怎么腌萝卜好吃又脆
准备一个白萝卜，将外皮清洗干净，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性。白萝卜先切片，再切成长条，间隔一厘米的样子，萝卜皮不用去掉，因为带有萝卜皮的腌萝卜，口感脆爽。
用盐腌一下白萝卜。这样可以很好的去除白萝卜的味道，因为生萝卜是有一些并不太好闻的味道的，可能有些人并不喜欢这种生萝卜的味道，还有生萝卜也会有辣辣的口感，用盐腌制也可以将辣味去除掉，并且萝卜的一些水分也可以因此而挤出来。加调料。
白萝卜切成条或者块，撒盐腌制半小时，去除水分。蒜切片，姜切片，干辣椒去籽。也可以用青红辣椒，口感更好，家里食材有限，干辣椒代替。食材撒在白萝卜上，再放上花椒。重点，热油泼配菜上。生抽2勺，老抽1勺，醋3勺，蚝油1勺，盐少量，糖3勺，喜欢酸的多加点醋，搅拌均匀。
白萝卜，胡萝卜切条。向碗中倒白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。碗中放泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。放冰箱冷藏3天即可食用。
又脆又好吃的腌萝卜方法如下：用料：青萝卜2个、小米椒4个、香醋1勺、大蒜3个、生抽4勺、盐3勺、白糖1勺、鸡精1勺、辣椒油1勺。青萝卜削皮，清洗干净，切成条状。放入三勺盐，用手抓拌均匀腌制一小时备用。蒜瓣剁成蒜蓉，小米辣切成块儿备用。
腌萝卜怎么腌好吃又脆
腌萝卜好吃又脆的方法如下：先准备白萝卜、盐、冰糖、辣椒、白醋这些材料。把白萝卜切去它的根部，皮只要留着，不用去除。切成一大块一大块的，不能切的太小，不然会影响口感的。然后将它们放入密封的罐子中或是没有水和油的密封容器中。把小红辣椒切碎放入其中。
白萝卜，胡萝卜切条。向碗中倒白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。碗中放泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。放冰箱冷藏3天即可食用。
用盐腌一下白萝卜。这样可以很好的去除白萝卜的味道，因为生萝卜是有一些并不太好闻的味道的，可能有些人并不喜欢这种生萝卜的味道，还有生萝卜也会有辣辣的口感，用盐腌制也可以将辣味去除掉，并且萝卜的一些水分也可以因此而挤出来。加调料。
腌萝卜好吃又脆的做法如下：工具/材料：白萝卜1个、白糖2汤匙、香醋3汤匙、盐6克、姜片3片、生抽1汤匙、蒜4瓣。白萝卜1个，清洗干净。准备调料碗，加入香醋，生抽，白糖1汤匙，蒜片，姜片，盐2克。白萝卜切薄片，放入4克盐。带手套揉搓，腌制静置至析出水分。
将控干水分的萝卜片泡入糖醋腌汁中，料汁能没过即可，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。每次食用时，只需取出适量，随吃随取，既方便又美味。制作腌萝卜的过程中，注意控制腌制时间和盐的分量，避免萝卜过咸。同时，腌制好的萝卜片最好在冰箱中冷藏保存，以保持其脆度。
萝卜怎么腌好吃又脆？ 具体制作方法： 然后根据个人喜好的口感，切长条或薄片，然后放入一个无油的大碗中，注意：碗一定要无油哦。 往碗中调入2汤匙食用盐，拌匀萝卜条，腌制15分钟，让盐分尽渗透萝卜内部，腌好后将碗中多余的水分倒掉。
又偷偷把我奶奶做了几十年的腌萝卜学来啦
1、买一些萝卜，洗干净后切掉两头，再切成1厘米宽的粗条。做萝卜条干不要削皮，这样口感才筋道。拿一个干净的小盆，放入萝卜条，撒入2大勺食盐抓拌均匀，腌制4小时。萝卜的水分很多，要用盐腌出来，这样口感才脆爽，而且还能去除萝卜的辣味。倒掉多余的水分，再用手把萝卜条挤干。
2、青萝卜切条撒盐拌匀腌一天，腌好的萝卜条控净水放在通风处晾晒。萝卜干晾晒到干缩干爽就可以了。把晒干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，清洗表层盐粒和灰尘。
3、首先我们要到市场上，去购买适量的萝卜，我今天购买的萝卜属于红皮萝卜，用来腌制和泡萝卜，都非常的好吃。买回来的新鲜萝卜，去头去尾后，将萝卜清洗干净，不用去皮，直接切成连刀片备用。
4、做法 萝卜去皮切成5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。
5、准备一个白萝卜，将外皮清洗干净，有的地方还有胡须，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性。白萝卜先切片，再切成长条，间隔一厘米的样子，萝卜皮不用去掉，因为带有萝卜皮的腌萝卜，口感脆爽，营养也更高。
6、准备白萝卜一个，洗净后削去外皮，然后切成薄片，不追求薄如蝉翼只求越薄越好，这样才容易入味。切好以后把萝卜片倒入盆中，加入食盐、白糖把调料搅拌均匀以后，腌制20分钟。食盐具有渗透作用，白萝卜出水的同时，也会吸收食盐和白糖，这样更入味。
怎样腌萝卜好吃又脆
1、准备一个白萝卜，将外皮清洗干净，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性。白萝卜先切片，再切成长条，间隔一厘米的样子，萝卜皮不用去掉，因为带有萝卜皮的腌萝卜，口感脆爽。
2、白萝卜洗净。放入容器中，撒上盐搅拌均匀腌制1-2小时。把腌制出来的水倒掉。把腌制出来的水倒掉。放入干辣椒丝，加入白糖。倒入万字甘醇酱油5勺，香醋4勺，老抽1勺，充分搅拌均匀。把萝卜条放入一个无水无油的玻璃瓶中。连同腌料汁倒入。
3、用盐腌一下白萝卜。这样可以很好的去除白萝卜的味道，因为生萝卜是有一些并不太好闻的味道的，可能有些人并不喜欢这种生萝卜的味道，还有生萝卜也会有辣辣的口感，用盐腌制也可以将辣味去除掉，并且萝卜的一些水分也可以因此而挤出来。加调料。
4、我认为腌萝卜又脆又好吃的做法如下：加盐腌制：将萝卜片儿放入到盆子中，撒上食盐，使每个萝卜都粘有食盐，覆膜在阴凉处腌半小时。倒掉水：半个小时后把把水倒掉。加入泡椒水：大葱和生姜切成碎末，洒进盘子中，加入白糖，泡椒水，再次覆盖放于阴凉处。浇上香油：吃时可以浇香油。
5、热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 腌制好吃的腌萝卜，需要将萝卜洗净去皮，加入盐和糖拌匀，再放入玻璃瓶中，加入生抽、老抽、醋、糖、八角、花椒等调料烧开后倒入瓶中，密封放入冰箱冷藏1-2天即可。这样做出来的腌萝卜口感脆爽，味道酸甜可口。
怎样腌萝卜才能又脆又好吃
用盐腌一下白萝卜。这样可以很好的去除白萝卜的味道，因为生萝卜是有一些并不太好闻的味道的，可能有些人并不喜欢这种生萝卜的味道，还有生萝卜也会有辣辣的口感，用盐腌制也可以将辣味去除掉，并且萝卜的一些水分也可以因此而挤出来。加调料。
白萝卜洗净。放入容器中，撒上盐搅拌均匀腌制1-2小时。把腌制出来的水倒掉。把腌制出来的水倒掉。放入干辣椒丝，加入白糖。倒入万字甘醇酱油5勺，香醋4勺，老抽1勺，充分搅拌均匀。把萝卜条放入一个无水无油的玻璃瓶中。连同腌料汁倒入。
白萝卜，胡萝卜切条。向碗中倒白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。碗中放泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。放冰箱冷藏3天即可食用。