夏天食谱家常菜
糖醋排骨、酸辣土豆丝；韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝等等。老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等等。苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子、豆角焖面、过油肉、荷兰豆炒牛肉、腊排骨焖干豇豆、咸货拼盘、砂锅笋干豆腐、干炸丸子等等。
烤茄子 烤茄子适合夏季食用，可搭配生菜沙拉。将茄子切片，刷油蒸软后烤至金黄，加盐即可。 酸辣粉 酸辣粉是四川特色小吃，夏天食用清爽。将卤牛肉切丝，备好花生碎、蒜末、红椒粉、醋、香油、白胡椒粉。煮面茄轮闷条后捞出，加入调料即可。 煎茄饼 煎茄饼是地道家常菜。
夏季天气炎热，不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。
夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东，葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。
有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!
烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。
防粘手粉：玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟，就可以成熟了。用来防粘的手粉，所以用量多点少点都没什么问题。面团：糯米粉分2次加入牛奶，搅拌至完全溶解没有面疙瘩。用微波炉中火加热2分钟，拿出来搅拌一下，中高火再次加热2分钟。
[食谱：美味巧克力蛋糕]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。
莴笋1颗，首先把莴笋去皮，清洗干净在切成丝备用。蒜子切片，红椒切丝备用。炒锅烧热，放入适量金龙鱼油烧至6-7成热，下入蒜子和红椒丝爆香，再放入莴笋丝。炒莴笋丝记得要大火爆炒，这样莴笋才能脆嫩，在出锅前加入适量盐，适量鸡精，再滴入几滴麻油即可出锅。
夏季减肥有哪些方法?美味而减肥的家常菜有哪些?
1、三色冬瓜丝 原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 做法：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。
2、凉拌黄瓜：清凉爽口，热量极低 黄瓜热量极低，富含水分和维生素，是减肥期间的清凉小食。凉拌黄瓜做法简单，将黄瓜切成片或拍碎，加入蒜末、香醋、香油、糖等调料拌匀即可。凉拌黄瓜清凉爽口，开胃消食，炎热的夏季食用更是别有一番滋味。
3、俗话说的好吃饱了才有力气减肥，推荐三款低卡而且美味的家常菜，让女朋友吃起来没有负担。蒜蓉茄子。准备一个长条茄子，对半切开，放在盘子里，蒸锅上汽后，蒸15分钟，茄子变得软塌，体积缩小后取出来。用刀子在果肉上划几刀，或者直接撕成粗条。
4、清炒藕丝是一道简单又美味的家常菜，尤其适合减肥期间食用。其主要材料为新鲜莲藕，调料有姜、花椒、醋、盐、味精和白糖。下面，让我们一起来看看这道菜的制作方法。首先，挑选新鲜嫩藕数节，洗净削皮，然后纵向切片再切成丝。将藕丝放入清水中洗去淀粉，沥干备用。
夏季有哪些开胃的家常菜?
1、夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。西红柿炒鸡蛋：这是一道非常简单但美味的菜肴。
2、西红柿蛋汤：将西红柿煮至烂熟，加入打散的鸡蛋，煮至蛋熟即可。 酸辣汤：将木耳、冬笋、豆腐、肉片等食材煮熟，加入醋、辣椒油、酱油等调味料煮开即可。 清炒豆芽：将豆芽洗净后烫熟，加入盐、鸡精、葱姜蒜等调味料炒匀即可。
3、天气炎热时，人们容易感到疲劳和食欲不振。推荐以下一些清爽解腻的家常菜，希望能让你胃口大开： 凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切条，加入蒜末、香菜、盐、白醋和糖拌匀，口感清爽，营养丰富。 凉拌木耳：将泡发的木耳煮熟后，加入蒜末、香菜、盐、白醋和芝麻油拌匀，木耳口感脆嫩，解腻开胃。
4、夏天想要吃开胃又营养的家常菜，可以选择西红柿炖牛腩、凉拌黄瓜、蒜蓉空心菜和冬瓜薏米汤。 西红柿炖牛腩：这道菜既美味又营养。牛腩富含高质量的蛋白质、铁、锌等微量元素，对增强体力和免疫力有很好的帮助。西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素，具有很好的抗氧化作用。
5、夏天天气炎热，推荐一些清淡可口的家常素菜，既能满足口腹之欲，又能保持健康： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐等调料拌匀，口感清爽，解暑开胃。 西红柿炒鸡蛋：西红柿炒蛋是一道经典的家常菜，西红柿酸甜适口，鸡蛋鲜香滑嫩，适合夏天食用。
夏季晚餐食谱家常菜
1、西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤适合夏天清淡饮食。将两个西红柿切小块，炒一下后放入开水中焖煮，再打入一个鸡蛋，加盐和味精即可。 黄瓜香菇炒鸡肉 黄瓜香菇炒鸡肉低卡路里，适合减肥者。将鸡肉切薄片，黄瓜、香菇切小块，先炒鸡肉，后加黄瓜和香菇，加盐和味精调味。
2、夏季晚餐食谱推荐：凉拌黄瓜配鸡胸肉、番茄炒蛋、清蒸鱼和绿豆汤。夏季气温高，人们的食欲往往会减退，因此选择清爽、开胃的菜肴尤为重要。凉拌黄瓜是夏季的经典凉菜之一，其爽脆的口感和清新的香味能瞬间提振食欲。搭配煮熟后撕成丝的鸡胸肉，不仅增加了菜品的营养价值，还使得口感更加丰富。
3、晚餐食谱大全的家常菜包括凉菜、热菜、汤和主食，具体如下：凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
4、红豆薏米粥是另一款营养丰富的晚餐，红豆、薏米和大米搭配，提前泡发后用电饭煲煮成粥，简单又养胃。如果你喜欢肉类，宫保鸡丁和红烧肉是经典川菜，鸡胸肉和五花肉经过腌制和烹饪，搭配特调酱汁，香辣可口。家常菜方面，如鸡蛋饭卷，将洋葱、胡萝卜、西红柿和瘦肉一起炒，搭配米饭，色彩丰富，营养均衡。
5、一起享受美好的晚餐时光，轻松烹饪出美味与健康并存的家常菜品。一：西红柿炒鸡蛋 准备西红柿：取两个西红柿，用刀在它们的表皮上划上十字刀纹，将它们放入热水中焯烫片刻，直到表皮开始翘起。接着，将焯烫后的西红柿捞出，稍微晾凉，然后轻松去除外皮，切成小块，再切一些葱花备用。