虎皮青椒的做法
1、虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。
2、准备食材：青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽。青椒清洗干净，去头去瓤、蒜切片。起锅烧油，倒入食用油5毫升，放入青椒。小火煎至青椒起虎皮。倒入花椒粉2克，醋5克，生抽5克。倒入蒜片适量，大火收汁即可收锅。
3、虎皮青椒的做法： 准备青椒、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、水淀粉。 青椒洗净，去蒂去籽，切成条状，蒜和姜切末备用。 热锅凉油，放入青椒煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入蒜和姜末爆香，加入适量水，放入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋烧开。
正宗虎皮青椒的做法是什么?
虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。
- 青椒若干 - 大蒜2瓣 - 香醋15ml - 白糖15g - 生抽5ml - 油15ml - 盐少许 做法 将青椒清洗干净，切去蒂部，并挖去籽。 大蒜拍碎后去皮，切成末。 调料汁制作：将生抽、白糖、香醋、盐混合均匀，备用。 锅中加油，加热至四成热，放入青椒，轻轻按压并翻面，使其均匀受热。
将青椒去蒂并洗净，沥干水分，特别是种子部分，以防止溅水。 将姜和蒜切成小粒备用。 热锅倒入适量的油。 放入青椒，翻炒至表皮起皱。 加入切好的姜蒜，倒入适量的酱油（若酱油较多，可减少盐的用量）。 继续炒至青椒两面呈现焦黄色，加入鸡精调味（若不需要，可不放味精）。
- 用刀从中间竖向劈开，尾部连着点不要劈开。- 锅烧热，倒入少许油，放入花椒粒炸香，再放入青椒，用勺子用力向下摁，帮助形成虎皮。- 调制酱汁（鸡精、生抽、味极鲜酱油、白糖、香醋、水、盐），青椒发软时倒入酱汁，焖煮一会儿即可食用。虎皮青椒做法三：原料：尖椒3个、大蒜4小瓣、食用油少许。
虎皮青椒做法一 原料：尖椒350g、豆鼓25g、葱姜蒜各10g、盐4g、白糖4g、鸡精4g、醋15g、生抽15g、油15g、淀粉20g、耗油10g 制作步骤：葱姜蒜洗干净，葱姜切片，蒜切末。尖椒清洗晾干，去根部和去籽。准备小碗，加入20g淀粉再加入水搅拌均匀做成水淀粉。
首先洗净青椒，切去蒂部，并挖去内部的籽。然后，拍碎大蒜并去皮，切成末。接着，在一个碗中调和生抽、白糖、香醋和盐，搅拌均匀，制成调味汁。开火加油到锅中的油温达到四成热时，将青椒放入锅中，用锅铲轻轻按压，适时翻面，以确保青椒均匀受热。
虎皮青椒的制作方法
1、虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。
2、葱姜蒜洗干净，葱姜切片，蒜切末。尖椒清洗晾干，去根部和去籽。准备小碗，加入20g淀粉再加入水搅拌均匀做成水淀粉。锅里下油，烧热到七成，把尖椒放入，两面煎成虎皮捞出。
3、将青椒清洗干净，切去蒂部，并挖去籽。 大蒜拍碎后去皮，切成末。 调料汁制作：将生抽、白糖、香醋、盐混合均匀，备用。 锅中加油，加热至四成热，放入青椒，轻轻按压并翻面，使其均匀受热。 煸至青椒表皮起皱，将青椒推向锅边，加入蒜末炒香。
4、将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。锅中倒入油烧六成热，放入青椒分散开，不要翻动，用锅铲按压青椒，改小火油煎。
5、做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。首先把青椒清洗干净，然后去籽，姜丝、蒜米准备好。开火下油，放青椒进去用锅铲压煎，简直青椒焦黄色。姜丝、蒜米、香葱和生抽搅拌均匀，然后倒到锅里。小火焖2分钟左右就可以了。工具/材料 青椒，蒜米、姜丝、香葱。
虎皮青椒的正确做法是什么?
虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。
- 青椒若干 - 大蒜2瓣 - 香醋15ml - 白糖15g - 生抽5ml - 油15ml - 盐少许 做法 将青椒清洗干净，切去蒂部，并挖去籽。 大蒜拍碎后去皮，切成末。 调料汁制作：将生抽、白糖、香醋、盐混合均匀，备用。 锅中加油，加热至四成热，放入青椒，轻轻按压并翻面，使其均匀受热。
将青椒去蒂并洗净，沥干水分，特别是种子部分，以防止溅水。 将姜和蒜切成小粒备用。 热锅倒入适量的油。 放入青椒，翻炒至表皮起皱。 加入切好的姜蒜，倒入适量的酱油（若酱油较多，可减少盐的用量）。 继续炒至青椒两面呈现焦黄色，加入鸡精调味（若不需要，可不放味精）。
用锅里的油，继续加热到五成热，加入豆鼓25g和葱姜蒜各10g翻炒，再加入盐4g、白糖4g、鸡精4g、醋15g、生抽15g、耗油10g，继续翻炒均匀。开始熬制汁。
虎皮青椒怎么做才好吃?
虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。
将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。大蒜拍破后去皮，切成碎末。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热。
食材：青椒200克，生抽1大匙，醋1大匙，盐半茶匙，糖半茶匙，鸡精半茶匙，油1大匙。将青椒洗净，去蒂，去籽（不去也可以）待用。炒锅烧热，不放油，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊（煸炒的时候，要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒）。
准备好的大青椒切成段，再用刀把辣椒拍一拍这样辣椒熟的更快，把辣椒过一下油炸至起虎皮就可以，再把大蒜生姜、黑豆豉炒香倒入辣椒翻炒一下，放点盐炒至入味就可以出锅。
虎皮青椒制作方法一：材料：- 青椒 - 豆豉 - 蒜 - 油 - 盐 - 糖 - 生抽 - 醋 做法： 将青椒清洗干净备用，然后在锅中倒入适量油，加热至八成热，转中火。 放入青椒，稍稍按压，翻炒均匀。 翻炒至青椒变软，表皮微微焦黄时，盛出备用。