白灼大虾的方法
1、白灼大虾是一款以大虾为主要食材，以白灼为工艺制成的一款海鲜类菜肴。准备材料：大明虾500克、尖椒 1个、酱油适量、姜葱适量。将虾洗净控干。锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料就好。
2、白灼大虾的做法： 准备大虾、姜片、葱段、料酒、盐和清水。 将大虾洗净，去掉虾线，备用。 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒，烧开后放入大虾，煮至变色即可。 取出大虾，撒上适量盐，配上蒜蓉辣椒油或其他调料即可食用。
3、白灼大虾的制作方法如下：准备材料：需要大明虾500克，再找个尖椒来提味，还有适量的酱油，别忘了姜葱，它们是去腥增香的小能手。洗净大虾：把大虾们一个个洗得干干净净的，然后控干水分，别让它们带着水珠下锅哦。烧水煮虾：锅里加上适量的水，烧开后，记得拍几片姜下去，这可是去腥的关键。
4、准备大虾：将大虾剥壳去虾线，然后用水洗净，沥干备用。 煮水：在锅中加入足够的水，放入几片姜和一些盐，烧开水。 准备调料：将姜丝、蒜末、青蒜和香葱切成末备用。 调制蘸料：在小碗中加入适量的生抽、适量的白胡椒粉、一勺姜蒜末和少许食盐，搅拌均匀成为蘸料。
5、白灼虾是一道非常经典的广东菜，制作简单而美味。
白灼虾的家常做法
1、主料：海虾500克。辅料：葱30克，姜15克，料酒15克，盐6克，米醋1匙，生抽2匙，香菜少许，花椒20颗。新鲜海虾1斤，洗净待用。用牙签挑出虾线，牙签可以从尾部倒数第二节插入，也可以从虾头与虾身结合处插入。葱段姜片切好，花椒备好。
2、准备好大虾，将虾须、虾线剔除，虾背用刀划开，洗净备用。 锅中放入适量的温水，加入姜片和少许盐，煮沸。 煮沸的水中加入准备好的大虾，稍微搅拌一下，让虾浸泡均匀。 盖上锅盖，等待水再次沸腾后，继续煮约2-3分钟，至虾变红熟透即可。
3、白灼虾的家常做法来啦，超简单哦！准备食材：新鲜海虾500克，洗干净备用；再准备葱30克、姜15克切片，还有花椒20颗，这些都是去腥增香的秘密武器呢！另外，还要准备盐6克、料酒15克调味，别忘了还有蘸料的材料：米醋1匙、生抽2匙、香菜少许、姜末和香油几滴。
白灼大虾的做法
白灼大虾的做法： 准备大虾、姜片、葱段、料酒、盐和清水。 将大虾洗净，去掉虾线，备用。 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒，烧开后放入大虾，煮至变色即可。 取出大虾，撒上适量盐，配上蒜蓉辣椒油或其他调料即可食用。
鲜虾洗净，剪去虾枪和虾须。锅中加水，放入姜片、葱段、料酒煮熟。煮好的虾捞出，装盘。生抽、醋、白糖、香油混合调匀，浇在虾上。撒上葱花，锅中烧热油，淋在虾身上即可。白灼大虾的做法简单，口感鲜嫩，是家常美食之一。
开水 适量 做法：准备新鲜的大虾，最好选择活虾或者新鲜冰鲜虾。将虾洗净，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开去除虾线。准备一锅水，水量要足够淹没大虾。在水中加入几片姜和一小勺料酒，这样可以去腥增香。大火将锅中水烧开，然后加入适量的盐，盐可以提前帮助调味，并且使虾肉更加紧实。
准备蘸料：在小碟中倒入适量的生抽酱油或海鲜酱，可以根据个人口味添加蒜蓉、红椒丝、香菜等配料，增加风味。装盘：将煮好的大虾整齐地摆放在盘中，保持虾的完整形态，头部朝外，尾部朝内，形成放射状的美观摆盘。
白灼大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，有着鲜嫩的虾肉和清爽的口感。下面是一种常见的白灼大虾的做法，步骤详细说明如下：原料： 大虾 姜丝 蒜末 青蒜 香葱 生抽 白胡椒粉 食用油 食盐 步骤： 准备大虾：将大虾剥壳去虾线，然后用水洗净，沥干备用。
白灼大虾的正确做法如下：材料准备：虾、清水、盐、料酒、姜丝、香葱、食用油、蒜、香菜、小碟、白糖、香油和生抽等。剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起）。洗净待用。锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油，烧开。
白灼虾怎么做
1、白灼虾好吃又简单的做法如下：用料：基围虾、小葱姜花椒盐白酒生抽适量。步骤：把虾清洗干净。如下图所示。空锅不开火放入虾，放入姜片。如下图所示。放入小葱。如下图所示。放入花椒粒。如下图所示。放入盐。如下图所示。淋上白酒（或米酒、料酒）。如下图所示。
2、白灼虾的做法 虾洗净，去须，装盘备用，锅中烧开水，加葱段和姜片，加盐，加酒，水烧开，把虾放进去煮，水开后继续煮两分钟，熟虾装盘。准备好葱末蒜末辣椒末，加酱油，这道白灼虾就完成了。白灼虾功效 白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成，虾鲜嫩，美味可口，而且烹饪简单。
3、鲜虾洗净备用。 将红尖椒丝放在味碟上。 热油锅至旺火，将热油浇在辣椒丝上，随后加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐，拌匀。 另起锅，加入清水烧沸，放入鲜虾，快速焯至熟透，捞出控干水分，上盘，与味碟一同上桌。白灼虾的另一种做法： 基围虾洗净，剪去虾须，沥干水分备用。
做白灼虾是冷水下锅,还是热水下锅?很多人都做错,这样做才正确
白灼虾应该是冷水下锅。很多人认为海鲜不能热煮，其实这是错误的，白灼虾在烹饪的时候应该冷水下锅，这样才可以去掉白灼虾中的腥味。在市场上买些鲜活的海虾回来之后，放在流水下养活，这样可以保证氧气充足，防止虾子死掉。将虾冷水如果，放入适量的葱、姜去掉腥味。
正确的方法是冷水下锅。有人误以为海鲜不适合热水煮，但实际上，白灼虾需要冷水下锅以去除腥味。 购买新鲜海虾后，应将其放在流水下保持活力，确保氧气充足，防止虾子死亡。 将虾冷水下锅，加入适量的葱、姜以去腥。倒入适量的料酒，再撒上一勺盐。无需添加其他调味料，这样能保留虾的鲜美。
白灼虾应该是冷水下锅。白灼虾在烹饪的时候冷水下锅，这样才可以去掉白灼虾中的腥味。制作步骤 （1）将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。（2）用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。（3）用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
白灼虾是热水下锅，这样可以去除白灼虾的腥味，如果是冷水下锅的话，在水煮开之前还有一段时间，这样煮的时间过长，虾肉就老了，而且很腥。白灼虾也不可以用温水煮，这是因为如果使用温水煮虾的时候，锅烧水需要比较长的时间，在这时间大虾一直在加热，这样就会导致大虾烹煮的时间过长。
白灼虾是热水下锅。在南方地区有一句“蟹冷虾热”的俗语，意思就是蒸螃蟹的时候，需要冷水开始蒸；但是做白灼虾的时候，必须热水开始煮。白灼虾热水下锅，可以有效地除去白灼虾的腥味。如果冷水下锅的话，等水烧开还要一段时间，煮的时间太久，就会导致虾肉变老，而且也会有很重的腥味。
白灼虾热水下锅煮上2分钟左右即可。一般来说，白灼虾冷水下锅的煮制时间会太长，虾肉会出现肉质变老的情况，而热水下锅能更好控制白灼虾的煮制时间，并且煮出来的虾肉会又嫩又滑。虾下锅前，在锅中加入一点白酒、姜、葱白可以有效去除虾自带的腥味。
白灼罗氏虾的做法
原料：罗氏虾、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳。蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开的时候把虾放进去。
白灼罗氏虾是一道传统的中式菜肴，下面是它的做法：材料：- 大虾：500克 - 姜：3片 - 大蒜：3瓣 - 青葱：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 白胡椒粉：适量 - 精盐：适量 - 米醋：适量 - 蚝油：适量 - 食用油：适量 步骤： 大虾洗净，去掉虾线，剪掉虾须。
原料准备：选用新鲜罗氏虾，搭配蒜蓉、姜丝、适量米酒、酱油和香油。将姜切片，蒜拍扁，待用。剪去罗氏虾的虾须和虾脚，确保外观整洁。将蒜蓉加入适量的酱油中，随后烧热香油，将其倒入酱料中，搅拌均匀，制成调味酱。