酸汤面怎么做?
原料:细面条、小葱、大蒜、鸡蛋、盐、生抽、香醋、白糖、鸡精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒面。葱、蒜切末放到碗里。里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。锅中倒油,油冒烟后把它浇在碗里。最后倒入生抽、香醋和芝麻油拌匀备用。
葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜;根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮,放入碗中;面条用白水煮开后,用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤,搅拌均匀。可以捞适量的面。
这时候水已经开了,我们开始煮面,大概5到8分面条就熟了。把韭菜分别放入每个人的碗底,喜欢虾米的朋友还可以放入一些虾米进去味道更好,然后将面条捞入碗中。将刚才炒好的酸汤浇入面中,然后把从碗底把韭菜搅上来就好了。注意:酸汤面重在汤的味道,所以面少一些,汤多一些才更好。
酸汤面怎么做
1、原料:细面条、小葱、大蒜、鸡蛋、盐、生抽、香醋、白糖、鸡精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒面。葱、蒜切末放到碗里。里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。锅中倒油,油冒烟后把它浇在碗里。最后倒入生抽、香醋和芝麻油拌匀备用。
2、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜;根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮,放入碗中;面条用白水煮开后,用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤,搅拌均匀。可以捞适量的面。
3、加入适量的水煮开以后把炒好的蔬菜放进去煮开,加一些调味料调味,再加入一些辣子,把面条煮熟捞出来,加上配料就可以吃了。
4、酸汤面 食材: 挂面1把,葱适量,蒜1头,小葱2根,白芝麻适量,西红柿1个,西芹适量,酱油一勺,陈醋4勺,花椒粉适量,油适量,盐适量。 做法: 食材葱、蒜、西红柿(去皮)、蒜苗,西芹切成小段,西芹叶子摘下来单独放。 锅中放油。
5、将葱切成小段,蒜切末,姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用。准备一个碗,放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。锅中放入适量油,烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上,然后放入适量盐、醋和酱油,锅中加入适量清水,烧开后放入挂面。
校门口6款超好吃的酸汤面
酸汤面 食材:刀削面、葱蒜、小米辣、香菜、花生米、白芝麻、辣椒粉。 做法: 碗中放入葱蒜、白芝麻、辣椒粉,各放一勺!锅里倒两勺油烧热,淋在辣椒粉上爆香。 再加入2勺生抽、2勺陈醋、半匙盐、半匙糖搅拌均匀。 面条煮熟,捞到酸汤汁中,加入适量面汤,加入香菜、花生米拌匀即可。
火鸡面是以辣出名的,是韩国的一款拉面,类似于国内的方便面,包装里一包酱料一包配料,配料包里就是海苔碎和白芝麻等等,酱料包就是超辣味道的来源,所以吃的时候一定要注意,可以先加半包酱料,觉得可以接受再继续加。
家是一扇窗,是一盏灯,是一碗热气腾腾的酸汤面…… 家是一个港湾,是一个归宿,是一个无论你在外多久都永远为你敞开的门。 只要有至亲,只要有亲情,只要有爱的呼唤,那就是一个家。 没有家的人,就像断了线的风筝,没有根的浮萍。 所以我要说。 有家真好! 【篇八:有家真好】 我喜欢我的家。
酸汤面 食材:刀削面、葱蒜、小米辣、香菜、花生米、白芝麻、辣椒粉。做法: 碗中放入葱蒜、白芝麻、辣椒粉,各放一勺!锅里倒两勺油烧热,淋在辣椒粉上爆香。 再加入2勺生抽、2勺陈醋、半匙盐、半匙糖搅拌均匀。 面条煮熟,捞到酸汤汁中,加入适量面汤,加入香菜、花生米拌匀即可。
酸汤面 食材:刀削面、葱蒜、小米辣、香菜、花生米、白芝麻、辣椒粉。做法:碗中放入葱蒜、白芝麻、辣椒粉,各放一勺!锅里倒两勺油烧热,淋在辣椒粉上爆香。再加入2勺生抽、2勺陈醋、半匙盐、半匙糖搅拌均匀。面条煮熟,捞到酸汤汁中,加入适量面汤,加入香菜、花生米拌匀即可。
酸汤面制作方法
准备手擀面500克、生抽7克、香葱5克、大蒜10克、生姜10克、辣椒面30克、陈醋15克、食盐15克。香葱切成葱花,大蒜切末,生姜切成姜丝,然后装入盘中备用。取适量的辣椒面、姜丝、葱花、蒜末和白芝麻倒入碗中。
锅内放入油,放入葱姜蒜、干辣椒炒香。放入去皮番茄丁炒出汁。放入生抽10g,蚝油5g,番茄酱10g炒匀,加水煮开,酸汤制作完成。放入青菜、面条煮熟,根据口味加盐。锅入油,煎一个蛋。将煎蛋放入酸汤面内,制作完成。
准备食材:挂面1小把,小葱2根,生抽1勺,香醋2勺,芝麻油1勺,盐适量第一步,调制酸汤汤底,小葱择洗干净沥干后切成葱花放入大碗里,加入生抽1勺,香醋2勺,芝麻油1勺,盐少许。第二步,锅里水烧开,下入挂面用大火煮开后转中火,中途可以添加两次冷水再煮开,面条煮至没有白芯就可以关火了。
酸汤面的汤怎样做才香 需要准备胡萝卜,盐,油,酸味拌面酱,面条,先把胡萝卜清洗干净切丝,锅中加入适量的油,把胡萝卜放进去翻炒,然后再加入适量的水烧开,面条放进去煮2~3分钟左右,加一些盐调味,然后再往里面加一些酸汤拌面酱就可以吃了,是非常简单的一种制作方法。
主料:面条、葱、西红柿、黄瓜等。配料:面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜。调料:盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。
用大火煮沸。将青菜清洗干净后摘好,等水烧开后,放入面条煮至熟透,再加入青菜烫熟。将煮熟的面条和青菜一同捞出,放入事先调好的酸汤碗中,然后倒入少量煮面的汤水以融合味道。用筷子充分搅拌,确保每根面条都裹上酸汤。这样制作出来的酸汤面色泽诱人,味道酸辣开胃,十分好喝。