正宗腌萝卜的做法
需要1斤盐,腌萝卜方法如下:准备材料:白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法:首先把准备好的萝卜洗净,去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖,盐,白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中,静置2天。
正宗腌萝卜的腌制方法如下:用料:白萝卜、盐、白糖、生抽。将白萝卜切成薄皮,把切好的白萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐,再铺上一层白萝卜片,再撒上一层盐,反复几次,然后放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒出,再放入一大勺白糖,将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟。
将萝卜洗干净(不去皮更脆爽),切成条状或片状。将切好的萝卜装入碗里,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10~20分钟,主要是让萝卜出水,去辛辣。腌好后将出的水沥干,加入适量的白糖、白醋(量看个人口味),搅拌均匀。
广东腌萝卜的做法
广东腌萝卜的做法: 将萝卜洗净去皮,切成小块或小条。 在一个容器中加入适量的盐和糖,搅拌均匀。 将切好的萝卜放入容器中,加入适量的料酒和醋,搅拌均匀。 盖上盖子,放置在阴凉处静置一天。 第二天再次搅拌均匀,放置在阴凉处静置一天即可食用。
⑴首先将白萝卜清洗干净,去头去尾,削皮切条。⑵然后加一勺盐腌15分钟。⑶看见萝卜条出水后,倒水晾干。⑷加5大勺白醋,2大勺白砂糖,搅拌均匀。(喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒)⑸将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里,封口。⑹腌制3天即可食用。
材料:萝卜(胡萝卜、青瓜也行)、白糖、白醋、姜片。把水烧开后放凉,把食材料切成条状。再来找一个能密封的小罐子,把切好的食材放进去,依照个人的口味加入适量的醋、糖、姜片少许(两三片就够,不要太多)、最后再把水倒进去(不要太多),然后把它密封好。然后一两天就可以吃了。
腌萝卜的做法
腌萝卜的做法: 准备好需要的材料:萝卜、盐、糖、醋、辣椒粉、大蒜、姜片。 将萝卜去皮,切成适当大小的块状。 在一个大碗中,加入适量的盐和糖,将萝卜块放入碗中,搅拌均匀,腌制20分钟。 将腌制好的萝卜块放入干净的玻璃瓶中。
腌萝卜的做法如下:材料准备:萝卜、白砂糖、小米椒、泡椒、米醋、生抽、食盐等。白萝卜洗净,不用去皮。白萝卜一切为四,然后切片,切成厚度为3毫米,不要太厚,也不要太薄。均匀撒上适量白砂糖,让白萝卜出水,白糖多一些,反复操作两遍,萝卜变软出水。
萝卜一分半。用20克盐20克糖腌制2个小时,杀水去辛辣味,期间翻动几次,使盐和糖充分渗入萝卜片里。切辅料。把腌出的水分倒净,如果怕咸就用清水冲洗两遍然后控干水分,加蒜片辣椒。