鲁阿姨家的干炸里脊咋和别家的不一样?
1、这个主要是选料有讲究 腌肉的料不一样，腌制的时间不一样，炸的时间和温度也不一样。
2、家常干炸里脊的做法 将里脊肉切成一厘米厚的大片，用刀背剁松。请点击输入图片描述 将肉片切成一厘米宽三厘米长的小条，加料酒生抽蚝油盐淀粉拌匀，腌制20分钟。请点击输入图片描述 将蛋液中加面粉、孜然粉、胡椒粉、椒盐搅拌均匀成糊状。椒盐也可以出锅后撒上去。
3、一种可能是他做的干炸里脊味道好，价格实惠，所以购买的人多，还有一种可能就是他请了好多的拖过来。
4、首次亮相便引爆市场，截止到2017年12月全国门店超过150家，并在5月成立美国纽约加盟店。三角猫品牌在创立之初，便立下“双好”原则“好吃，好玩”。 6鲁阿姨干炸里脊 鲁阿姨干炸里脊现有的加盟模式包含了特许加盟、合作加盟、员工创业加盟这三种，加盟费的数目不统一，不固定。
5、鲁阿姨家的炸食书是怎么做的？应该是要把你们的水过滤掉弄干，然后烤成成品。
食材_里脊肉窍门
1、准备所需食材。将里脊肉切成薄片，用调料腌制20分钟。鸡蛋打散后，加入适量淀粉，搅拌成糊状。将腌制好的里脊肉片裹上步骤3中制成的蛋糊。在锅中加入足量油，烧至五成热，放入裹好蛋糊的里脊肉片，炸至表面金黄后捞出。
2、首先，准备所需的食材和调料。一般来说，你需要里脊肉500克，适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、葱、淀粉、鸡蛋和面包糠（如果需要油炸）。步骤如下：处理里脊肉：将里脊肉清洗干净，用刀背轻轻拍打肉块，使其松软。然后将肉切成薄片或条状，便于入味和加快烹饪时间。
3、在切好的猪里脊肉中加入少许盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右，让肉片吸收调味料的味道。大蒜和生姜去皮，切成末；青葱洗净，切成小段。热锅冷油，将腌好的猪里脊肉放入锅中，用中火快速翻炒至肉色变白，肉片变得稍微紧实。
简易家常菜的做法
虾米炒苦瓜 材料：苦瓜一根、虾米少许。做法：苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。放入苦瓜翻炒均匀。加入盐、鸡精调味即可。鱼香菠菜 材料：菠菜250克、 蒜蓉1/2小匙 、姜蓉1/2小匙 、红泡椒3颗。
放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。家常红烩牛肉 食材 牛肉适量、西红柿适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、宽粉适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量、番茄酱适量、盐适量、酱油适量、桂皮适量、冰糖适量、料酒适量。做法 牛肉洗净，焯水。放入高压锅，放葱姜，大料，香叶，桂皮。
- 洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭 做法： 将洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁，加入姜末和蒜末炒熟，再加少量水煮至烂熟。 西红柿去皮切丁，加入后继续煮透。 盛出一碗，作为宝宝的配菜，将剩余的炒饭与米饭拌匀。 打两个鸡蛋成糊，在平底锅中加少许油摊成蛋皮。