梭子蟹的清蒸做法
1、梭子蟹的清蒸做法如下：鲜活的梭子蟹，清水冲洗干净。放蒸屉中。水开上屉，中火蒸十五分钟。蒜切末。香葱切成小粒。姜末，小米椒碎。所有碎末放碗内。适量生抽，老陈醋调匀。撒上适量香菜，美味的蘸料完成。梭子蟹，中药名。为梭子蟹科梭子蟹属动物三疣梭子蟹Portunustrituberculatus（Miers）的全体。
2、梭子蟹清蒸的做法： 将新鲜的梭子蟹洗净，去掉腮和内脏，用清水冲洗干净。 准备葱姜蒜和适量的料酒，将葱姜蒜切成末备用。 在蒸锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，开火烧开。 将梭子蟹放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。 取出蒸好的梭子蟹，撒上葱花和香菜末即可食用。
3、步骤1 食材：梭子蟹3只、姜5克、大葱10克、上海青20克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3 姜切片。步骤4 大葱切斜片。步骤5 蒸锅中加水，将梭子蟹肚子朝上放入蒸锅，上面放姜片、大葱片，大火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。
4、用料：梭子蟹两斤、葱、姜、料酒各适量。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。葱段姜丝备用，锅中烧水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，淋入料酒。
5、买来的螃蟹，先放在盐水里浸泡，让螃蟹吐去杂志，然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净，放一边沥干水分。锅里放蒸锅，再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分，蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里，肚子朝上，每只螃蟹都用勺子均匀淋一勺料酒。
6、准备梭子蟹：将新鲜的梭子蟹洗净，去除螯脚和腹板，剁开成两半。 锅中加入适量的水，加入姜片和葱段，煮沸。 将剁开的梭子蟹放入蒸锅内，撒上适量的料酒和食盐，然后放入蒸锅中。 将蒸锅放入煮沸的水中蒸约8-10分钟，或者直到梭子蟹变红熟透。
清蒸梭子蟹的做法
1、梭子蟹清蒸的做法： 将新鲜的梭子蟹洗净，去掉腮和内脏，用清水冲洗干净。 准备葱姜蒜和适量的料酒，将葱姜蒜切成末备用。 在蒸锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，开火烧开。 将梭子蟹放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。 取出蒸好的梭子蟹，撒上葱花和香菜末即可食用。
2、梭子蟹的清蒸做法如下：鲜活的梭子蟹，清水冲洗干净。放蒸屉中。水开上屉，中火蒸十五分钟。蒜切末。香葱切成小粒。姜末，小米椒碎。所有碎末放碗内。适量生抽，老陈醋调匀。撒上适量香菜，美味的蘸料完成。梭子蟹，中药名。为梭子蟹科梭子蟹属动物三疣梭子蟹Portunustrituberculatus（Miers）的全体。
3、准备新鲜的梭子蟹，重量为500克，并准备适量的姜末、香醋、鸡精和酱油，还有一点香油。 将梭子蟹清洗干净，确保它们是新鲜的。 将梭子蟹放入锅中，用隔水蒸的方式加热。待水开后，继续蒸20分钟。 在蒸梭子蟹的同时，将姜切末，并准备好调味料。
4、梭子蟹的清蒸做法如下：主料：梭子蟹 配料：生姜、料酒、生抽、白糖、香醋 买回家鲜活的梭子蟹，先处理一下，用刷子刷洗干净。在清洗干净的梭子蟹肚脐这个位置放上一片姜片，把放好姜片的梭子蟹下面朝上，蟹壳朝下，这样蒸的过程中蟹黄就不会流出来，蒸出来的梭子蟹味道更鲜美。
5、用料：梭子蟹两斤、葱、姜、料酒各适量。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。葱段姜丝备用，锅中烧水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，淋入料酒。
6、材料：梭子蟹，调料：姜末，醋，砂糖，生抽 做法：洗净蟹，等蒸锅的水烧开，放入蟹，大火蒸20分钟，OK。
梭子蟹清蒸怎么做好吃
梭子蟹2个、蟹醋或陈醋按需、酱油按需、姜丝少许、清水2碗。做法：先把梭子蟹在水里冲洗干净，清洗后，将螃蟹腹部朝上放置在蒸盘上。每个梭子蟹上放一片生姜，锅中烧水，水开后放入梭子蟹大火蒸10分钟到15分钟左右。生姜切磨，姜里倒入醋，加麻油。将蒸好的梭子蟹直接蘸着吃就可以了。
梭子蟹刷干净生姜切片 梭子蟹用流水冲洗，用刷子刷干净。生姜洗净切片，余下部分切碎。2 放入生姜片梭子蟹 蒸锅中加入适量水，放入生姜片、紫苏叶，梭子蟹倒放在蒸锅中。3 调制料汁搭配梭子蟹 调制料汁，碗中放入生抽、香醋、白糖、生姜末搅拌均匀，梭子蟹蘸取酱汁即可食用。
梭子蟹清洗干净；姜切细丝；锅中水沸后，上蒸笼，大火蒸20分钟；蘸碟倒入香醋、姜丝；食用时蘸上酱汁即可；小贴士：吃梭子蟹的时候，尽量的借助工具，这样吃起来更加的方便；姜可以有效的降低梭子蟹的凉性，配合食用较好。
买回家鲜活的梭子蟹，先处理一下，用刷子刷洗干净。在清洗干净的梭子蟹肚脐这个位置放上一片姜片，把放好姜片的梭子蟹下面朝上，蟹壳朝下，这样蒸的过程中蟹黄就不会流出来，蒸出来的梭子蟹味道更鲜美。
步骤如下：清洗准备：将梭子蟹洗净，去掉腮部和腹部的杂质，然后用刀剁断腿部。在蒸锅中加入葱姜，烧开水，用蒸架置于其中。蒸煮过程：将处理好的梭子蟹放在蒸架上，用中火蒸5分钟，然后打开锅盖排出蒸汽，加入料酒，再次盖上锅盖继续蒸煮5分钟。
买来的螃蟹，先放在盐水里浸泡，让螃蟹吐去杂志，然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净，放一边沥干水分。锅里放蒸锅，再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分，蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里，肚子朝上，每只螃蟹都用勺子均匀淋一勺料酒。