干黄花菜炒肉的做法
干黄花菜炒肉的做法: 准备好干黄花菜和猪肉,将干黄花菜用清水泡发,猪肉切成薄片备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。 加入泡发好的干黄花菜,翻炒均匀。 加入适量盐、鸡精和少许糖,继续翻炒均匀即可。 装盘后撒上葱花即可。
将干黄花菜用清水泡发,泡发时间根据花菜的硬度而定,一般需要泡发30分钟至1小时,直至花菜变软。 猪肉切成薄片,用料酒、生抽和鸡精腌制片刻。 锅中烧热适量的食用油,加入葱姜蒜末和辣椒翻炒出香味。 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。 将泡发好的黄花菜加入锅中炒匀。
用料:干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软,大概需要浸泡20-30分钟,泡好的黄花沥干水份,猪肉切成肉丝,如果是厨房小白不太会切肉丝,可以将猪肉放进冰箱冷冻片刻,待猪肉稍微变硬后再切,辣椒切成长条状,葱切成小段,蒜切片备用。
锅中留底油、下蒜、姜、葱、干辣椒、炒香、加入干黄花菜、翻炒2分钟。步骤11 调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、倒入肉丝、再炒1分钟、即可。
首先五花肉清洗干净,切成片备用,木耳提前用水泡发撕成小朵,干黄花菜提前2小时泡发备用。然后把葱切成葱花,姜切丝,小米椒切成圈,锅中油烧热后,倒入锅中爆香。接着,将切好的五花肉倒入,加入少许的料酒去腥,中小火翻炒至五花肉微微翘起,煸炒出油。
干黄花菜怎么做好吃
炒黄花菜 将干黄花菜泡水后洗净,沥干备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入黄花菜翻炒,加入适量盐、糖、鸡精等调味料,炒熟即可。 黄花菜炖鸡 将干黄花菜泡水后洗净,沥干备用。鸡肉切块,加入姜片、料酒煮至断生,倒入黄花菜,加水煮沸,改小火炖煮20分钟,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
准备好适量干黄花菜,洗净后提前泡发三小时以上,摘去花头,去除硬芯,再次用清水冲洗干净。锅中烧水,水开后,把清洗好的黄花菜倒入锅中焯水,10秒钟后捞出过凉水,黄花菜这样处理后,吃起来更加脆爽, 过凉后捞出控干水分。取一个小碗,打入三个鸡蛋。
把要用到的干黄花菜,取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。泡开后洗干净再捞起,以备用。开火在锅里倒少许,再放入生姜,把姜煎白。等姜烧到起泡时,再倒入干黄花菜。对黄花菜进行翻炒时,加入盐后,再翻滚炒下,加入黄酒。等水差不多有点干,然后之前做好的肉丝汤。
干黄花菜炒木耳:- 准备干黄花菜、木耳、盐、料酒、瘦肉、白胡椒粉、淀粉、生抽、五香粉和葱,以及适量的白糖和鸡精。- 将干黄花菜和木耳泡发,瘦肉切成丝,加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉和生抽腌制。- 锅中加水烧开,放入黄花菜和木耳焯水后捞出。- 炒锅中加油,下葱花和五香粉炒香。
凉拌黄花菜 所需食材:干黄花菜、香菜、蒜末、花椒油、香油、蚝油、糖、醋、生抽。步骤一:将干黄花菜用冷水浸泡40分钟,洗净后,将水烧开,放入黄花菜煮3分钟,捞出后冲凉水。步骤二:制作调料汁。将香菜、蒜末、花椒油、香油、蚝油、糖、醋、生抽混合均匀。
用料:干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软,大概需要浸泡20-30分钟,泡好的黄花沥干水份,猪肉切成肉丝,如果是厨房小白不太会切肉丝,可以将猪肉放进冰箱冷冻片刻,待猪肉稍微变硬后再切,辣椒切成长条状,葱切成小段,蒜切片备用。
干黄花菜炒肉怎么做好吃
1、准备好干黄花菜和猪肉,将干黄花菜用清水泡发,猪肉切成薄片备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。 加入泡发好的干黄花菜,翻炒均匀。 加入适量盐、鸡精和少许糖,继续翻炒均匀即可。 装盘后撒上葱花即可。
2、用料:干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软,大概需要浸泡20-30分钟,泡好的黄花沥干水份,猪肉切成肉丝,如果是厨房小白不太会切肉丝,可以将猪肉放进冰箱冷冻片刻,待猪肉稍微变硬后再切,辣椒切成长条状,葱切成小段,蒜切片备用。
3、将干黄花菜用清水泡发,泡发时间根据花菜的硬度而定,一般需要泡发30分钟至1小时,直至花菜变软。 猪肉切成薄片,用料酒、生抽和鸡精腌制片刻。 锅中烧热适量的食用油,加入葱姜蒜末和辣椒翻炒出香味。 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。 将泡发好的黄花菜加入锅中炒匀。
4、干黄花菜用温水浸泡20分钟、捞出沥干。步骤9 热锅倒油、油温6成热、倒入肉丝、快速划散、捞出。步骤10 锅中留底油、下蒜、姜、葱、干辣椒、炒香、加入干黄花菜、翻炒2分钟。步骤11 调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、倒入肉丝、再炒1分钟、即可。
5、首先五花肉清洗干净,切成片备用,木耳提前用水泡发撕成小朵,干黄花菜提前2小时泡发备用。然后把葱切成葱花,姜切丝,小米椒切成圈,锅中油烧热后,倒入锅中爆香。接着,将切好的五花肉倒入,加入少许的料酒去腥,中小火翻炒至五花肉微微翘起,煸炒出油。
6、将干黄花菜放入冷水中浸泡约1小时。 捞出泡软的黄花菜,沥干水分备用。 拍碎大蒜,将辣椒切成细丝,葱叶切成丝状。 将猪肉切成细丝,备用。 在锅中加热适量食用油,放入大蒜煸炒出香味。 加入猪肉丝,翻炒均匀。 倒入酱油,放入黄花菜,继续翻炒均匀。