多宝鱼的做法大全
清蒸多宝鱼：材料：多宝鱼、姜片、蒜瓣、葱段、盐、料酒、生抽、蚝油、清汤。做法：1）将多宝鱼洗净，用刀在两面切几刀。2）蒜瓣切成蒜末，姜片切成姜丝。3）在多宝鱼的腹腔内撒入盐，蚝油，生抽和料酒，腌制15分钟。4）将腌制好的多宝鱼放入蒸盘中，撒上蒜末和姜丝。
清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的做法。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。
清蒸多宝鱼：这是最简单也是最能保留多宝鱼原汁原味的做法。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜即可。
多宝鱼的烹饪方法
1、清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的烹饪方法。将新鲜的多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约8-10分钟即可。出锅后淋上热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀，保留了多宝鱼的鲜美。红烧多宝鱼 红烧多宝鱼是一道色香味俱全的菜肴。
2、以下是多保鱼的几种烹饪方法： 雷司令白葡萄酒多宝鱼： 选用150g多宝鱼，配以200ml雷司令白葡萄酒。先去头、内脏，切鱼排。加入大葱、胡萝卜、洋葱、香料等蔬菜，与鱼骨、调料一同煮沸，炖煮20分钟后过滤出汤汁。
3、多宝鱼有多种做法：葱油多宝鱼，清蒸多宝鱼，咸柠檬蒸多宝鱼，白芷多宝鱼汤等。葱油多宝鱼的做法：原料：多宝鱼1条（1斤左右）、姜丝、葱花。调料：盐、鸡精、料酒、调味汁、白胡椒粉。
4、清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的烹饪方式。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。红烧多宝鱼 红烧多宝鱼是一种色香味俱全的烹饪方法。
红烧多宝鱼的做法
做法：多宝鱼去鳞、去内脏，斜着切成两段备用，生姜切成片，葱切成段待用。热锅凉油，将多宝鱼两面煎至金黄色。将鱼捞出备用。热锅热油，放入生姜、八角、香叶和葱段炒香。加入料酒炒匀，再加入适量的清水。
步骤1：多宝鱼去鳃，去肠洗干净，划两刀 步骤2：碗中加盐，白糖，料酒，酱油 步骤3：再加甜面酱调成红烧汁 步骤4：多宝鱼裹上面粉入油锅煎 步骤5：双面煎好，葱姜蒜入锅煸香 步骤6：倒入红烧汁，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧。
食材：多宝鱼1条，杨桃2个，姜片10克，料酒15克，糖5克，盐10克，生抽10克，辣椒油20克，生粉20克，食用油15克。多宝鱼收拾干净，划刀花，将生粉均匀地涂在鱼皮上面。杨桃削去棱边切片。
红烧多宝鱼的家常制作方法步骤如下；多宝鱼去除内脏，清洗干净。在鱼身上划几刀放调料入味。锅中放油，放入鱼微煎。煎好后淋入料酒。放入生抽，老抽。放入葱姜蒜。放适量热水，炖7到8分钟。加盐提味即可出锅。
红烧多宝鱼的家常做法如下：原料：·多宝鱼一条约750克、葱姜蒜适量、青红椒各半个、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精少许、清水适量。步骤：超市买的现成多宝鱼段，洗净后控干水分。葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。锅里加适量油，爆香葱姜蒜。
多宝鱼做法
1、清蒸多宝鱼：材料：多宝鱼、姜片、蒜瓣、葱段、盐、料酒、生抽、蚝油、清汤。做法：1）将多宝鱼洗净，用刀在两面切几刀。2）蒜瓣切成蒜末，姜片切成姜丝。3）在多宝鱼的腹腔内撒入盐，蚝油，生抽和料酒，腌制15分钟。4）将腌制好的多宝鱼放入蒸盘中，撒上蒜末和姜丝。
2、多宝鱼去除内脏洗净。再鱼身上划上几刀。蒜苗切段，姜切片，蒜切片。热锅下油，放入多宝鱼。两面都煎一下。倒入白酒烹香。再倒入醋，酱油，姜，蒜炒香。加入清水大火烧开。盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。加入蒜苗。1盖盖焖10秒钟，关火。
3、食材：多宝鱼1条、姜20g、蒜20g、香菜1棵、葱适量、盐适量、蒸鱼鼓油适量、油适量。用盐涂抹多宝鱼全身，腌制备用。姜切丝，蒜拍扁，放入盘中。葱青切段，葱白切丝，香菜切段，放入盘中。拿一个盘子，放上一半姜蒜，放上多宝鱼，多宝鱼身上放上另一半姜蒜。
4、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。重新放上大葱丝与胡萝卜丝。
5、多宝鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的海鱼，适合多种烹饪方式。以下是一些常见的多宝鱼做法：清蒸多宝鱼 清蒸是最能保留多宝鱼鲜味的做法。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟即可。
6、食材：多宝鱼1条，姜、葱、蒜各5克，花椒、大料各3克，盐2克，食用油10克，料酒、醋各2克，生抽3克。多宝鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净。葱洗净切段，姜切片，蒜扒瓣，香菜洗净切段。锅中倒入食用油。
多宝鱼有哪些家常做法可以分享?
煎炸是另一种常见的做法，可以使多宝鱼外皮酥脆，内肉鲜嫩。将多宝鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后均匀裹上一层薄薄的玉米淀粉或面粉。锅中倒入足够的油，油温升至五成热时，放入多宝鱼，中火煎至两面金黄酥脆。捞出沥油后，可以搭配蘸料食用，如柠檬汁、塔塔酱等。
清蒸多宝鱼 清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的烹饪方式。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。
清蒸多宝鱼 清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的烹饪方法。将新鲜的多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约8-10分钟即可。出锅后淋上热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀，保留了多宝鱼的鲜美。