汉堡怎么做比较简单好吃
1、制作饼胚：参考牛肉汉堡饼胚制作方法。腌制并煎制鸡肉 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片，放入碗中，加入适量奥尔良腌料，抓匀腌制15 - 20分钟。锅中放少许油，油热后放入腌制好的鸡肉，小火煎至两面金黄熟透。组装汉堡 取一片面包，涂上沙拉酱。
2、鸡肉加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，腌制一晚。在油锅中将鸡肉煎熟.（先小火煎熟，再开大火煎表面金黄.）。生菜洗净备用，卷心菜切丝拌沙拉酱备用。西红柿切片备用。黑胡椒酱加热备用。热好的酱抹在鸡肉的两面，依次把生菜，卷心菜沙拉，西红柿，放入汉堡皮中即可。
3、准备好做肉饼的食材。将肉绞成馅。锅中倒入少许橄榄油，放入黄油融化。放入洋葱。将洋葱炒熟晾凉。肉馅。搅拌均匀。每份120（可做六份）。做汉堡啦，准备好食材和面包（有酸黄瓜最好，我家没有所以这次没放）。西红柿切片备用。1肉饼放入锅中小火煎熟。
4、上述原料中主料其实是做汉堡胚的材料，辅料是做猪肉饼的材料，我给这样区分了，希望大家能看懂。汉堡胚是采用后油后盐的直接法做的，一般会做面包的都懂，我把步骤简单写下，再有不会的问我或者百度直接法。
5、如果您家里也有爱吃汉堡的小朋友，不妨跟着我一起学做起来吧，自己做的汉堡干净卫生，无添加，健康又营养，做法简单易学，下面一起看看详细做法吧。
黄金鸡蛋汉堡怎么做好吃-黄金鸡蛋汉堡的做法
1、做法：热水中加盐，糖混合均匀后，加入面粉拌匀，冷却后冷藏备用。
2、主料：鸡蛋3个、火腿肠1根2人份；辅料：食盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、低粉适量、发酵粉适量、鲍鱼干贝xo酱适量。
3、- 胡椒粉适量 做法步骤： 准备工作： 鸡蛋打入碗中，用叉子打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，待用。 烹饪鸡蛋： 在平底锅中加热适量黄油，倒入打散的鸡蛋液，用铲子轻轻翻煎，使鸡蛋均匀熟透，呈金黄色即可。煎好的鸡蛋可以根据个人口味切成块状。
自己家怎么做好吃的汉堡
1、上述原料中主料其实是做汉堡胚的材料，辅料是做猪肉饼的材料，我给这样区分了，希望大家能看懂。汉堡胚是采用后油后盐的直接法做的，一般会做面包的都懂，我把步骤简单写下，再有不会的问我或者百度直接法。
2、洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油、黑胡椒粉、白胡椒粉，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状。
3、首先准备汉堡面包，家里有烤面包机的话，可以将面包烤半分钟到一分钟，直到微微黄色即可。如果没有烤面包机，可以用烤箱进行烘烤。接下来是肉的选择，可以选择牛肉或鸡肉。牛肉可以买肉糜或大块肉，鸡肉则需要选用鸡胸肉或鸡腿肉，将肉拆下来备用。鸡肉可以先炒熟，加入适量的甜辣酱，搅拌均匀。
4、- 火腿片或培根 - 芝士片 - 调味料（如盐、胡椒粉等）步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉调味，轻轻搅拌均匀。 在平底锅中倒入适量油，加热后倒入打散的鸡蛋，煎至成饼状。 同时，将汉堡包放入烤盘中，放入预热至适宜温度的烤箱中，烤至表面微脆。
5、待上色满意后可加盖锡纸。最后，将烤好的汉堡放凉。将每个花瓣部分中间切开，但不要完全切断。两边涂抹上沙拉酱和番茄酱。生菜叶提前沥水并撕成8小片，放在切口中。虾仁用盐水焯熟后沥水，放在中间。火腿煎好后也放在中间。牛油果切成8片，同样放在中间。这样，美味的汉堡就制作完成了。
6、巨无霸汉堡，这个名字来源于麦当劳的经典汉堡Big Mac。但是，在家中制作时，我们可以根据个人口味和喜好进行调整，创造出属于自己的家常版巨无霸汉堡。
汉堡怎么做好吃又简单?教程分享给你,快试试吧~
1、- 鸡腿肉煎至两面微焦，刷蜂蜜，烤30分钟。- 汉堡胚切开，生菜洗净，夹入鸡腿肉。
2、做鸡蛋汉堡的模具。（2）材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末。（3）热锅放入油，油热时放入一枚鸡蛋。（4）压散蛋黄，加入肉末，葱。盐和鸡精。（5）在另一孔里放入一勺面糊。（6）鸡蛋成型时铲起肉末朝下放在面糊上，一会儿翻下面，煎至两面金黄就行了。
3、然后再放入鸡胸肉，再加入番茄酱和沙拉酱，这样汉堡就做好了。
4、液体用量需根据面粉的吸水性不同做适当调整。 烘烤温度也要视烤箱脾性做适当调整，中途上色满意后需加盖锡纸。 中种面团如达不到两倍大，但冷藏发酵满17小时内部有明显的蜂窝组织也可。