我想学做寿司,要怎么做?
学习基础卷制技术 练习手握寿司：从练习手握寿司开始，掌握如何握制形状整齐、大小一致的寿司。可以先不添加任何配料，仅用饭来练习。尝试简单卷制：开始可以尝试制作简单的卷寿司，比如使用一张海苔，铺上一层寿司饭，加入您喜欢的配料（如黄瓜条、鳗鱼），然后使用竹帘轻轻卷起。
准备寿司饭：煮好的米饭放入碗中，加入醋、糖和盐，快速搅拌均匀，冷却至室温。 准备配料：鱼片和蔬菜切条或片。 卷制寿司：海苔上铺寿司饭，放上鱼片和蔬菜，卷起并压实。 切割寿司：卷好的寿司卷放在砧板上，用锋利刀切成小段。 调味：根据口味搭配芥末、酱油食用。
想学寿司，首先自己要对寿司有了解，并且自己要会做寿司，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有创就业指导。学习寿司不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。
要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干 净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可 以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。p。s。
先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。
寿司怎么做好吃
在寿司饭的中间部分放上火腿片、黄瓜条、胡萝卜条和鳄梨片。如果喜欢，还可以撒上一些芝麻增加香味。开始卷寿司：从海苔片的底部开始，用竹帘将寿司紧紧卷起，注意不要将保鲜膜卷入寿司中。卷到海苔片的末端时，用手指蘸少许水润湿海苔片的封口部分，帮助海苔粘合。
选择优质的食材，如新鲜的鱼、海鲜、蔬菜等。准备好寿司米，将其淘洗干净，加水煮熟，然后加入寿司醋拌匀。将寿司米铺在紫菜上，放上自己喜欢的食材，然后卷起来。使用刀具将寿司切成小块，摆盘装饰即可。制作寿司需要一定的练习和技巧，但只要掌握了基本的方法，就可以制作出美味、简单、漂亮的寿司。
先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。
怎样做寿司好吃又简便
1、要做好吃又简便的寿司，可以考虑以下几点： 准备新鲜食材：选择新鲜的鱼肉、蔬菜、海鲜等作为寿司的填充物，这样可以确保寿司的口感和味道。 肤色搭配：尽量选择颜色鲜艳的食材，例如红色的三文鱼、绿色的青瓜、紫色的紫菜等，这样可以增加寿司的美观度。
2、将一张寿司专用紫菜平铺在寿司卷帘上面放好。将刚蒸熟的米饭加入适量的寿司醋搅拌均匀，比例为6比将拌好的米饭均匀平铺在紫菜上面。再将黄瓜、鸡蛋丝、火腿肠放在米饭上面，将紫菜卷起来，压紧。用刀慢慢将寿司卷切成长度为2个厘米几个的小段。
3、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。
4、选用新鲜食材：寿司的核心在于新鲜的海鲜，如鱼、虾、蟹等。选择新鲜、质地紧实、色泽鲜亮的食材是制作寿司的基础。此外，米饭的品质也很重要，应选择适合做寿司的短粒米，保证米饭的粘性和口感。米饭的烹饪：寿司米需要经过精心烹饪才能达到理想的口感。首先，要正确洗米，去除表面的淀粉，防止米饭过于粘稠。
5、选择优质的食材，如新鲜的鱼、海鲜、蔬菜等。准备好寿司米，将其淘洗干净，加水煮熟，然后加入寿司醋拌匀。将寿司米铺在紫菜上，放上自己喜欢的食材，然后卷起来。使用刀具将寿司切成小块，摆盘装饰即可。制作寿司需要一定的练习和技巧，但只要掌握了基本的方法，就可以制作出美味、简单、漂亮的寿司。