烧烤菜谱，烧烤菜谱大全100种

烧烤菜谱有什么

1、烧烤菜谱有很多种，常见的有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜等。烤羊肉串烤羊肉串是烧烤中的经典菜品。将羊肉切成块状，串在烤签上，加入适量的调料，如盐、孜然、辣椒粉等，烤至肉质鲜嫩、香味扑鼻即可。烤鸡翅烤鸡翅也是烧烤中的受欢迎菜品。

2、烤鸡翅：腌制后的鸡翅是烧烤常客，搭配烤鸡爪，风味独特。烤鱿鱼：处理得当的鱿鱼口感绝佳，热食最佳，冷食则可能失去口感。烤茄子：经典之作，茄子片经过调料和蒜蓉的调味，味道鲜美无比。烤香菇：清淡的素食选择，对皮肤友好，不易油腻，适合注重健康的人。

3、鸡腿，鸡翅，鸡脚。牛排，猪排。秋刀鱼，豆腐乾，红薯。火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。

肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。

烤肉菜谱参考茄子韭菜、金针菇、辣椒、四季豆、玉米、鸡腿、鸡翅，鸡脚、牛排，猪排、秋刀鱼、豆腐干、红薯、火腿肠，脆皮肠、奶香小馒头、啤酒，饮料、矿泉水、酸奶、盐、老干妈、食用油、烧烤汁、葱、蒜、孜然粉，胡椒、椒盐、鸡精、一次性杯子、碗筷，手套，锡纸。

烧烤菜谱有很多种，常见的有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜等。烤羊肉串烤羊肉串是烧烤中的经典菜品。将羊肉切成块状，串在烤签上，加入适量的调料，如盐、孜然、辣椒粉等，烤至肉质鲜嫩、香味扑鼻即可。烤鸡翅烤鸡翅也是烧烤中的受欢迎菜品。

石锅烤肉菜谱：石锅豉椒娃娃菜材料娃娃菜，豆豉酱，野山椒，糖做法娃娃菜整颗放水里泡一下，洗净，甩掉水份。

1、每次我参加烧烤都有很多素菜，而且都是每个人都喜欢的，列出我最喜欢的素菜，比如烤香菇、土豆片、韭菜、茄子、辣椒、菜椒、长豆角、平菇、红薯片、藕片、西葫芦、圆白菜，豆角、青椒洋葱、黄瓜、海带、玉米、豆腐。

2、秋刀鱼，豆腐乾，红薯。火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。

3、肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。2）鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。3）蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。

1、芝士烤鸡材料：鸡胸肉200克红椒、青椒少量奶酪适量盐、黑胡椒适量做法：将鸡胸肉切成条状，用微波炉高火烤2分钟，取出晾凉。红椒、青椒洗净切成小块。将鸡胸肉条放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒，再加上红椒、青椒。最后铺上奶酪，放入微波炉高火烤3分钟即可。

2、首先，尝试【烤鸭腿】：将鸭腿洗净，腌制12小时后风干，然后均匀涂上自制的烤肉酱。放入微波炉，每面烧烤15分钟，即可享受香嫩多汁的烤鸭腿。

3、微波炉菜谱：微波烤鸭腿主料：鸭腿一只辅料：烤肉酱（蜂蜜老抽水混合即可）卤料1包辣椒调料：姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。

茄子韭菜金针菇辣椒，四季豆，玉米。鸡腿，鸡翅，鸡脚。牛排，猪排。秋刀鱼，豆腐乾，红薯。火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。

羊肉串材料：羊肉，青椒，洋葱，辣椒粉，盐，孜然粉。做法：将切好的羊肉和蔬菜穿好串，放入调料中腌制30分钟，然后放入烤炉中烤至熟烤味即可。牛肉煎饺材料：牛肉，饺子皮，韭菜，盐，生抽，蚝油。