香椿的食用禁忌香椿不能和什么一起吃
1、香椿不宜与菜花同食。香椿富含钙质，有助于骨骼和牙齿的生长，而菜花中含有的化学成分能分解钙质，两者同食会降低钙质的吸收率。 香椿不宜与黄瓜同食。香椿含有丰富的维生素C，对眼睛和皮肤有益，但黄瓜中含有一种能分解维生素C的酶，会降低香椿中的维生素C含量，同食会减少香椿的营养价值。
2、香椿不能和什么一起吃？豆制品 香椿中含有草酸，豆制品中含有铁离子，两者共同摄入易形成草酸钙，影响钙的吸收，严重的甚至会导致尿结石形成。果实类食物 香椿有一种叫做香椿油的提取物，含有挥发性油脂，如果与柿子、葡萄、西瓜、柚子等果实类食物同时食用，会引起腹泻，甚至恶心呕吐。
3、不能与高钙食物同食 香椿中含有草酸成分，当它与高钙食物一起食用时，草酸会与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。因此，香椿不宜与富含钙质的食物同食。不宜与寒凉性食物同食 香椿属于性温的食物，在食用时应避免与寒凉性的食物如鸭蛋、兔肉等一起食用。
4、动物肝脏香椿维生素C含量较一般的蔬菜高，而动物肝脏中大多含有铜铁离子，这种成分会使维生素C氧化，影响香椿的营养价值，所以香椿不能和动物肝脏一起吃。维生素K产品香椿中含有的维生素C和维生素K有相互抵消作用，如果两者一起食用会降低各自的营养成分，影响人体的吸收。
5、香椿不宜与菜花同食。香椿含有丰富的钙质，而菜花中的化学物质可能会影响钙的吸收和消化。 香椿不宜与黄瓜搭配。黄瓜含有维生素C分解酶，可能会破坏香椿中的维生素C，减少人体对维生素C的吸收，降低营养价值。 香椿不宜与牛奶同食，这可能导致腹胀。
6、与香椿相克的食物主要包括黄瓜、牛奶、花椰菜等，容易引起腹胀、腹泻、肠胃痉挛以及影响香椿中的营养物质的吸收利用。香椿不可以和牛奶一起食用，同食会导致腹胀现象，甚至出现腹泻。另外香椿不可以和黄瓜一起食用，食用后会导致维生素C的吸收率下降，降低食物营养。
哪些人不能吃香椿香椿饮食禁忌
1、对香椿过敏的人。 香椿含有多种营养成分，但对于某些个体来说，这些成分可能引发过敏反应。如果出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，应立即停止食用并寻求医疗帮助。 患有某些疾病的人群。 香椿中含有一些特殊的营养成分，可能会影响某些疾病的病程。
2、患有肾脏炎症或皮肤过敏性疾病的人应避免食用香椿，因为香椿被视为发物。 风湿性皮肤病患者不宜食用香椿。 香椿不适合作为下酒菜，因为它容易引发醉酒。 脾胃虚寒并伴有腹泻的人不宜食用香椿。 香椿不应与动物肝脏同时食用。 在服用维生素K时，应避免同时食用香椿。
3、胃肠道疾病患者：香椿中的高纤维素含量可能加重胃肠道负担，引发不适，因此患有胃肠道疾病的人应避免食用。 过敏体质者：香椿中的某些成分可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹等，过敏体质者在食用前应谨慎，并考虑咨询医生。
4、香椿虽然营养价值丰厚，但还是有一些人是不适合食用香椿的，由于香椿是发物，有慢性疾病的人是不可食用的。而阴虚的人也不适合食用香椿，吃后会加重肝火，比如糖尿病就属于阴虚燥热，食用香椿对病情的恢复是没有好处的。眼部有疾病的人也不适合食用香椿，会对治疗不利。
吃香椿的禁忌
1、香椿的禁食主要有：香椿和牛奶同食会出现腹胀；与菜花华同食会影响钙的吸收；与黄瓜同食会影响维生素c的吸收；与含钾较高的食物同食可能出现腹泻甚至肠胃痉挛；与动物肝脏或维生素k同食都会影响营养物质的吸收，这些食物都是不可以与香椿一起食用的。
2、食用禁忌 - 香椿中的亚硝酸盐含量较高，食用前必须焯水以去除这些有害物质。- 香椿不宜与牛奶一同食用，可能会导致消化不良和腹胀。- 皮肤病患者应避免食用香椿，以免加重病情。 储存方法 - 选择新鲜、未发黄且味道浓郁的香椿叶。老香椿叶含有更多亚硝酸盐，口感较差。
3、香椿为发物，并不适合慢性病患者、有宿疾者及大病初愈者长期食用，容易加重病情。香椿味美，不宜多吃，据《食疗本草》载：“椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微”。皮肤病患者应该谨慎食用香椿，特别是易动风，湿疹、皮炎等皮肤病患者，建议不要食用。
4、吃香椿的十大禁忌如下： 忌过量食用。 忌未煮熟透食用。 忌与某些药物同食。 忌食用变质的香椿。 忌与某些食物同时食用。 忌过敏体质者食用。 忌长期连续食用。 忌孕妇及哺乳期妇女过量食用。 忌胃肠道疾病患者食用。 忌忽略个人体质和健康状况。