紫甘蓝怎么炒才好吃
1、食材：紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香。炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油。加入紫甘蓝大火翻炒。加入少许醋（可以体味，保持紫甘蓝的色泽）。
2、将紫甘蓝洗干净后切成丝；将青椒洗干净后切成丝，将葱洗干净后切成段；在锅里放油，待油烧热后放入葱爆香；放入青椒、紫甘蓝进行翻炒；待青椒、紫甘蓝变软后放入蚝油，盐、醋调味即可。
3、简单炒：将紫甘蓝切成片状，预先用盐腌制一会儿，让其变软。然后在炒锅中加入适量的植物油，放入蒜末翻炒，再加入紫甘蓝翻炒几分钟，加入少量的清水或高汤，盖上锅盖焖煮一会儿，最后调味即可。 紫甘蓝炒肉丝：将紫甘蓝切成丝状，瘦肉切成细丝，调入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制片刻。
紫甘蓝怎样做好吃
紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘。糖醋紫甘蓝 材料：盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许。做法：紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分。
要让紫甘蓝做得好吃，可以尝试以下几种方法： 炒紫甘蓝：先将紫甘蓝切成块或丝，然后用高温炒锅热油，放入蒜末或生姜炒香，再加入紫甘蓝翻炒均匀，加入适量盐、糖和酱油调味即可。 紫甘蓝沙拉：将紫甘蓝切成薄片，用盐和柠檬汁腌制一段时间，然后加入橄榄油、黑胡椒、蒜末等食材，拌匀即成。
紫甘蓝好吃的做法有以下三种哦：凉拌紫甘蓝：把紫甘蓝洗干净切成丝，撒点盐腌制一下。准备点盐、鸡精、醋、蒸鱼豉油、香油，调制成料汁。把料汁和紫甘蓝搅拌均匀，再撒点葱丝，一盘清爽的凉拌紫甘蓝就好啦！爆炒紫甘蓝：紫甘蓝洗净切丝，葱姜蒜和青椒也切好备用。
爆炒紫甘蓝如何烹饪简单又好吃?
紫甘蓝一个、洋葱适量，油、盐、生抽、醋适量。紫甘蓝和洋葱洗净。紫甘蓝用手掰块，洋葱切丝。开火，放入适量油，热后倒入紫甘蓝和洋葱。炒三分钟后，放入适量盐和生抽、醋，翻炒均匀，熟了，关火，盛盘。
准备食材：将紫甘蓝洗净，切成均匀的细丝或小块，这样更容易入味也容易熟透。大蒜去皮切成薄片或者拍碎，干辣椒切成小段。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，开中火加热至油温适中。爆香调料：先下干辣椒和大蒜片，快速翻炒出香味，注意不要炒糊了。
准备食材：**将紫甘蓝洗净，切成均匀的丝状或小块，这样更容易入味也容易熟透。大蒜去皮后切成薄片，姜去皮切成细丝或小片。如果使用辣椒，同样将其切成丝或圈。热锅凉油：**在炒锅中倒入适量的食用油，开中火加热至油温上升但不冒烟。
