒入锅中,加入适量盐,翻炒均匀,炒至莴笋变软熟即可。 红烧莴笋 材料:莴笋、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、蚝油、香菇。
清炒莴笋片的家常做法是什么?
1、主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。
2、清水适量 步骤:准备食材:将莴笋洗净,去掉外皮,切成薄片。大蒜去皮,切成薄片或者拍碎备用。水焯莴笋片:在锅中烧开适量的水,加入少许盐(可以让莴笋片保持翠绿色),将切好的莴笋片放入沸水中焯水1-2分钟,焯水的目的是去除莴笋的生涩味,同时保持脆嫩。
3、准备食材:将莴笋洗净,去掉外皮,切成薄片;大蒜和生姜去皮,切成末;青蒜或者葱洗净,切成小段备用。水焯莴笋片:在锅中烧开适量的水,加入少许盐,将切好的莴笋片放入开水中焯水1-2分钟,使其变得更加脆嫩。焯水时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。
4、水焯莴笋片:在锅中烧开适量的水,加入少许盐,将切好的莴笋片放入开水中焯一下,焯水的时间不宜过长,以免莴笋片失去脆性。焯好后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。热锅凉油:在炒锅中倒入适量的食用油,油温热至五成热时,下入蒜末和姜末爆香。
5、正宗清炒莴笋片是一道简单又健康的家常菜,主要材料是莴笋,也称为莴苣或者生菜头。莴笋口感脆嫩,营养丰富,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。下面将详细介绍这道菜的做法。
清炒莴笋怎么做
1、莴笋削去莴笋皮,浸泡在清水里备用。洗净后的莴笋,切成莴笋片;再改刀切成莴笋丝,浸泡在清水里,以免莴笋变色。炒锅烧热,倒入适量植物油;放入莴笋丝,大火翻炒。食材都炒熟后,放入食盐。调入鸡精翻炒均匀即可。
2、主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。
3、清炒莴笋的做法如下:莴苣切细丝,蒜头切片,放好备用。在锅中烧油,在油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后即可放入盐、味精炒匀,装盘就完成了。莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。
4、清炒莴笋:莴笋切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴笋翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即可出锅。凉拌莴苣丝:莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,搅拌即可。
5、大蒜1瓣步骤:莴笋洗净;先切片再切丝;放入盐一勺腌制10分钟;大蒜切末;干辣椒剪成小段,每段约在2厘米左右;将腌制好的莴笋丝挤出水分盛出;锅中放入适量油;放入辣椒段,蒜末炒香;放入莴笋丝翻炒一分钟;放入盐一勺;1鸡精一勺即可出锅。
6、食材:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。大蒜剥好,剁成蒜蓉备用。炒锅加水烧开,下入莴笋片焯水30秒;焯水可以去掉莴笋的生味儿,让颜色变得更加翠绿。
清炒莴笋的做法
1、清炒莴笋的做法: 准备莴笋、蒜末、盐、生抽、油。 莴笋去皮,切成斜片,蒜末备好。 热锅凉油,放入蒜末爆香。 放入莴笋翻炒均匀。 加入盐、生抽调味,继续翻炒至莴笋变软烂即可。 装盘即可享用。
2、食材:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。大蒜剥好,剁成蒜蓉备用。炒锅加水烧开,下入莴笋片焯水30秒;焯水可以去掉莴笋的生味儿,让颜色变得更加翠绿。
3、主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。
4、清炒莴笋的做法如下:莴苣切细丝,蒜头切片,放好备用。在锅中烧油,在油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后即可放入盐、味精炒匀,装盘就完成了。莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。