牛楠西红柿怎么做?
牛腩切块，洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。捞出备用。热锅凉油，将牛腩块煎至两面金黄，提高牛腩的香气。炸好的牛腩捞出备用。留底油，加入姜片和大蒜爆炒至香味出来。加入洋葱块炒至透明。加入西红柿块，翻炒均匀。加入料酒，炒至酒味挥发。将炸好的牛腩块放入锅中，翻炒均匀。
牛腩西红柿的做法： 准备食材：牛腩、西红柿、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。 牛腩切块，焯水去血水。 西红柿切块，洋葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜爆香。 放入牛腩煸炒至变色。
主料：牛腩500克、西红柿600克。辅料：葱10克、番茄酱50克、姜10克、水适量、料酒1勺、植物油适量、白糖1勺、食盐10克。准备食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱。将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末。
牛腩切成小块。西红柿顶端划十字。切成小块备用。锅中放入姜片、葱段。放入黄酒去腥。牛腩冷水下锅水，开后撇去浮沫。锅烧热，放入两大勺黄油，融化后放入西红柿炒出汤汁。放入香叶、姜片及焯好的牛腩，翻炒均匀。放入老抽和生抽、一大勺约10g的冰糖。
材料：牛腩1000克、洋葱半个、西红柿2个、生姜1块、啤酒半罐、冰糖1快、盐适量、八角2个、桂皮1快、生抽适量、油适量、鸡精少许、胡椒粉适量、香叶2片、陈醋一汤勺。牛腩切成小块，锅中水烧开，放入牛腩焯掉出浮沫后捞起洗净控干水份。生姜切片，洋葱切块备用。
牛腩肉洗净切成块。入锅直接干煸，炒出水份，炒出水份后入碗装好待用。洗净锅，烧干，然后加菜油，烧滚开后，加西红柿（切块的）、切碎的小葱、姜、蒜炸香后加干煸好的牛腩肉。加高汤大火煮约30分钟后，可以加土豆块了，加洋葱（切块的）。
番茄炖牛腩怎么做好吃又烂?
食材备好。牛腩泡出血水清洗干净备用。番茄去皮切成块。辅料备好，洋葱切块，香葱叶切成葱花备用。牛腩块冷水下锅加入适量料酒煮开去腥。开锅打出浮沫煮3分钟捞出。另起锅到适量油烧热放入姜片，八角，辣椒炸出香气。下入切好的葱翻炒均匀。
食材：牛腩、西红柿、葱、姜、料酒等。将葱姜全部都切花切片。然后把牛腩洗干净。洗牛腩的时候较好是用料酒和淀粉多腌制，多洗几遍，这样可以去除牛腩身上的腥味，吃起来口感会更加的好。
将牛腩在室温下解冻后浸泡10分钟。 切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。 准备配菜。 将泡好的牛腩冷水下锅，加料酒、姜片、花椒焯水。 焯水的牛腩在流动水下冲洗干净。 一个西红柿切块，洋葱切块，备用。 八角、干辣椒冲洗去浮尘，生姜切片。
选择新鲜的牛腩，确保肉质紧实。 将牛腩切成3厘米见方的大块。 在沸水中加入牛腩块，煮沸后焯水，去除血沫。 在番茄表面划上十字刀痕。 在锅中加入少许食用油，加热后放入葱姜爆香。 加入适量开水，煮沸后放入焯好水的牛腩。 炖煮至牛腩快熟时，加入西红柿。
准备食材。 将番茄切成小丁和大块备用。 将牛腩加姜片和料酒放入开水中汆烫，去掉浮沫，盛出备用。 热油放入葱末和番茄小丁翻炒，加入糖、盐（可根据个人口味调整），如喜欢番茄酱的香味也可加入2勺番茄酱。 放入牛腩再翻炒均匀。
放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。1再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。西红柿炖牛腩 材料：材料：西红柿，牛腩，做法：将牛腩洗净切大块 西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮 凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用 锅烧热后内放油。
牛腩西红柿怎么做好吃又简单
1、食材：牛腩500g、西红柿6个、黄酒20g、生抽20g、老抽5g、黄油30g、香叶2片、葱段2段、姜片5-6片、新鲜迭迭香1根、盐适量。牛腩切成小块。西红柿顶端划十字。切成小块备用。锅中放入姜片、葱段。放入黄酒去腥。牛腩冷水下锅水，开后撇去浮沫。
2、将牛腩在室温下解冻后浸泡10分钟。 切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。 准备配菜。 将泡好的牛腩冷水下锅，加料酒、姜片、花椒焯水。 焯水的牛腩在流动水下冲洗干净。 一个西红柿切块，洋葱切块，备用。 八角、干辣椒冲洗去浮尘，生姜切片。
3、西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩，西红柿酸甜可口，牛腩充分吸收了西红柿的汁，酸甜不腻。一道家常菜，肉香汤浓，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g、西红柿4个、葱30g、姜20g、八角1个、香叶2g、红烧酱油 10g、生抽15g、料酒30g、盐半匙、食用油10g。
4、牛腩先用开水焯水，去腥。然后切块备用。 西红柿用开水烫一下，去皮切块备用。 洋葱、大蒜、生姜分别切末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜炒香。 加入牛腩块煸炒至变色。 加入料酒，炒去酒味。 加入适量水，放入八角、花椒粒炖煮20分钟左右至牛腩变软烂。
5、先把提前买的牛腩解冻洗干净，或者把新鲜的牛腩洗干净。切成小块，洗净，用酒浸泡30分钟，中间换水两次。第三，准备其他配菜。第四，将牛蒡子浸泡，加入料酒、姜片、胡椒粉放入锅内冷水中。用水冲洗牛腩。将一个西红柿、三分之一的洋葱切成片。八角、干花椒洗净去尘，姜切片。
番茄牛腩怎样做才好吃又简单?
1、准备食材。 将番茄切成小丁和大块备用。 将牛腩加姜片和料酒放入开水中汆烫，去掉浮沫，盛出备用。 热油放入葱末和番茄小丁翻炒，加入糖、盐（可根据个人口味调整），如喜欢番茄酱的香味也可加入2勺番茄酱。 放入牛腩再翻炒均匀。
2、将牛腩切成小块，放入开水中焯水，煮约5分钟，去除血水和杂质，沥水备用。 番茄切成小块，洋葱切丝，蒜头和姜块切末，辣椒切圈备用。 热锅倒入适量食用油，放入蒜末和姜末炒香。 将牛腩加入锅中煸炒均匀，加入料酒继续翻炒至牛腩变色。 加入番茄块和洋葱丝炒匀，翻炒约2分钟。
3、做法如下：把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。将牛腩放进去一起翻炒，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，加入开水，盖上锅盖大火烧开转小火，慢炖。
4、将牛腩在室温下解冻后浸泡10分钟。 切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。 准备配菜。 将泡好的牛腩冷水下锅，加料酒、姜片、花椒焯水。 焯水的牛腩在流动水下冲洗干净。 一个西红柿切块，洋葱切块，备用。 八角、干辣椒冲洗去浮尘，生姜切片。
牛腩烧西红柿怎么做好吃又简单
西红柿去皮后和葱分别切成滚刀块，姜切片。牛腩切块后凉水下锅，放分量内的料酒去腥，焯水5分钟左右撇去浮沫捞出备用。锅里倒入食用油，放入牛腩翻炒，再放入葱姜八角香叶翻炒出香味。加入料酒、生抽、红烧酱油。翻炒均匀。倒入一半的西红柿，翻炒至西红柿稍微变软出汤。
牛腩肉洗净切成块。入锅直接干煸，炒出水份，炒出水份后入碗装好待用。洗净锅，烧干，然后加菜油，烧滚开后，加西红柿（切块的）、切碎的小葱、姜、蒜炸香后加干煸好的牛腩肉。加高汤大火煮约30分钟后，可以加土豆块了，加洋葱（切块的）。
食材准备：选取500克牛腩和600克西红柿，还需要10克的葱、姜，以及适量的水、1勺料酒、植物油、1勺白糖和10克食盐。焯水处理：将牛腩切成块状，放入沸水中焯烫，去除血水和浮沫。
牛腩用清水浸泡约一个小时，中途换一两次水。切成大丁，约大拇指大小，并准备两片姜。冷水下锅，放入牛腩和姜片，烧开后再煮七八分钟。准备辅料，洗净待用，喜食辣味的可以加两三个干辣椒。先将一个西红柿切块，葱切段。将绰好水的牛腩捞出。