甜粽子的做法和配料
1、成品特色：粘甜有劲，粽叶清香。配料比例：江米（糯米或籼米）0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。
2、原料：糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。粽子叶用小刷子刷净，并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后，再用慢火煮半小时。紫米浸泡5小时后，上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后，捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。将粽子叶子对折成圆锥桶，先倒入少许糯米。
3、材料：糯米500克、绿豆沙适量、奶油适量、红枣适量、蜜枣适量、花生适量、白糖适量、枸杞适量、桂花适量、鲜竹叶适量。
甜粽子做法全过程
甜粽子的做法步骤如下：材料准备：糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、葡萄干、枸杞、粽叶、红糖、白砂糖、水等。首先，将糯米、红豆、绿豆、花生，浸泡12小时以上，中间换水。然后，将红枣、枸杞葡萄干，浸泡片刻，漏水，红枣去核。
准备一斤糯米提前一夜泡发，泡到手指一捻就碎的状态就可以，沥干水分。在糯米中加入蜜豆，用刮刀搅拌均匀。干粽叶提前一晚上泡软，然后放入沸水煮三分钟，煮好放冷水中备用。两片粽叶重叠，剪掉叶柄，从下往上卷起一个圆锥筒，在圆锥筒中放入一大勺蜜豆糯米。
材料：圆粒糯米800克，蜜豆500克，凉水适量，粽子叶、小绳、剪刀、高压锅。糯米浸泡4小时，干粽叶泡软后，将有硬梗的一边剪掉。两边对折一转，成一个竖着的小锥子形，放一根筷子在锥形筒中，先舀一小勺糯米，用筷子扎瓷实，再将筷子取出。
甜粽子的做法及配料主料 糯米500g 方法步骤 1 1将市场采购的粽子叶用小刷子刷干净，然后冲洗放到水盆里泡半小时左右，再用慢火煮半小时，放凉备用2 2将准备好的白糯米浸泡2小时洗干净备用3 3将之前。
甜粽子的做法和配料如下：配料：- 糯米 - 紫米 - 小米 - 绿豆 - 红豆沙 - 粽子叶 做法步骤： 将糯米、红豆、绿豆和花生分别洗净，浸泡在冷水中2小时；眉豆洗净后，在冷水中浸泡1小时。 沥干水分后，将糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆和玉米混合，加入适量的糖进行调味。
甜粽子怎么做
原料：糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。粽子叶用小刷子刷净，并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后，再用慢火煮半小时。紫米浸泡5小时后，上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后，捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。将粽子叶子对折成圆锥桶，先倒入少许糯米。
捆绑粽子：用棉线或者特制的粽绳将包好的粽子捆绑牢固，以防煮的过程中散开。煮粽子：将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。大火煮沸后转中小火，持续煮约2-3小时，直到糯米完全熟透。凉透与享用：煮好的粽子取出，放在篮子或者筛子上沥干水分，待凉透后即可食用。
准备工作、糯米、红豆提前清水泡（泡了半天、也可以再长些）枣是以前蒸熟的 粽叶煮沸后泡泡 因一个人没拍过程、包粽子 放入吕锅码好、清水到入和粽子扯平、冰糖（放了一斤的量太甜了，减量要好多了）煮了45分、捂着几个钟头。
包制粽子：取两片粽叶，折成锥形容器，放入适量泡好的糯米，中间加入一勺红豆沙，再盖上一层糯米。捆绑粽子：将粽叶的边缘向内折叠，形成一个封闭的三角形，用绳子紧紧绑好。煮制粽子：将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。大火煮沸后转小火，煮约2小时。
要想做好吃的甜粽子，我们需要准备以下材料：粽叶、粽绳、糯米、蜜枣（蜜豆、大枣）等。02 我们需要把市场买回来的粽叶用清水清洗干净，然后放入热水锅里面煮几分钟。
甜粽子是端午节必不可少的传统美食之一。下面就来介绍一下如何制作美味的甜粽子。首先要准备好需要的材料，主要包括糯米、红枣、莲蓉和花生等。将糯米洗净浸泡，洗干净红枣和花生，备齐制作用的细绳和粽叶。其次是制作过程。将浸泡好的糯米用温水冲洗干净后沥干水，加入适量的盐和油，拌匀备用。