酸辣粉怎么做?
最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。
将5克干木耳放入水中泡发。木耳泡好后，切丝。蒜切片。平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。取一个空碗，加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。锅中烧开水。放入20克红薯粉、10克木耳，大火煮三分钟至熟。
红薯粉根据自己人数泡，泡的时候温水泡软即可。调味品都根据自己口味添加即可。
准备干红辣椒，香叶、桂皮、花椒和藤椒。全部放入料理机里打成粉。葱姜蒜剁成末备用。五花肉剁成肉末。锅里放比日常炒菜多2倍一些的油炒肉末，肉末炒熟后入葱姜蒜末在加半勺盐即可。加入一勺老抽翻炒。加入碎米芽菜和打碎的干香料混合物翻炒2分钟左右。
用温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟。煮好的红薯粉放凉水泡三分钟捞出放碗里。花生在锅里炒香，盛出备用。空心菜放入沸水焯熟备用。取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。
将红薯粉放入盆中用热水烫软，烫软后放入开水中煮3-5分钟，捞出泡入凉水中。把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上，泡好后擦干水分。锅中倒油，用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。
怎么自己煮酸辣粉
1、锅里加适量水，烧开，放入适量红薯粉。煮五分钟左右，捞出过凉后沥干水分。碗里准备适量陈醋、生抽、盐、白糖、花椒粉、香油，最后来两勺辣椒油。搅拌均匀。放入煮好的粉丝。加适量花生、辣椒圈。最后撒上适量香菜。酸辣粉完成。
2、最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。
3、制作方法1在碗中倒入辣椒油，撒上少许芝麻2然后加入酱油陈醋白砂糖盐和胡椒粉3再将适量的水倒入锅中煮开调成酸辣汤4把红薯粉用开水煮熟后捞出沥干5往锅中倒入少许油把黄豆炸熟至金黄色6。
4、将红薯粉放入盆中用热水烫软，烫软后放入开水中煮3-5分钟，捞出泡入凉水中。把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上，泡好后擦干水分。锅中倒油，用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。碗中倒入一勺生抽、两勺香醋。
5、把所需要香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用。取适量粉条用清水浸泡20分钟。接下来开始热锅。倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入适量开水，熬2分钟左右，盛出备用。开始调味料，将适量的醋。
酸辣粉怎么做
1、最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。
2、将5克干木耳放入水中泡发。木耳泡好后，切丝。蒜切片。平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。取一个空碗，加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。锅中烧开水。放入20克红薯粉、10克木耳，大火煮三分钟至熟。
3、红薯粉根据自己人数泡，泡的时候温水泡软即可。调味品都根据自己口味添加即可。
4、准备干红辣椒，香叶、桂皮、花椒和藤椒。全部放入料理机里打成粉。葱姜蒜剁成末备用。五花肉剁成肉末。锅里放比日常炒菜多2倍一些的油炒肉末，肉末炒熟后入葱姜蒜末在加半勺盐即可。加入一勺老抽翻炒。加入碎米芽菜和打碎的干香料混合物翻炒2分钟左右。
5、将粉条剪成小段，用圆土豆粉条。用温水泡软。花生放在冷油中，小火炒熟。炒好后将花生捞出晾凉。姜蒜切沫。花豆炸熟晾凉。将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。将锅中加水，放浓汤宝煮开。下入粉条煮熟。香菜红椒切碎。
6、酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣。步骤step 3 放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些。
如何自制酸辣粉
1、红薯粉提前泡发2个小时。洗净的酸豆角用刀切丁，豆腐干用刀切成小丁，热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。另起锅加入少许油、炸香花生米备用，再另起油锅爆香花椒后加入葱姜丝爆香，加入豆瓣酱。小火煸炒出红油和香味，加入适量的清水，煮沸后倒入砂锅。
2、调料：生抽、醋、花椒粉等。制作步骤： 红薯粉条泡温水，中途换水去异味。 准备香菜、小葱末和蒜蓉。 炒制花生和黄豆。 炒制肉末，加入五香粉、生抽等。 加入甜面酱和适量水，小火翻炒入味。 煮粉条至透明，与其他材料伴匀即可享用。
3、红薯粉条要泡软，为了节省时间可以选择用温水，差不多10分钟左右就可以了。剁肉，将五花肉剁碎变成肉末，放碗里备用。
4、肉类处理：如果添加肉类，要确保煮熟，同时不要过于油腻。卫生注意：在制作过程中要注意卫生，使用的器皿和工具要保持清洁。自制酸辣粉可以根据个人喜好进行各种创新和调整，比如增加木耳、海带等其他配料，或者调整酸辣的程度。通过不断尝试和调整，你可以制作出一碗符合自己口味的美味酸辣粉。
酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做
最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。
将绿豆粉加入适量的水中，搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟。将油麦菜、木耳、豆皮、豆芽等蔬菜洗净切成丝。将葱、姜、蒜、辣椒切成末，炒香。将炒香的葱、姜、蒜、辣椒放入碗中，加入酱油、醋、盐、糖、味精，调成酸辣汁。将蒸熟的绿豆粉放入碗中，加入酸辣汁，拌匀。
食材：红薯粉100克，姜1块，蒜2瓣，辣椒油20克，生抽1勺，醋1勺（大勺），小葱2根，香菜1根，花生米10克，花椒粉1克，花椒油半勺。红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末。葱切葱花，香菜切碎。
展开全部 酸辣粉 灵魂料汁：热油爆香葱蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻加3勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、适量盐、鸡精、白糖，搅拌均匀备用； 操作步骤： 水开放入粉丝，煮熟捞出，放入料汁碗中，加适量煮粉丝的汤汁，放入香菜、榨菜、花生，拌一拌就好了。
酸辣粉的做法： 准备好酸辣粉的配料：酸笋、豆芽、葱花、辣椒油、花生碎、醋、酱油、盐、味精等。 准备好酸辣粉的面条：将干粉面条煮熟备用。 准备一个大碗，将醋、酱油、盐、味精、辣椒油、葱花、酸笋、豆芽、花生碎等配料放入碗中，搅拌均匀。 将煮熟的面条放入碗中，搅拌均匀即可。