蜜汁山药的做法
1、食材:山药300g、冰糖50g、蜂蜜1勺、清水100ml、枸杞15粒。山药去皮,用清水冲洗掉表面黏液。切成7-8公分长度的小段。锅中烧开水放入山药。大火蒸10分钟左右。小碗中放入枸杞。倒入温水把构杞泡开后洗净。加入冰糖在锅中,添入100毫升清水。搅拌均匀煮至稍微粘稠状态。
2、材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
3、准备工作 - 将山药洗净,去皮。- 切成适中的块状,大小均匀。 烹饪前的处理 - 将切好的山药块用清水浸泡约10分钟,待水变清。- 捞出山药块,用厨房纸巾擦干水分。 炸至金黄 - 烧热适量植物油,将山药块放入锅中炸至金黄色。- 炸至金黄的山药块会更加香脆,口感更好。
高压锅蜜汁山药的做法有哪些
山药500克、冰糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、黑芝麻100g。山药去皮切成段待用。锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱,用小火熬至糖液变成琥珀色。将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟。蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用。
做法 山药身上有不少毛、需要上火上略烧一下、把毛烧没有即可(注意安全)2:烧完后的山药在水里清洗一下、然后切成9厘米长的段。
山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的砂糖,使糖覆盖在山药上。请点击输入图片描述 8 然后盖好高压锅的盖子打开电源,视山药块的大小来设定高压的时间,一般6-8分钟即可。请点击输入图片描述 9 山药压好后关掉电源令其自然降温,当高压阀自动回落后打开盖子。
在锅中加入适量的蜂蜜和少许水,小火慢熬至浓稠。将熬好的蜜汁均匀地淋在山药上,即可食用。蜜汁山药泥:山药去皮后,切成小块,蒸熟后用勺子压成泥状。在锅中加入蜂蜜、牛奶和少许黄油,小火加热至黄油融化并且混合均匀。将调好的蜜汁倒入山药泥中,搅拌均匀,可以撒上一些芝麻或者椰蓉增加风味。
蜜汁山药的制作方法多样,以下是三种不同的做法供您参考:首先,材料准备:鸡皮糙山药250克,去核苹果1个,金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁和5克桂花,白糖200克,蜂蜜50毫升。将山药烫后去皮,切块,用开水焯一下,苹果切片。
蜜汁山药的正宗做法
1、食材:山药300g、冰糖50g、蜂蜜1勺、清水100ml、枸杞15粒。山药去皮,用清水冲洗掉表面黏液。切成7-8公分长度的小段。锅中烧开水放入山药。大火蒸10分钟左右。小碗中放入枸杞。倒入温水把构杞泡开后洗净。加入冰糖在锅中,添入100毫升清水。搅拌均匀煮至稍微粘稠状态。
2、材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
3、把山药去皮清洗干净,切成约七八公分的小段。锅中烧开水,放入山药大火蒸十分钟左右。小碗中放枸杞,倒入温水,把枸杞泡开洗净。冰糖放入小锅中加入100毫升清水,中火煮开后转至小火搅拌均匀至稍微粘稠状。离火晾温后放入蜂蜜,搅拌均匀,最后山药盘中撒上枸杞淋入冰糖蜜汁。
4、准备工作 - 将山药洗净,去皮。- 切成适中的块状,大小均匀。 烹饪前的处理 - 将切好的山药块用清水浸泡约10分钟,待水变清。- 捞出山药块,用厨房纸巾擦干水分。 炸至金黄 - 烧热适量植物油,将山药块放入锅中炸至金黄色。- 炸至金黄的山药块会更加香脆,口感更好。
5、山药500克、冰糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、黑芝麻100g。山药去皮切成段待用。锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱,用小火熬至糖液变成琥珀色。将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟。蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用。
饭店蜜汁山药的做法
1、准备工作 - 将山药洗净,去皮。- 切成适中的块状,大小均匀。 烹饪前的处理 - 将切好的山药块用清水浸泡约10分钟,待水变清。- 捞出山药块,用厨房纸巾擦干水分。 炸至金黄 - 烧热适量植物油,将山药块放入锅中炸至金黄色。- 炸至金黄的山药块会更加香脆,口感更好。
2、饭店蜜汁山药的做法如下:第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。第5步、下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。
3、山药,枸杞,蜜桂花。手戴一次性手套,去皮,切片,小心处理哦,不然弄到手上很痒的。锅里烧水,把枸杞焯一下,捞出。再把山药放入,焯断生,捞出。倒入桂花蜜在碗中加一点水搅拌均匀。捞出的山药控干水分,摆入盘中。枸杞摆在山药上,桂花蜜淋在山药上即可。