家常醋溜白菜的做法，家常醋溜白菜

醋溜白菜的家常做法

1、食材：白菜200克，红米椒10克，蒜10克，糖10克，生抽10克，醋10克。首先将准备好的白菜切成块，放入容器中备用。红米椒切成圈，放入碗中备用。空碗中加入醋，生抽，糖，搅拌均匀。锅中倒油，加入蒜末，炒香。放入红米椒圈，小火爆香。倒入白菜块，转大火，翻炒均匀。

2、准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

3、做法：白菜洗净，切成长条状；大葱切段，姜片和大蒜切碎备用。锅中加入适量油，烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀。加入醋、生抽、白糖和适量盐，再加入一些料酒提鲜，并撒上适量的花椒粉，翻炒均匀。

1、将白菜帮斜切成块。干辣椒切段，葱蒜切末备用。炒锅内倒入适量油烧至七成热，放入干辣椒中火炸至棕红色。加入葱末、蒜末爆香。放入白菜，倒入适量醋，大火快速炒1分钟。加入酱油、盐、糖炒匀。再淋上剩余的醋。勾芡。最后点香油翻炒均匀，醋溜白菜即可出锅。

2、醋溜白菜的家常做法如下：食材：大白菜5片、蒜头3瓣、干辣椒3个、盐适量、糖少许、陈醋2勺、生抽适量、清水适量步骤：锅中放适量水，水开后放入白菜片，焯水一分钟左右捞出。蒜末、干辣椒段入油锅爆香，再放入白菜片，加适量盐、糖、陈醋、生抽调味翻炒均匀即可。

3、练习步骤第一步。买一颗大白菜。第二步：洗净切块。第三步，放入沸水中焯30秒。第四步。准备好葱蒜和小米椒。第五步，放入花椒，炒出香味，捞出花椒。第六步。加入洋葱、大蒜和小米椒，炒至金黄色。第七步：加入卷心菜。第八步，翻找一会儿，下酱油和醋。最后加盐。出锅了。第九步：香喷喷的醋白菜。

2、加醋：待白菜炒至断生时，淋入白醋，迅速翻炒几下，让醋味迅速挥发并包裹在白菜上。勾芡：将事先调好的水淀粉均匀地倒入锅中，快速翻炒，使白菜表面裹上一层薄薄的芡汁，这样可以使菜品看起来更加光亮诱人。出锅：炒至芡汁变得透明，与白菜充分融合后，即可关火，将醋溜白菜盛出装盘。

3、白菜洗净，切成长条状；大葱切段，姜片和大蒜切碎备用。锅中加入适量油，烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀。加入醋、生抽、白糖和适量盐，再加入一些料酒提鲜，并撒上适量的花椒粉，翻炒均匀。

4、加醋：待白菜变软后，淋上白醋，迅速翻炒几下，让醋味均匀地覆盖在白菜上。勾芡：如果喜欢吃带点汁的醋溜白菜，可以提前将水淀粉调好，然后倒入锅中，快速翻炒使汁液变得浓稠。出锅前可根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜，但这一步是可选的。出锅装盘：将炒好的醋溜白菜装盘，即可上桌享用。

5、今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着白菜洗净切断锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。下白菜。放入干辣椒，翻炒。

1、正宗醋溜白菜的做法如下。将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。胡萝卜洗净切成菱形片，葱，姜，青蒜切末。将切好的白菜焯水捞出备用。热锅下油，将干辣椒，葱，姜和青蒜爆香。放入白菜和盐，白糖，味精，鸡精，料酒，老抽，米醋翻炒几下。

2、材料：白菜半颗，葱姜蒜适量，老陈醋一勺，老抽一勺，香油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，干辣椒3个。将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。

3、原料：大白菜、五花肉、葱、蒜、食醋、盐、花生油、酱油。将大白菜叶撕成适当大小的片状。热锅放油，待油热后放入大白菜，快速翻炒至菜叶稍微软化，但仍有脆度，随后盛出备用。将葱切成葱花，蒜切成蒜片。将五花肉切成薄片。

4、材料准备：选用半颗新鲜白菜，适量的葱姜蒜，一勺老陈醋，一勺老抽，适量的香油、盐、白糖、料酒以及水淀粉，再准备三个干辣椒。白菜处理：将白菜帮两边的嫩叶去除，把白菜帮改刀成长条，从中对半片开。