芹菜炒肉怎样做?
1、食材：芹菜400克，五花肉或者瘦肉100克，生抽适量，料酒适量，盐一茶匙，鸡精一茶匙，油适量。芹菜择好洗净，用刀背拍一拍芹菜。把芹菜切段装盘备用，肉切片。锅中倒适量油烧热，放入肉片炒至断生。放入生抽和料酒翻炒均匀。把芹菜放进去一起炒匀。放入盐和鸡精调味。
2、步骤1：把芹菜摘好，肉切片。步骤2：芹菜洗净切段，焯水备用葱蒜切末，把少许淀粉用水调匀把肉浸泡里面，这样肉的口感嫩滑。步骤3：油热放葱蒜爆锅，出香味放肉，翻炒变色放芹菜，倒料酒，盐、鸡精翻炒，盖盖闷一会，大概4分钟吧，勾芡收汁出锅。
3、材料：芹菜250克、里脊肉100克、植物油50克、蚝油20克、生抽15克、料酒20克、盐1克、葱15克、姜15克、湿淀粉25克。将芹菜去叶，洗净，切6厘米长条。猪里脊切丝，放盐、料酒、湿淀粉抓匀上浆。芹菜沸水焯水，冷水过凉。
自己做的芹菜炒肉怎么做好吃又简单,做法
步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
步骤1：把芹菜摘好，肉切片。步骤2：芹菜洗净切段，焯水备用葱蒜切末，把少许淀粉用水调匀把肉浸泡里面，这样肉的口感嫩滑。步骤3：油热放葱蒜爆锅，出香味放肉，翻炒变色放芹菜，倒料酒，盐、鸡精翻炒，盖盖闷一会，大概4分钟吧，勾芡收汁出锅。
把芹菜切成两段，放入锅中倒水没过芹菜，开锅则捞出芹菜，切4厘米左右小段。把肉切直一个半硬币厚，这样既不容易被炸焦还不失肉香。准备好蒜片和姜片。
芹菜炒肉的家常做法
主料：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。
芹菜炒肉的做法： 准备好芹菜和猪肉，将芹菜洗净切段，猪肉切成薄片备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 加入芹菜翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。 出锅前淋上少许香油提味即可。
芹菜炒肉的做法如下：准备好食材，芹菜摘洗干净。把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色，捞出沥干用清水冲洗干净备用。锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后。
芹菜炒肉的做法
1、主料：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。
2、肉丝100克 芹菜250克 生抽一匙 盐2匙 姜丝2克 芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
3、芹菜炒肉片的做法： 准备好芹菜和猪肉片，将猪肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。 加入芹菜翻炒，加入盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。 最后加入少许香油提香即可。
芹菜炒肉怎么吵?
1、步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
2、材料：芹菜220g，猪脊肉180g，油，盐，姜，葱，淀粉，料酒，花椒。芹菜去叶切成寸段备用，猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。锅中放适量油，加入肉丝，炒至肉丝变白后关火。
3、辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。