糯米糍粑的做法有哪些?
1、将糯米粉倒入大碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团状。将面团搓成小圆球状，压扁成薄饼状，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。将蒸好的糯米饼取出，用刀切成小块状。将切好的糯米块沾上一层细砂糖，然后放入盘中。将盘中的糯米块放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
2、最简单糯米糍粑的做法： 准备好糯米粉和水，按照1：0.8的比例混合均匀，揉成面团。 将面团分成小块，搓成长条状。 将长条状的面团切成小段，用手压扁成圆形。 将圆形的面团放入蒸锅中，蒸10-15分钟。 取出蒸好的糯米糍粑，沾上适量的芝麻粉或椰丝即可食用。
3、原味糍粑：将糯米浸泡2-3个小时，然后沥干水分。再将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水搅打成糊状。将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸15-20分钟，至熟透。取出后，待稍微晾凉后，用手揉成团状，即可切成小块食用。
4、把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。（3）把糊状物用漏网过滤一遍，去除颗粒备用。
5、糯米粉糍粑的做法有：煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟糯米糍粑等。具体操作步骤煎生糯米粉糍粑 材料：适量糯米粉，冷水和面。盆光、面光、手光即可（糯米粉很好和面，基本不需要怎么揉）。
6、紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。
较简单糯米糍粑做法
材料：糯米粉：125g，糖：50g，牛奶：100ml，植物油：1大匙椰丝，花生酱：适量。将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。
将糯米粉倒入大碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团状。将面团搓成小圆球状，压扁成薄饼状，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。将蒸好的糯米饼取出，用刀切成小块状。将切好的糯米块沾上一层细砂糖，然后放入盘中。将盘中的糯米块放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。（3）把糊状物用漏网过滤一遍，去除颗粒备用。
材料： 面团：糯米粉400g，冷水约350g（根据米粉湿度调节）。勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团湿润度略微调节。
糯米糍粑怎么做
1、材料：糯米，盐，油。糯米洗干净浸泡4个小时，上锅蒸10分钟。蒸好的糯米加盐调味，搅拌均匀。把糯米压实压平，用刀切成长方块。在锅中加油，倒入已经切好的糍粑，煎至两面金黄即可。
2、将糯米粉倒入大碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团状。将面团搓成小圆球状，压扁成薄饼状，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。将蒸好的糯米饼取出，用刀切成小块状。将切好的糯米块沾上一层细砂糖，然后放入盘中。将盘中的糯米块放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
3、用料：糯米粉=70克，温水60-80度（加到糯米粉）50克，红糖15克，白糖5克，开水（加到红糖白糖）45克，食用油两勺。糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。
4、把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。（3）把糊状物用漏网过滤一遍，去除颗粒备用。
糯米粉怎么做糍粑的做法大全
1、准备100g红糖或放入碗中，碗中加入少量的清水（30g即可），上锅大火蒸20分钟即可。准备一碗糯米粉（250g），碗中倒入糯米粉一半的开水，一边倒水一边用筷子搅拌，等搅拌至碗中没有干粉之后，稍微晾凉，下手将糯米粉揉成面团。
2、将糯米粉倒入大碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团状。将面团搓成小圆球状，压扁成薄饼状，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。将蒸好的糯米饼取出，用刀切成小块状。将切好的糯米块沾上一层细砂糖，然后放入盘中。将盘中的糯米块放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
3、步骤：1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。2，将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。
4、糯米粉糍粑的做法有：煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟糯米糍粑等。具体操作步骤煎生糯米粉糍粑 材料：适量糯米粉，冷水和面。盆光、面光、手光即可（糯米粉很好和面，基本不需要怎么揉）。
5、原料：糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替换成等量的牛奶。做法： 首先准备160克糯米粉。 加入40克白糖。 再倒210克清水，喜欢奶香味的可以用牛奶代替。 一直搅拌成这样的糊状，不能太稀，这种浓稠度就可以了。 把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中。
6、糯米糍粑口感软糯，香甜可口，有许多不同的做法，今天我们来了解一下干糯米粉怎样做成糍粑的制作方法。
糍粑的做法大全
做法： 将材料混合后蒸熟。 包入芒果后裹上椰汁。瓜仁糍粑 所需材料：糯米400克，瓜子仁300克，红糖100克，水100克 做法： 糯米蒸熟后捣成蓉。 将瓜子仁裹在糯米蓉上，炸成金黄色。 淋上红糖浆。
蛋酥糍粑 鸡蛋加少许盐打撒，糍粑用水冲洗，切成块，糍粑放入碗中，均匀的裹上蛋液，少许油，小火煎炸，煎至金黄，翻面煎炸另一面。
准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上较好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。
煎糍粑：将糍粑切成薄片，放入平底锅中，加入适量的油，用小火慢慢煎至两面金黄，煎好的糍粑外酥里嫩，口感极佳。炒糍粑：将糍粑切成小块，与蔬菜、肉类等食材一起炒制。首先将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入糍粑块，翻炒均匀，再加入其他食材，炒至熟透即可。