牛肉炖西红柿汤的做法
1、牛肉片用水冲洗干净,放入盐水中浸泡片刻去腥。 西红柿切成小块,洋葱切丝,大葱切段,姜切片,蒜切末。 锅中热油,将洋葱、大葱、姜、蒜炒香。 加入牛肉片翻炒至变色,加入适量料酒煮至酒味挥发。 加入西红柿块煮烂,用勺子压碎成浓汤。
2、凉水放牛肉,加热,打掉血沫子。西红柿洗干净整个儿放进去烫一下,拿出来,剥皮。放入牛奶、黄油,烧开后换小火20分钟。放入土豆,10分钟。把西红柿整个放进锅,用大勺子把西红柿和土豆全部捣碎,放番茄酱。继续大火5-10分钟,适度加盐,出锅。
3、主料:牛肉4两、西红柿2个土豆1个。调料:花椒、姜、葱、黑胡椒粉适量。牛肉切为大小适中的块,备用。锅中放水烧开(水量没过牛肉即可),将适量姜片和备用的牛肉放入至水再次烧开,将牛肉盛出。盛出的牛肉加凉水放锅内炖,在此期间可以加入土豆块一起炖熟。
4、牛肉洗净后切成小块。将西红柿切成小块。生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花。锅中添入凉水,放入生姜,有葱白段也可以放入。放入牛肉,大火煮开。撇去表面的浮沫,将牛肉捞出。另起一锅倒入油,热后放入西红柿煸炒片刻。倒入适量的番茄酱。
5、做法 西红柿洗净去皮,切块;牛肉洗净,切薄片;姜洗净,切片;葱洗净,切段。锅内放油,烧至四五成热时,放入姜片炝锅,倒入清汤,用大火煮沸。加入西红柿、牛肉、葱段,用中火煮开后,调入盐,肉熟透即可。
牛肉和西红柿做汤怎么做
1、把西红柿切成瓣,洋葱切碎末,葱蒜切碎,姜切丝.牛肉切薄片放入料酒,盐,少许陈醋,淀粉搅拌均匀味半个小时。油锅烧热后先放入洋葱爆锅后放入西红柿,然后再放入番茄酱,黑胡椒,糖,盐,少许酱油后开小火煮。把西红柿快煮烂的时候加入味好的牛肉和葱末,滑开即可关火。
2、主料:牛肉1000克,西红柿200克,豆皮100克。调配料:香油2小匙,高汤30大匙,精盐3小匙,味精1小匙。豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半。牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红。最后放入香油、精盐、味精即可。
3、做法 西红柿洗净去皮,切块;牛肉洗净,切薄片;姜洗净,切片;葱洗净,切段。锅内放油,烧至四五成热时,放入姜片炝锅,倒入清汤,用大火煮沸。加入西红柿、牛肉、葱段,用中火煮开后,调入盐,肉熟透即可。
4、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉,捞出温水清洗一遍,放入盘子里备用。
西红柿牛肉汤的做法
1、牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。焯出血末,捞出备用。锅放少许油,加入葱花爆香。然后倒西红柿丁,炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。炒出香味,倒牛肉。翻炒均匀,加适量开水。水量没过牛肉。然后转到高压锅内,按牛肉键。煮好后,再倒入炒锅。
2、做法 西红柿洗净去皮,切块;牛肉洗净,切薄片;姜洗净,切片;葱洗净,切段。锅内放油,烧至四五成热时,放入姜片炝锅,倒入清汤,用大火煮沸。加入西红柿、牛肉、葱段,用中火煮开后,调入盐,肉熟透即可。
3、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉,捞出温水清洗一遍,放入盘子里备用。