正宗干锅土豆片做法
首先将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香，然后切好的红辣椒以及青辣椒翻炒。
干锅土豆片的做法如下：工具／原料：土豆1个，五花肉300克，香葱2根，姜1块，蒜2瓣，洋葱1个，蚝油1勺，豆瓣酱适量，豆豉少许。具体步骤：准备两个土豆，去皮后切成稍厚一点的片，放入清水中淘去一下去除多余淀粉。五花肉切成薄片，另准备葱姜蒜、小米辣、洋葱。
食材：土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
土豆削皮，洗净后切成均匀的片。起锅烧水，水烧开后把土豆放进去烫20s左右。起锅烧油，把土豆片两面煎黄备用。锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。把煎黄的土豆片倒进去翻均匀。撒上适量辣椒面翻匀装干锅撒葱花。这样一盘营养美味的干锅土豆片就完成了。
干锅土豆片的做法是怎样的
1、土豆削皮，洗净后切成均匀的片。起锅烧水，水烧开后把土豆放进去烫20s左右。起锅烧油，把土豆片两面煎黄备用。锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。把煎黄的土豆片倒进去翻均匀。撒上适量辣椒面翻匀装干锅撒葱花。这样一盘营养美味的干锅土豆片就完成了。
2、干锅土豆片的常见做法如下： 准备材料：土豆片、洋葱丝、五花肉、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、孜然、芝麻、老干妈、盐、鸡精、白糖。 炒香洋葱：起锅烧油，下入洋葱丝炒香，然后将其放入袭核晌锅中垫底。
3、准备食材：土豆去皮，切成薄片，放入水中浸泡去除多余淀粉，防止变色。青红椒洗净去籽，切成片状。蒜瓣拍碎切末，生姜切片，香葱切段。热锅凉油：在锅中倒入足够的植物油，油温热至五成热时（大约150℃），放入土豆片，中火炸至两面金黄，捞出沥油。
4、准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。请点击输入图片描述 腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。请点击输入图片描述 土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。请点击输入图片描述 锅内倒入油，油温六层热的时候，下入土豆片。
5、首先将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香，然后切好的红辣椒以及青辣椒翻炒。
干锅土豆片做法和步骤
土豆削皮，洗净后切成均匀的片。起锅烧水，水烧开后把土豆放进去烫20s左右。起锅烧油，把土豆片两面煎黄备用。锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。把煎黄的土豆片倒进去翻均匀。撒上适量辣椒面翻匀装干锅撒葱花。这样一盘营养美味的干锅土豆片就完成了。
准备好五花肉，土豆、胡萝卜、莴笋去皮洗净备用。土豆切薄厚适中的片，过水洗净淀粉后捞出，胡萝卜切片。五花肉切片，莴笋切片。不粘锅置于火上，华帝程控灶火力调节键选择5档，大火倒入橄榄油，待油温后，火力调节键选择4档，下入五花肉煸炒出油。放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。
首先将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香，然后切好的红辣椒以及青辣椒翻炒。
食材：土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
土豆片处理：将切好的土豆片放入清水中浸泡10分钟左右，去除多余的淀粉，防止煮制时粘连。然后捞出沥干水分。焯水：在锅中加入足够的水，水开后放入土豆片，加入少许盐，快速焯水1-2分钟，使土豆片变得稍微透明，但不要煮得太烂。焯水的目的是让土豆片更容易熟透，同时去除多余的淀粉。
食材：色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油，待油8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。
干锅土豆片的做法
1、土豆削皮，洗净后切成均匀的片。起锅烧水，水烧开后把土豆放进去烫20s左右。起锅烧油，把土豆片两面煎黄备用。锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。把煎黄的土豆片倒进去翻均匀。撒上适量辣椒面翻匀装干锅撒葱花。这样一盘营养美味的干锅土豆片就完成了。
2、首先将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香，然后切好的红辣椒以及青辣椒翻炒。
3、做法步骤：将土豆洗净去皮，切成薄片，青椒洗净切丝，蒜、姜切末备用。热锅倒入适量植物油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。加入豆瓣酱炒匀，再加入适量的辣椒和青椒继续翻炒片刻。将土豆片加入锅中翻炒均匀，再加入适量的盐、酱油、白糖、鸡精翻炒均匀。最后加入适量的清水，煮熟收汁即可。
4、土豆洗净去皮切片，再浸水洗去淀粉。蒜切片，葱白斜切成片，葱叶切葱花，香菜切碎备用。起锅烧油，油热后放入土豆片煎至金黄捞出备用。往锅内加入姜片、葱白和豆瓣酱炒出香味，再倒入土豆片翻炒均匀。
5、首先，将洋葱切好垫底。 将土豆切成稍厚的片，并泡水以防氧化变黑。 在锅中烧开水，将土豆片焯水约2分钟，以替代油炸的过程。 五花肉是干锅土豆片的必备食材，用猪油烹饪会使干锅更加香浓。 根据个人口味调味，并加入黑豆豉。按照以上步骤制作，你将得到一道鲜香开胃的下饭菜。
6、好吃干锅土豆片的做法如下：材料：- 土豆：约500克 - 辣椒：2个 - 蒜瓣：适量 - 姜块：适量 - 青蒜：适量 - 豆瓣酱：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 糖：适量 - 料酒：适量 - 蚝油：适量 - 食用油：适量 步骤： 土豆去皮，切成薄片，放在盐水中浸泡15分钟，让土豆片变软。