芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
1、步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
2、将芹菜茎洗净，放在菜板上。用菜刀将芹菜茎拍一拍，这样便于更好的入味。将芹菜切成寸段。大蒜切粒，姜切丝。里脊肉切粗条状，然后放入少量盐和淀粉拌匀。炒锅中放入适量花生油。油烧热后将里脊肉放入锅中。用铲子翻炒里脊肉，使之均匀受热。
3、在切割瘦肉片的时候，把肉横切成薄片，切之前先把肉片用料酒、盐、玉米淀粉抓匀搅拌一下，放置10分钟。准备芹菜，洗干净，去掉末端的菜叶，然后斜着切成片。准备蒜和生姜。把生姜切成片，蒜切成末备用。加油热锅，放入蒜和生姜炒香。
芹菜炒肉的做法
1、肉丝100克 芹菜250克 生抽一匙 盐2匙 姜丝2克 芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
2、主料：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。
3、芹菜炒肉片的做法： 准备好芹菜和猪肉片，将猪肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。 加入芹菜翻炒，加入盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。 最后加入少许香油提香即可。
4、第 我们既然做芹菜炒肉，那就得先备好肉，取适量生肉洗干净，然后把肉放在菜板上，先把肉切成薄片，再切成肉丝，切好一会再炒。第 选用新鲜的芹菜，把芹菜洗净，去掉芹菜叶子，这里我们只用芹菜杆，把洗好的芹菜如图切成段，要切的薄厚均匀些，这样炒的时候比较容易熟，把芹菜切好备用。
5、芹菜炒肉的做法如下：准备好食材，芹菜摘洗干净。把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色，捞出沥干用清水冲洗干净备用。锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后。
芹菜炒肉丝怎么做好吃
1、芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
2、准备芹菜500克，猪肉250克，植物油75克，酱油15克，精盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量。将芹菜择洗干净，剖开后切成3厘米长的段，猪肉洗净，切成5厘米长的丝，待用。
3、材料：芹菜220g，猪脊肉180g，油，盐，姜，葱，淀粉，料酒，花椒。芹菜去叶切成寸段备用，猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。锅中放适量油，加入肉丝，炒至肉丝变白后关火。
4、焯水芹菜：把切好的芹菜段放到沸水里稍微氽一下，然后马上捞出来放到冷水里过凉，再捞出来沥干水分备用。炒制出锅：把炒锅放到火上，中火加热后倒入食用油，油烧到六成热时，把肉丝放进去煸炒到发白。然后把肉丝拨到锅边，放入甜面酱炒熟，再和肉丝一起混炒。
5、芹菜炒肉丝 食材：里脊肉丝、小香芹、葱花蒜末、干辣椒段。制作：肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉、腌制20分钟。肉丝炒熟捞出备用，葱花蒜末炒香，加入芹菜段干辣椒段翻炒1分钟，如果用粗的芹菜，可以先焯水。倒入炒好的肉丝，加一勺生抽，适量盐，翻炒均匀出锅。
炒芹菜炒肉怎样做好吃
1、肉丝100克 芹菜250克 生抽一匙 盐2匙 姜丝2克 芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
2、步骤1：把芹菜摘好，肉切片。步骤2：芹菜洗净切段，焯水备用葱蒜切末，把少许淀粉用水调匀把肉浸泡里面，这样肉的口感嫩滑。步骤3：油热放葱蒜爆锅，出香味放肉，翻炒变色放芹菜，倒料酒，盐、鸡精翻炒，盖盖闷一会，大概4分钟吧，勾芡收汁出锅。
3、芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。