椒盐基围虾的做法
步骤1 准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、青尖10克、红尖椒5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、椒盐1茶匙、小葱1根、生粉20克。步骤2 基围虾剪掉虾须，挑出虾线，背部划开。步骤3 青尖椒切圈。步骤4 红尖椒切圈。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。步骤7 小葱切葱花。
基围虾半斤。将基围虾处理干净。（去头去泥）。生姜，大蒜和红辣椒洗净切碎待用。锅里放水烧开，将处理好的虾焯水。将焯水的虾用料酒腌制。锅里放油，将大蒜生姜和红辣椒粒炒香。倒入腌制好的虾。倒入椒盐粉，翻炒片刻即可。盛入盘中，摆放整齐。
主料：基围虾（500克），辅料：淀粉（豌豆）（35克），调料：椒盐（15克） 花生油（75克），将虾洗净，捞起沥干水待用；炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。
食材；活基围虾500克、红辣椒1个、青辣椒3个、花椒适量、香葱1棵、大蒜2瓣。调料：食用油300克（实耗30克）、海盐8大匙。活基围虾用清水洗净，投入沸水中烫至颜色变红后捞出。逐只剪去虾须、虾枪和虾脚，控干水分备用，青辣椒洗净切成环状。红辣椒洗净切末，蒜切末，香葱切末。
椒盐基围虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一种简单的做法：材料：- 500克基围虾 - 适量面粉 - 适量食盐 - 适量黑胡椒粉 - 适量白胡椒粉 - 适量辣椒粉 - 适量五香粉 - 适量淋油 - 适量椒盐蘸料（辣椒粉、胡椒粉、盐、味精）步骤： 将基围虾洗净，去除虾线，沥干备用。
椒盐基围虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，口感鲜美，香辣可口。下面是一份简单、美味的椒盐基围虾的做法。材料：- 虾：500克 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 干辣椒：适量 - 蒜蓉：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量 - 植物油：适量 - 青蒜：适量 步骤： 首先，处理虾。
椒盐基围虾怎么做?
首先碗中倒入基围虾、料酒、生抽、盐，将虾腌制5分钟。步骤9 然后将腌制好的虾倒入盆中，再倒入生粉。步骤10 接着起锅倒油，油温6成热将虾炸2分钟捞出沥干油。步骤11 接下来另起锅倒油，倒入姜、蒜爆香。步骤12 再加入青尖椒、红尖椒继续翻炒。步骤13 之后加入炸好的基围虾，椒盐，葱花翻炒均匀。
原料准备：基围虾400克，葱姜适量，椒盐适量，孜然适量，盐适量，料酒适量，白胡椒适量。基围虾洗干净，虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻。起油锅，炸虾。炸好的虾要复炸一遍。倒出锅中的油，加葱，孜然粉，椒盐粉，翻炒片刻，加入虾一起翻炒即可。
将基围虾清洗干净，去掉虾线，可以选择去壳或保留壳根据个人喜好。在虾背上切一刀，但不要切断，这样可以使虾肉更容易入味。用料酒、盐和少量白胡椒粉腌制虾10-15分钟。步骤二：配料准备 大蒜、生姜和小米辣切成末，葱切成小段备用。在一个小碗中，混合适量的盐、白胡椒粉和花椒粉，制成椒盐调料。
主料：基围虾（500克），辅料：淀粉（豌豆）（35克），调料：椒盐（15克） 花生油（75克），将虾洗净，捞起沥干水待用；炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。
椒盐基围虾的做法窍门
1、首先碗中倒入基围虾、料酒、生抽、盐，将虾腌制5分钟。步骤9 然后将腌制好的虾倒入盆中，再倒入生粉。步骤10 接着起锅倒油，油温6成热将虾炸2分钟捞出沥干油。步骤11 接下来另起锅倒油，倒入姜、蒜爆香。步骤12 再加入青尖椒、红尖椒继续翻炒。步骤13 之后加入炸好的基围虾，椒盐，葱花翻炒均匀。
2、基围虾半斤。将基围虾处理干净。（去头去泥）。生姜，大蒜和红辣椒洗净切碎待用。锅里放水烧开，将处理好的虾焯水。将焯水的虾用料酒腌制。锅里放油，将大蒜生姜和红辣椒粒炒香。倒入腌制好的虾。倒入椒盐粉，翻炒片刻即可。盛入盘中，摆放整齐。
3、主料：基围虾（500克），辅料：淀粉（豌豆）（35克），调料：椒盐（15克） 花生油（75克），将虾洗净，捞起沥干水待用；炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。
做椒盐虾是基围虾还是黑虎虾好?
1、做椒盐虾是基围虾好，黑虎虾的肉质弹性和鲜味都一般。基围虾肉质鲜美，虾壳薄，熟的快。（ 1 ）椒盐基围虾的做法食材用料 基围虾 13只、青椒 1个、葱 适量、姜 适量、红辣椒面 适量、椒盐 适量、料酒 适量、玉米油 适量。
2、黑虎虾虾体硕大，背部带有深色花纹，是出了名的肉厚爽脆、细嫩微甜，虾类特有的鲜味，是高蛋白低脂肪的淡水产品，也是虾中之王。黑虎虾的虾青素含量比其他虾高出20%左右，虾青素是一种最强的抗氧化剂。
3、. 椒盐黑虎虾 椒盐虾是一种受欢迎的中式菜肴。首先将黑虎虾清洗干净，剪去虾须和腿部，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。然后在锅中加入大量的油，烧至七成热时，下入虾炸至金黄色，捞出沥油。在另一个锅中加入少量的油，下入蒜末和葱花爆香，再加入炸好的虾，撒上椒盐粉快速翻炒均匀即可。
4、黑虎虾洗净，去须，后背剪开去虾线2油锅放入姜片，黑虎虾，翻炒至虾变色3虾炒熟，两面泛红，装盘4炒过虾的油锅预热半分钟后放入蒜末翻炒出蒜香，加点黑胡椒粉炒炒炒，最后放入装盘的黑虎虾继续翻炒收汁即。
5、材料：新鲜虾，红辣椒，料酒，盐，葱，蒜米，姜，椒盐粉。做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。