100种最常吃的家常菜菜名
1、江西50种最常吃的家常菜菜名:糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉。
2、现在外面很多小饭店,在做饭炒菜时卫生都没有达标,经常到这种饭店里去吃放,对身体非常不友好。小编觉得平时自己可以在家里煮饭炒菜,卫生健康又美味。所以今天小编这里了一些家常菜菜谱,需要的朋友们可以来看看。
3、蒸排骨,清炒青菜,蒸水蛋,荷包蛋,鱼头豆腐汤,胡萝卜玉米猪骨汤,土豆猪骨汤,青瓜炒肉片,清蒸鱼。
4、为您推荐: 二十道简单易做家常菜 家常菜谱大全及做法 麻婆豆腐的家常做法 家常小炒菜谱1000大全 家常素菜100道 家庭小炒500款 小炒肉 经典家常小炒 报菜名 特色家常小炒菜单图片 其他类似问题2015-07-16 菜谱大全。(不要早餐)做法不要,只要菜名。
宁波家常菜100道菜谱
红烧狮子头:猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉。 鱼香肉丝:猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、淀粉。 宫保鸡丁:鸡肉、花生米、葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、料酒、生抽、糖、盐、淀粉。
宁波家常菜菜谱有菠萝咕噜日本豆腐,榄菜肉末四季豆,青椒猪耳,冰糖百合南瓜盅,鱼香鸡丝,咖喱烧豆腐,老厨白菜,仔姜炒鸡,春节家常菜镶翠鸡卷,酱牛肉尖,椒炒干豆腐等。列举一个家常菜榄菜肉末四季豆的做法:材料:四季豆,肉末,葱蒜末,糖,生抽,盐,辣椒酱少许。
南方菜很多,比如家常豆腐,日本豆腐,韭黄炒蛋,苦瓜炒蛋,红烧肉。
菜谱番茄炒蛋 都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜,我也是从这个菜开始做起的,现在应该说做得还不错,起码比我的两个室友要做得好了(呵呵,小小骄傲一下,希望她们两个别扁我),这个菜应该有好几个做法的,今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧。
100道家常菜做法
1、清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼1条、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香菜适量。做法:1)将鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,切成3-4块。2)在鱼肉上切几刀,撒上盐、料酒、生抽和葱姜。3)将鱼肉放入蒸锅中,蒸15分钟。4)蒸好后,撒上香菜即可。
2、糖醋排骨:先焯水去除排骨的血沫,然后爆炒加入葱姜末、盐、糖、醋等调料烹制而成。 宫保鸡丁:将鸡肉切块,油热锅中煸炒,加入料酒、酱油、糖、剁椒、葱、姜、花椒等调料烹制而成。 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切块,炒制时加入葱姜末、盐、味精等调料。
3、下面是100道家常菜的做法,每道菜的描述不少于3个字。 鱼香肉丝:五花肉切丝、蒜蓉、青红椒丝炒制。 宫保鸡丁:鸡腿肉切丁、花生米、辣椒粒炒制。 红烧肉:五花肉切块、炖煮、红糖、豆瓣酱调味。 干煸豆角:豇豆洗净、切段、炒制。 地三鲜:土豆、茄子、青椒切块、炖煮。
4、番茄炒蛋 材料:番茄2个、鸡蛋3个、适量油、盐、鸡精、葱花。步骤:将番茄切小块,鸡蛋打散备用。热锅加油,炒香葱花,倒入鸡蛋液煎熟后盛出。再次加油,炒番茄至软烂,加入调味料,倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。 青椒炒肉 材料:瘦肉片150克、青椒2个、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
5、以下是100道家常菜的菜谱,让你轻松制作出美味的家常菜。川菜系列: 宫保鸡丁 材料:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。步骤:- 鸡胸肉切丁,用料酒、盐、淀粉腌制。- 花生米炒熟备用。- 葱姜蒜切末,青红椒切丝。
6、香菇滑鸡:- 香菇切片,鸡腿去骨切丁。- 腌制:鸡腿肉加盐、生抽、老抽、料酒、花椒油、小勺盐、淀粉、香菇抓拌均匀,腌制15分钟。- 锅中蒸20分钟,撒上红辣椒、葱花再焖5分钟,即可出锅。 胡萝卜炒肉:- 瘦肉切片,胡萝卜去皮切片。- 瘦肉加生抽、油、淀粉抓匀腌制15分钟。
家常菜谱100道简单_好吃的家常菜菜谱大全道菜单
清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼1条、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香菜适量。做法:1)将鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,切成3-4块。2)在鱼肉上切几刀,撒上盐、料酒、生抽和葱姜。3)将鱼肉放入蒸锅中,蒸15分钟。4)蒸好后,撒上香菜即可。
酸辣土豆丝 材料:土豆、胡萝卜、青椒、蒜瓣、醋、辣椒油、盐、糖、生抽、料酒。步骤: 将土豆、胡萝卜和青椒切成细丝。 锅中倒入适量油,放入蒜瓣炒香。 加入土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝炒匀。 加入盐、糖、生抽、料酒炒匀。 最后加入醋和辣椒油,炒匀即可。
宫保鸡丁 材料:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。
水。步骤:五花肉块焯水去腥。热锅加油,炒香葱段、姜片和蒜末,放入五花肉炒至变色。加入冰糖炒至溶化,加入料酒、老抽、生抽和适量水,大火烧开转小火慢炖至肉烂,加盐调味,收汁即可。以上是100道简单且易于尝试的家常菜谱,无论您是新手还是老手,都可以在家中轻松入门,享受制作美味佳肴的乐趣。
番茄炒蛋 材料:番茄2个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。步骤:将番茄切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅热后倒入油,放入葱花爆香。倒入鸡蛋液煎熟,盛出备用。再次倒入油,放入番茄翻炒至软烂。加入盐、鸡精调味,倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
100种好吃又简单的家常菜
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
我给你介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下:番茄炒蛋 原料:两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精 步骤:番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花,待用。
红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。
午餐是一天中非常重要的一餐,但是时间往往有限,选择吃什么成了一个难题。为此,我为您推荐了100种简单的午餐家常菜,它们不仅易于制作,而且营养丰富,健康美味。 番茄鱼蛋汤 将鱼蛋煮至浮起,加入番茄一起煮制,汤汁鲜美,鱼蛋滑嫩,简单易做。
推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。
中式快餐菜单100种(经济实惠的快餐菜式)
1、素菜类:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾仁、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇 。
2、中式快餐店菜谱大全家常菜 红烧带鱼 (1)带鱼去头去尾,洗净切段,用料酒、盐、葱段、姜片腌制20分钟。(2)清洗带鱼,确保去除黑膜和血污,控干水分。(3)带鱼段裹上薄薄的面粉。(4)加热锅子,油热后放入带鱼段,小火慢煎至两面金黄。(5)另起锅,加油炒香葱姜蒜、花椒、干辣椒。
3、中式快餐菜单 中式快餐菜单丰富多样,能够满足大多数人的需求。每天都可以选择不同的菜肴,让人们的饮食生活更加丰富多彩。以下是一些中式快餐菜单的例子。