有哪些值得分享的烤箱食谱?
烤牛排:牛排、黑胡椒粉、蚝油、生抽等调料腌制后烤制,口感鲜嫩多汁。 烤羊肉串:羊腿肉切块,搭配孜然粉、辣椒粉等调料腌制后串起烤制,香味四溢。 烤鸡翅:鸡翅用蚝油、料酒、蜂蜜等调料腌制后烤制,表皮酥脆,肉质鲜嫩。
巧克力熔岩蛋糕 材料:黑巧克力、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉。做法:将黑巧克力和黄油隔水融化,搅拌均匀后冷却。将鸡蛋和砂糖打发,加入融化的巧克力黄油液,筛入低筋面粉轻轻拌匀。将面糊倒入模具中,预热烤箱至180°C,烤制12-15分钟,蛋糕中心稍微摇晃即可。
烤巧克力蛋糕(Chocolate Cake)材料:巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、可可粉、泡打粉、盐。做法:融化巧克力和黄油,搅拌均匀后加入糖和鸡蛋。筛入面粉、可可粉、泡打粉和盐,倒入模具中,在175°C的烤箱中烤约30分钟。
烤箱烤鸡腿 烤鸡腿是一道经典的烤箱食谱,它不仅简单易做,而且口感鲜美。首先,将鸡腿用盐、胡椒粉、蒜末等调料腌制片刻,然后放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制30分钟左右,直到鸡腿表面呈金黄色即可。您还可以根据个人口味加入其他调料,如孜然粉、辣椒粉等,增加风味。
电烤箱食谱
1、电烤箱作为现代厨房的常用设备,其多功能性使得烹饪变得更加便捷和高效。肉类食谱 烤牛排:牛排、黑胡椒粉、蚝油、生抽等调料腌制后烤制,口感鲜嫩多汁。 烤羊肉串:羊腿肉切块,搭配孜然粉、辣椒粉等调料腌制后串起烤制,香味四溢。
2、烤鸡翅 食材:鸡翅、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉。做法:将鸡翅洗净,沥干水分,调制腌料(盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉),将腌制好的鸡翅放入电烤箱中,设定温度为200℃,烤制15-20分钟即可。 烤三文鱼 食材:三文鱼、柠檬、盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香。
3、做法:鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水。放点盐,倒进料酒。淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。拌匀腌制半天。烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上。放进烤箱,上下火180度,烤三十分钟。端出再次刷上油。放进烤箱烤香烤熟烤脆。
4、在鸡肚子里和烤盘中塞入蔬菜,刷上油烤箱预热后200℃烤1小时,再把蜂蜜刷至表面,复烤10分钟。下午茶:烤蛋挞 食材:蛋挞皮、牛奶、糖、奶油 做法:将牛奶、糖、奶油混合均匀制成蛋挞液。将蛋挞液倒入蛋挞皮中,填充8-9分满。烤箱200℃预热后,将蛋挞放入烤25-35分钟,出现焦糖斑即可。
5、电烤箱食谱 巧克力豆小西饼 所需材料:奶油125克,糖100克,蛋1个,低筋面粉160克,巧克力豆150克 作法步骤:先预热烤箱至180℃,将西饼放在烤箱上层,烤约12分钟。将奶油和糖一起搅打至松发,再加入蛋打匀。筛入低筋面粉轻轻拌匀,避免过度搅拌。加入巧克力豆轻轻拌匀制成面糊。
6、电烤箱食谱之洋葱鸡翅 电烤箱食谱之洋葱鸡翅 材料:鸡翅一斤(约8-9只),洋葱2个。做法:先用蚝油、盐、糖、鸡粉、酱油(老抽)腌制1-2小时,鸡翅用刀切几刀入味,2个拳头大的洋葱,横切成洋葱圈,平铺在放好铝锡纸的铁盘上,再把腌好的鸡翅放在上面,腌制的汁均匀的倒在铁盘中。
烤箱食谱的做法大全
1、以下是一些常见的烤箱食谱家用做法大全: 烤鸡腿:将鸡腿放入烤盘中,撒上盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料,放入预热至180摄氏度的烤箱中烤约40分钟,直到鸡腿金黄熟透。
2、做法:鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水。放点盐,倒进料酒。淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。拌匀腌制半天。烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上。放进烤箱,上下火180度,烤三十分钟。端出再次刷上油。放进烤箱烤香烤熟烤脆。
3、烤鸡翅 食材:鸡翅、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉。做法:将鸡翅洗净,沥干水分,调制腌料(盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉),将腌制好的鸡翅放入电烤箱中,设定温度为200℃,烤制15-20分钟即可。 烤三文鱼 食材:三文鱼、柠檬、盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香。
4、烤箱食谱——烤箱巴郎鱼:材料:鱼、盐、味精、醋和孜然粉。鱼洗净,用花刀。多加点盐,加点味精,加点醋。腌制半小时。用厨房纸吸水。放在烤盘里,放锡纸和油。中层200度预热烤箱烘焙15分钟。鱼身刷上一些油,均匀撒上孜然粉,在最上层烤5分钟。烤箱食谱-烤箱排骨:材料:排骨,叉烧酱。