枣花馒头的做法
蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
枣花馒头的做法如下:材料:- 面粉250克 - 糖30克 - 水120毫升 - 酵母5克 - 枣泥适量 步骤: 将面粉、糖和酵母混合在一个大碗中。 将水慢慢加入碗中,搅拌成面糊状。 将面糊放在一个温暖的地方发酵1小时,直到面糊变大两倍左右。 发酵好的面糊取出,用手揉成光滑的面团。
红枣提前用清水泡一会,撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面),和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发三十分钟。三十分钟后取出面团至案板上,稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份,一份150克,一份50克,余下的做一份。
枣花馒头的做法如下:准备材料:低筋面粉适量。小红枣若干,需提前用清水泡一会,并用面粉彻底洗干净。和面醒发:将面粉、酵母和温水混合,和成软硬适中的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。制作面片与花边:将醒发好的面团取出,稍微揉几下至表面光滑。
枣花馒头做法
中间用筷子夹紧。蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
要准备的材料,低筋面粉一样可以蒸面食,红枣要小一点的。红枣提前用清水泡一会,撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面),和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发30分钟。30分钟后取出面团至案板上,稍微揉几下至表面光滑即可。
首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水,然后倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。一定不能用太烫的水,水温太高会破坏酵母中的成分,温水可以加快酵母粉的发酵。(2)将面粉缓缓倒入搅拌均匀的酵母水中准备和面,边倒面粉边用筷子匀速搅拌。
枣花馒头的做法如下:材料:- 面粉250克 - 糖30克 - 水120毫升 - 酵母5克 - 枣泥适量 步骤: 将面粉、糖和酵母混合在一个大碗中。 将水慢慢加入碗中,搅拌成面糊状。 将面糊放在一个温暖的地方发酵1小时,直到面糊变大两倍左右。 发酵好的面糊取出,用手揉成光滑的面团。
枣花馒头的做法如下:准备材料:低筋面粉适量。小红枣若干,需提前用清水泡一会,并用面粉彻底洗干净。和面醒发:将面粉、酵母和温水混合,和成软硬适中的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。制作面片与花边:将醒发好的面团取出,稍微揉几下至表面光滑。
枣花馒头的家常做法有哪些?
1、蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
2、红枣提前用清水泡一会,撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面),和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发三十分钟。三十分钟后取出面团至案板上,稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份,一份150克,一份50克,余下的做一份。
3、枣花馒头的做法如下:材料:- 面粉250克 - 糖30克 - 水120毫升 - 酵母5克 - 枣泥适量 步骤: 将面粉、糖和酵母混合在一个大碗中。 将水慢慢加入碗中,搅拌成面糊状。 将面糊放在一个温暖的地方发酵1小时,直到面糊变大两倍左右。 发酵好的面糊取出,用手揉成光滑的面团。
4、枣花馒头的做法如下:准备材料:低筋面粉适量。小红枣若干,需提前用清水泡一会,并用面粉彻底洗干净。和面醒发:将面粉、酵母和温水混合,和成软硬适中的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。制作面片与花边:将醒发好的面团取出,稍微揉几下至表面光滑。
5、将切口翻开,像花瓣一样展开,形成枣花的形状。 二次发酵 将做好形状的馒头放在蒸锅的蒸屉上,保持一定间隔。再次盖上湿布,进行二次发酵,大约30分钟,直到馒头变得更加蓬松。 蒸制 大火将水烧开后,将蒸屉放入锅中,中火蒸15-20分钟。
6、做法:(1)首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水,然后倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。一定不能用太烫的水,水温太高会破坏酵母中的成分,温水可以加快酵母粉的发酵。