50款奶茶的配方和制作方法,50种奶茶的制作方法
【花生奶茶】 配方： 热红茶150毫升、花生酱2大匙、冰水50毫升、奶精粉1大匙、蜂蜜30毫升、冰块适量、胡姬花1朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片。 制作方法： 将花生酱加50毫升的冰水于果汁机内调打均匀备用。 将冰块置入摇酒器中约2/3处，加入红茶、调打过的花生沙、蜂蜜、奶精粉，然后摇匀。
将沸水倒入雪平锅中，放入CTC茶粉搅溶，以细滤网滤出茶汁备用。 糖浆或焦糖炼乳倒入拿铁杯底部，加入碎冰与冰鲜奶用长匙稍微搅拌，轻轻倒入滤好的茶汁，加上冰奶泡即成。
取适量红茶包，用350mL至500mL热水冲泡，待用。每350mL至500mL水加入30g奶精。用500g水煮沸后加入750g糖，边加边搅拌，制作22oz（638mL）糖浆。每杯约30g珍珠粉圆，煮30分钟后焖20分钟，捞出用冷水冲洗，浸入糖浆或蜂蜜中保存。
配方：桂圆茶底150毫升、红枣3颗（对切）、桂圆肉50克、红茶50毫升、奶精粉2匙。秋日的午后，一杯奶茶，一份小枣龙眼的小食，是惬意的享受。奶泡奶茶 配方：牛奶150毫升、红茶包2个、糖油20毫升、奶泡适量。用当红的奶茶取代泡沫咖啡，台湾奶茶以茶淡奶浓为特点。
奶茶怎么做?奶茶难做吗?
首先，准备好所需的原材料，包括茶粉、糖、牛奶等。茶粉的选择也很重要，不同种类的茶粉会影响奶茶的口感。一般来说，茶粉与水的比例为1：10，将茶粉与适量的热水混合，搅拌均匀，直至茶粉完全溶解。其次，对于糖的加入量，要根据个人口味进行调整。一般来说，一份茶水对应一份糖的比例较为适宜。
加入牛奶后，一定要大火煮开，再转小火慢炖，这个过程最好有人在旁边看护，以免牛奶溢出。 不喜欢加糖的可以省略这一步，需要加糖的朋友可根据个人口味自行添加，糖尿病患者也可以选择木糖醇。 煮好的奶茶香味扑鼻，最后用滤网过滤掉茶叶，即可享用。
自己动手制作奶茶，其实并不难。首先，准备以下所需材料：珍珠（易初莲花有售，彩色和黑色可选）、立顿红茶3袋、咖啡伴侣大约三分之一瓶、半瓶炼乳（阶晚市宣步府罐装）。制作珍珠步骤如下：在锅中加入半锅水烧开，加入适量粉圆小火慢炖约30至45分钟，期间需不断搅拌以防止粘锅。
不难。用料：水300克、牛奶1000克、红茶25克、糖、40克（5克）茶叶称重25g，多点少点可以自己调节，没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。选择全脂牛奶，味道会比较浓 水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。大约3-5分钟后加入牛奶，加牛奶是最喜欢的步骤，因为颜色很好看哦。
不难，新手学做奶茶其实非常简单。制作奶茶时，首先需确保口感新鲜，以黑糖珍珠鲜奶茶为例，现场熬制珍珠，再加入黑糖融合，这样纯正的奶茶味道闻起来就非常诱人。奶茶行业变化迅速，品种繁多，消费者的选择也日益广泛。如果奶茶店不经常推出新品来吸引客人，经营状况可能会像一潭死水，更别提获得好的收益。
制作奶茶的过程其实并不复杂。首先准备材料，包括两杯牛奶，两杯纯净水，两匙红茶，少许糖和植脂末。将牛奶和纯净水按比例倒入奶锅，用小火慢慢煮开，直至液体呈淡咖啡色，再用滤壶过滤掉茶叶，避免煮得太久导致味道变苦。
40种奶茶技术配方,奶茶的配料有哪些?
中杯）芒果酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满。 （大杯）芒果酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满。 【草莓欧蕾】 （中杯）草莓酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满。 （大杯）草莓酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满。
原味奶茶。热：红茶水350克，奶精40-45克，糖水25克。冷：红茶水250g，奶精45g，糖水25g，冰块150-180g。果味奶茶：热：茶叶350g，奶精40g，果粉20-25g，糖水10-15g。冷：茶叶250克，奶精40克，果粉20-25克，糖水10-15克。150-180克冰毒。
【人参花奶茶】 配方： 热开水400ml、蜂蜜30ml、奶精15g、人参花8克。 制作方法： 将蜂蜜、奶精倒入锅中加热开水以煮至溶解。 放入人参花、浸泡2-3分钟倒入杯子即可。 【太妃奶茶】 配方： 红茶一包，奶精40克，太妃香蜜20克，糖浆20克.，冰块适量。 制作方法： 红茶放杯中加入开水泡开，拿出茶包。