油炸小虾的做法,油炸小虾怎么做好吃,油炸小虾的家常
油炸小虾比较酥脆的做法如下：小虾洗净沥干水分，加入葱末、姜末、盐拌匀。腌制片刻加入干面粉调匀。锅内倒入比平时炒菜略多点的油，八成热时将裹了干面的小虾放入油锅炸，用锅铲多翻几次，待呈现金色时即可捞出。
主料：小河虾适量、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋适量，辅料：盐适量、花生油适量。小河虾淘洗干净。加入淀粉和面粉，比例是1：1就可以，加入盐。打入鸡蛋，搅拌均匀。锅里放入花生油，烧至7成热，把小虾一点一点的放入炸制。中小火炸透。
将小虾清洗干净并沥干水分。2 在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。3 将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。4 将面粉拌匀。5 锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。6 炸制酥脆捞出沥干油分即可。
河虾清洗控干水份，添加葱末、生姜沫、盐翻拌。腌渍一会儿添加干小麦面粉调均匀 锅内倒进比平常烧菜略多一点的油，八成热时将裹了干面的河虾放进锅中炸，用炒勺多翻几回，待展现金黄时就可以捞起来。
原料：小虾半斤，炸粉一袋。做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。油炸小虾做法三 原料：小虾、面粉、盐各适量。做法：虾里放盐适量，拌匀，待其入味，然后拌上面粉。
炸小虾的做法
1、主料：小虾500g、盐适量、面粉少许。把小虾洗净。锅里放油烧热，一般七八成热。倒入适量干面粉，不用多，不是为了挂糊，是为了炸出来以后散开，加少许盐，稍微有点味道就可以，能尝到虾本身的鲜甜。油温到了改中火以后放入虾，分次下，别一次都倒进去，否则容易成团。
2、电炸锅选择180度，炸7分钟。开锅把虾翻面，可以看见已经发黄了，再炸7分钟即可。可以出锅了，上桌开始享用。
3、食材：湖虾半斤、生粉3份、面粉1份、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量。小湖虾用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。
的做法,酥炸小虾怎么做好吃,酥炸小虾的家常做法
食材：小虾500克、油，鸡蛋，淀粉，五香粉适量、料酒，盐，味精适量。首先需要把小虾洗净控干水分。然后能够免费放入料酒，五香粉，适量盐，味精，腌制20分钟。然后再腌制后放入一个鸡蛋（鸡蛋能融合淀粉）。然后再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。
第一步：洗净腌制 用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，不要放酱油，否则炸出来颜色很难看。第二步：加入生粉 放入一个鸡蛋清、1份面粉、3份生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例最少也要是1：1。
食材：湖虾半斤、生粉3份、面粉1份、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量。小湖虾用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。