白菜炒木耳的做法
主料黑木耳适量，白菜200克，调料食盐适量，醋适量，鸡精少许，葱根，姜2片，八角2粒，花椒20粒，老抽1/2茶匙，白糖少许，植物油1汤匙。白菜用手撒片。木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
主料：白菜1棵、木耳1小把。辅料盐适量、蒜末适量、小米椒适量。白菜洗净切段。木耳用水泡发后洗净。蒜切末、小米椒切圈。热油锅、下蒜末炒香。倒入木耳炒1分钟。加入白菜帮翻炒一会。加白菜叶和小米椒翻炒至变软。加盐、加一点点水焖煮两三分钟即可。
准备材料：白菜洗净切成小块，木耳泡发洗净备用。 热锅凉油，加入少量的姜丝炒香。 将白菜加入锅中，用中火煸炒至断生。 在白菜表面撒上盐，翻炒均匀。 加入适量的料酒，继续炒匀。 加入泡发后切成丝的木耳，翻炒均匀。
白菜炒木耳的家常做法：用料：木耳适量、圆白菜半颗、植物油适量、大蒜2瓣、葱花适量、姜片3片、干辣椒1个、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油1勺、醋少许、盐半勺。步骤：准备材料：木耳泡发，葱、姜，蒜切片，干辣椒切段备，圆白菜切片备用。锅热加入油，放入葱花，姜片，蒜片炒香。
大白菜，叶片一瓣一瓣分开后用淡盐水浸泡10分钟后洗净，撕成小块。黑木耳泡好后择洗干净，剁辣椒及大蒜准备。炒锅中倒入食用油，下大蒜和剁辣椒煸香。下大白菜和黑木耳。快速翻炒至大白菜断生。加入精盐，炒匀后淋适量清水，略焖2分钟。炒匀后撒葱段即可。
白菜炒木耳的家常做法
1、主料黑木耳适量，白菜200克，调料食盐适量，醋适量，鸡精少许，葱根，姜2片，八角2粒，花椒20粒，老抽1/2茶匙，白糖少许，植物油1汤匙。白菜用手撒片。木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
2、准备材料：白菜洗净切成小块，木耳泡发洗净备用。 热锅凉油，加入少量的姜丝炒香。 将白菜加入锅中，用中火煸炒至断生。 在白菜表面撒上盐，翻炒均匀。 加入适量的料酒，继续炒匀。 加入泡发后切成丝的木耳，翻炒均匀。
3、步骤：白菜洗净沥干水，然后切成块状。木耳用清水泡发，然后摘去根部，洗净沥干水分。红椒去籽切丝，葱切段，蒜头切碎。热锅凉油，放入蒜头煸炒出香味。放入白菜翻炒均匀，炒至白菜稍软。放入木耳翻炒均匀，炒至白菜和木耳都熟了。
木耳炒白菜怎么做才入味?
1、炒至入味：中火持续翻炒，让白菜逐渐变软，木耳吸收调味料的味道，大约需要3-5分钟。勾芡：如果喜欢吃带点汁的木耳炒白菜，可以在白菜快熟的时候加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使菜肴看起来更加光亮，口感更佳。出锅前加葱：在菜肴快熟时加入切好的青葱段，翻炒均匀后即可出锅。
2、白菜处理：将白菜洗净，切成适口大小的块。蒜瓣拍碎切末，姜切末，青葱切成小段。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150摄氏度），放入蒜末和姜末爆香。炒木耳：将处理好的木耳倒入锅中，快速翻炒，让木耳均匀受热，炒至木耳表面微微起皱，这样可以使木耳更加脆爽。
3、木耳提前泡发，去根洗净。白菜，葱姜分别切片。热锅凉油煸香葱姜后下入木耳翻炒。倒入白菜，白菜变软后，加入2勺陈醋，1勺生抽，适量盐翻炒至白菜熟透即可。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。
4、【辅料】油适量盐适量大蒜适量胡椒粉适量生抽少许 步骤1 黑木耳提前泡发，去掉杂质，清洗干净。
5、控制好火候是关键，尤其是在炒白菜的时候，要用大火快手，这样白菜才能保持爽脆。调味料的添加要根据个人口味适量，可以先少放，尝试后再决定是否需要补充。木耳的泡发时间不宜过长，以免过于软烂失去口感。如果喜欢更多口感，还可以在炒制过程中加入其他配料，如胡萝卜丝、香菇丝等。
木耳炒白菜片的家常做法
1、用料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。白菜用手撒片。木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
2、食材：白菜800克、木耳15克、胡萝卜1块、葱1块、蒜3颗、干辣椒1个、大豆色拉油20克、盐1克、生抽少许。首先需要将白菜去掉头，摘净，洗净，斜切成片。然后再将木耳泡好，洗净。然后再把蒜、葱、胡萝卜切好，干辣椒切好。
3、准备好干木耳。泡发好后上锅煮几分钟。煮好捞出沥水备用。大白菜洗净切片片备用。锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜末爆香。放入白菜片翻炒。加入少许五香粉，生抽翻炒均匀。加入煮好的木耳继续翻炒。放入少许枸杞，盐，鸡精翻炒几下既可出锅。成品图。
东北木耳炒白菜怎么好吃-木耳炒白菜的做法
准备材料：白菜洗净切成小块，木耳泡发洗净备用。 热锅凉油，加入少量的姜丝炒香。 将白菜加入锅中，用中火煸炒至断生。 在白菜表面撒上盐，翻炒均匀。 加入适量的料酒，继续炒匀。 加入泡发后切成丝的木耳，翻炒均匀。
三肥肉切片，葱切成葱花，姜切成细丝。四干辣椒切段，八角备用。五将八角放入锅底热油中，放入肥肉片炸油。六炒葱，姜和干辣椒。七炒白菜。八倒入酱油，搅拌均匀。九加入木耳翻炒片刻。10用盐、鸡精和糖调味。11最后倒入少许醋。本站将与大家分享木耳炒大白菜的做法。
白菜木耳炒好吃的做法有以下两种：方法一：木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。白菜洗净后切成小段，茎和叶分开放。锅中烧热油，下入葱姜末炝锅。放入白菜翻炒至软。加入木耳继续炒匀。加盐调味，放入味精炒匀即可出锅。