玉米粒怎么炒好吃家常做法，玉米粒怎么炒好吃

怎么炒玉米粒好吃

1、准备材料：玉米粒大半碗、玉米油10克、清水适量、盐半勺。不粘锅里放小半锅水。倒入玉米粒，盖上盖子煮开。水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油，开中小火。油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。

2、热锅下五花肉及洋葱丝爆香。加玉米粒同炒。玉米粒出香，加莲藕片同炒。加盐，料酒，少许水焖一下。较后加葱花即可。

3、食材：黄瓜一根、火腿一个、玉米一根、食盐少许。剥下玉米粒，黄瓜和火腿切成和玉米差不大小的方块。锅内倒入清水，玉米先过水煮2分钟。倒入适量底油，下入火腿小火翻炒，火腿可以炒久一点，炒至外皮变得焦黄。

准备材料：玉米粒大半碗、玉米油10克、清水适量、盐半勺。不粘锅里放小半锅水。倒入玉米粒，盖上盖子煮开。水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油，开中小火。油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。

玉米粒炒肉。准备食材：玉米（鲜）2棒、豌豆100克、猪肉50克、葱20克、姜10克、大蒜10克、黄酒5毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉少量、花椒粉少量、胡萝卜50克。将猪肉丁放入小碗中，加入少量盐、淀粉、花椒粉搅拌均匀，让肉入味。

猪肉剁碎放入碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀。把玉米粒掰下来清洗干净装盘。胡萝卜去皮切丁。锅中烧水，水开放入胡萝卜玉米粒。沥干水分装盘。肉沫炒至变色装盘待用。锅中热油，下蒜末爆香，倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒。倒入肉沫翻炒。

玉米粒可以和很多食材一起炒，以下是几种好吃的搭配建议：鸡蛋炒玉米粒：将鸡蛋打散后加入玉米粒一起炒，可以增加口感和营养。蔬菜炒玉米粒：可以选择自己喜欢的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、青椒等，与玉米粒一起炒制，既色彩鲜艳又营养丰富。

食材：黄瓜一根、火腿一个、玉米一根、食盐少许。剥下玉米粒，黄瓜和火腿切成和玉米差不大小的方块。锅内倒入清水，玉米先过水煮2分钟。倒入适量底油，下入火腿小火翻炒，火腿可以炒久一点，炒至外皮变得焦黄。

玉米可以通过以下几种方法炒制，以让它更加好吃：清炒玉米：将玉米切成颗粒状，热锅冷油后倒入玉米颗粒，快速翻炒，加入适量盐、胡椒粉等调味料，炒熟即可。酱炒玉米：将玉米煮熟备用，热锅加入适量油，爆香蒜末，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调味料炒匀，再倒入玉米颗粒翻炒均匀即可。

主料：玉米一个。辅料：盐一小勺、青辣椒半个、食用油适量。先将玉米准备好，青椒切片。倒入玉米翻炒十秒。锅中烧热油。加入一点水炒。炒至七分熟加入青椒。加入盐，翻炒。炒熟即可。

玉米粒炒蛋：将玉米粒与鸡蛋一起炒，口感鲜美，营养丰富。推荐理由：简单易做，适合早餐食用。玉米粒炖排骨：将玉米粒与排骨一起炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。推荐理由：营养丰富，适合家庭聚餐。玉米粒炒虾仁：将玉米粒与虾仁一起炒，口感鲜美，营养丰富。推荐理由：色彩鲜艳，适合招待客人。

玉米可以与多种食物搭配炒制，包括豌豆、虾仁、番茄、猪肉、胡萝卜、排骨、松仁、火腿肠、鸡丁等。番茄玉米炖鸡胸玉米与鸡胸、番茄的结合，不仅口感丰富，还富有营养。具体做法如下：鸡胸块腌制：将鸡胸块加入白酒、生抽、黑胡椒粉和淀粉，抓拌均匀后腌制半小时以上。

将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。

将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁；锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟；随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄；随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，调入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

不粘锅里放小半锅水。倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油，开中小火，烧热。油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。

食材：新鲜玉米棒一根、柠檬一片、葱叶子一片、食用油少许、食盐少许、白糖适量；准备好一根新鲜玉米，掰掉外面的皮，洗净。用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。把玉米粒在锅里用水焯一下。捞出来，把水沥干，盛到碗中。炒锅放入适量食用油，和一般炒菜时放的一样就可以。